Zöldségreszelő: a fajták áttekintése, a legjobb besorolása

Oroszország, Moszkva régió, Moszkva+79041000555

~ 2 percig tart az olvasás

A zöldségreszelő, amelyet más néven zöldségmarónak is neveznek, nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában. Használható nyers és főtt ételek darabolására. Van egy mechanikus reszelő, egy elektromos reszelő, egy reszelő, amelyek aprítója a készletben szereplő sok fúvóka miatt eltérő lehet. A konyhai kiegészítőknek sokféle változata van, és előnyei nyilvánvalóak. Tehát nézzük közelebbről, mi ezek - a legjobb zöldségreszelő.

A reszelők típusai - alapvető funkciók és jellemzők

Mindenekelőtt az összes zöldségmarót két nagy csoportra osztják: mechanikus (vagy kézi) és elektromos (hálózatról táplált). Gondoljuk ki, melyik kényelmesebb, megbízhatóbb és praktikusabb.

Elektromos növényi szeletelő - Többszeletes

A többszörözés feladata az összetevők őrlése. A zöldségek végtelen aprítójára már nincs szükség manuálisan; a több darabolással csak jól lesz. A formatervezés a kombájnokban alkalmazott elven alapul. Különböző fúvókák, hengerek vannak, minden használat előtt összeszerelésre és minden használat után szétszerelésre van szükség.

Az elektromos mini-betakarítók a típustól és a gyártótól függően változnak, de mindegyikük rendelkezik a következő alapvető funkciókkal:

• foszlány;
• őrölni;
• dörzsölni;
• különféle formájú vágott termékek (szalma, szeletek, szeletek, kockák, csillagok stb.)

Mechanika vagy automatikus - melyiket válassza?

A mechanikus eszközöket a működés elvétől függően hét csoportra osztják:

1. Fém háló. A klasszikus és legismertebb lehetőség számunkra. Szüksége lesz bizonyos sűrűségű élelmiszerekre (a tojás és a vizes zöldségek nem fognak működni). Ennek az eszköznek az ára alacsony, általában reszelő fúvókákkal és tartályt kínálnak.
2. V-alakú kés. Az elv hasonló az első opcióhoz, de itt az éles pengék V betű alakúak. Különböző fúvókák segítségével szalmát, kockát, szeletet kaphat. Ez nem a legbiztonságosabb reszelő.
3. Kézi mini-kombájn. A működés elve hasonlít egy kávédarálóra. A speciális rekeszben lévő kések nagy sebességgel forognak és őrölnek termékeket. A kések mozgása a fogantyú testén elforduló mechanikus forgása miatt következik be.
4. Alligator. Az eszköz két részből áll. A készülék jobban megbirkózik a lágy ételekkel, például főtt zöldségekkel vagy tojásokkal. A nyers alapanyagokat nehezebben adják neki.
5. Szeletelő. Külsőleg hasonlít egy közönséges hámozóra, de valójában tudja, hogyan kell aprítani zöldségeket vékony csíkokra - szeletekre. Kicsi és olcsó eszköz.
6. Spirál. Külsőleg ceruzahegyezőre hasonlít. A működés elve hasonló: a zöldségeket apró körökre vagy spirálra vágják. Ez a zöldségek számára készült csodaresztelő kompakt méretű és érdekes kialakítású.
7. Kézzel nyomja meg. Úgy néz ki, mint egy rendes üveg fedéllel. A pengék ezen a fedélen vannak. A rugós fogantyú biztosítja a termékek és a kések érintkezését.

A mechanikus (kézi) multi-marók jellemzői

A mechanikus multi-cutters-nek bizonyos tulajdonságai vannak:

1. Kis méretek, amelyek helyet takarítanak meg a munkalapon vagy a tárolási területen.
2. Ezeknek az eszközöknek az élezése nem szükséges.
3. A kézi multi-cut vásárlás olcsó lesz, az ár kellemesen kellemes.
4. A munka elvégzéséhez nincs szükség hálózati kapcsolatra, elem vagy akkumulátor jelenlétére.
5. A mechanikus növényi szeletelőt könnyű kezelni, és maga a kialakítás egyszerű, könnyen érthető az eszköz.

A hiányosságok közül fontos megjegyezni a következő pontokat:

1. A funkcionalitás nem olyan széles, mint egy zöldséges elektromos reszelőnél.
2. Nem minden eladható modell van felszerelve konténerrel, néha külön kell vásárolni, vagy otthon meglévő tartályokat kell használni.
3. Feltétlenül kell fizikai erőfeszítéseket tenni, ezek nélkül a multiszection egyszerűen nem fog működni.
4. A nyers zöldségek gyakran problémát jelentenek a kézi zöldségmarók számára, sokkal jobban működnek a főtt ételekkel.

Hogyan válasszuk ki a zöldségreszelőt - háziasszonyok tippei

A helyes választáshoz és a legideálisabb reszelő megvásárlásához a konyhában figyeljen a következő paraméterekre:

1. Sebesség és teljesítmény. A szeletelt szeletek, kockák vagy rudak vastagsága és minősége közvetlenül függ ettől a paramétertől. A 50 watt teljesítmény elegendő a főtt ételek szeleteléséhez, de egyértelműen nem elég a szilárd nyers zöldségekhez. Egyes modelleknek több sebességű módjuk is van, ami nagyon kényelmes.
2. Tartályba. Nem minden modell rendelkezik konténnel apróra vágott termékekhez. Célszerű, hogy csomagolja a készüléket, mivel nem mindig kényelmes a megfelelő ételeket keresni a házban.
3. Gumi lábak. A gumírozott lábakkal ellátott eszköz nem csúszik a munkalap felületére, ami nagyon kényelmes.
4. Kések élezése. Az önélező kés ideális a több daraboláshoz, mert megtakaríthatja drága idejét és idegeit.
5. Az anyag. Az olcsó reszelők élelmiszer-minőségű műanyagból készülnek, míg a drágább minőségű rozsdamentes acélból készülnek. Ha nincs lehetősége élő multitrack kiválasztására Moszkvában vagy bármely más nagyobb városban, az interneten található fotó alapján határozza meg az anyagot.

5 legjobb kézreszelő

A mechanikus csúszdák közül a vásárlók a következő lehetőségeket tekintik a legkényelmesebb és praktikusabbnak:

1. Nicer Dicer Plus - kompakt műanyag tok, egyszerű működtetés, különféle formákban vágható (kicsi, közepes, nagy kockák, szalma, szeletek), alacsony ár, a daraboló alkatrészek védelmével, nagy tartályba. A hiányosságok közül érdemes megjegyezni a meglehetősen gyenge késeket, valamint azt a tényt, hogy a nagy méretű zöldségeket először kisebb darabokra kell vágni, hogy illeszkedjenek.
2. Alligator Luxury EPU AG - elismert jó minőségű svéd minőségű, éles rozsdamentes acél kés, tágas tartály, beleértve a fúvókákat és a cserélhető pengeket, tartós rozsdamentes acél tok, gumírozott lábak stabilitást nyújtanak az eszközön, a fúvókák és a pengék egyszerű cseréje, könnyű működését. A hátrányok közé tartozik csak az eszköz magas ára - körülbelül 8000 rubel.
3. Border klasszikus - a minõségeket a német gyártó garantálja, hosszú élettartamú, tartó élelmiszerekhez való mûanyagból készül a készülék könnyű gondozása és cseréje a fúvókákkal, a vágó kés nagyon éles, ezért ha elhanyagolják, akkor még veszélyes.
4. Dekok UKA-1215 - a tartály gumírozott lábakkal van ellátva, a test környezetbarát élelmiszer-műanyagból készül, van különböző méretű kockákra vágás, szép megjelenés, éles kések, tartós és megbízható rozsdamentes acélból váltak.
5. Wellberg 9549WB - kompakt és könnyű, műanyag ház, rozsdamentes acél pengék és hegyek, magas sebesség, megfizethető ár, de a gyártó kínai, tehát a szerkezeti szilárdsága gyenge a legjobb.