A cikk tartalma:
A Kohlrabi egyfajta káposzta, amelynek a vonása a lekerekített alakú. Finom édes ízű, saláták, mellékételek, tészták főzéséhez. Az ízek mellett a káposzta karalábé vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A kis kalóriatartalmú diétás táplálkozás során a zöldség értékes termék. Hogyan növekszik a kohlrabi káposzta a szabadban?
A kohlrabi káposzta leírása és fotó
Kívülről a karja olyan, mint a karalábé, a fehér káposzta csomójához hasonló ízű. De sokkal finomabb és lédús. Fontos, hogy a betakarítást időben betakarítsuk anélkül, hogy várnánk a rostok érettségét és durvaságát. Káposzta kohlrabi gyakran előfordul különböző színekben: halványzöld, sárga, lila, rózsaszín. A szár húsa mindig fehér vagy világos bézs. A szár alakja a fajtától függően lehet kerek, hosszúkás vagy lapos, mint a répa. A növény mérete 1 kg-ig terjedhet. A fotó káposzta kohlrabi különböző fajták.
Korai fajták a kohlrabi káposzta lehetővé teszik betakarítás többször egy szezonban, de nem alkalmas a hosszú távú tárolás és azonnali feldolgozást igényelnek. A későbbi, kompetens megközelítésű évfolyamok tetszenek az egész télen saját ízlésével. Ehhez a szárakat nedves nedves homokkal töltözzük be és a pincékbe helyezzük.
Növekvő káposzta karalábé vetőmagtól a palántákig
A korai betakarításhoz a palántákat ablakpárkányokon kell termeszteni. Ez a módszer lehetővé teszi számunkra, hogy szárakat kapjunk a nyár elején. A kohlrabi magvak termesztése a palántákra március közepén történik. Fontos, hogy az ültetési anyagot olyan betegségek kockázatának csökkentésére készítsük, mint pl. A lisztharmat, a fekete láb, a különböző gombás elváltozások.
Hogyan kezeljük az ültetési anyagot:
- A magokat egy szövetszalagra kell helyezni, és fél órát kell tartani forró vízben 50-60 fokban.
- Hűtsük le 10 percig hideg vízben.
- Hagyja 12 órát a magok szobahőmérsékleten történő felduzzasztására.
- Helyezni egy napot a hűtőszekrényben.
- Az áramláshoz a magokat egy kicsit száríthatjuk úgy, hogy a levegőben tartjuk.
A vetést egy homokból és szárazföldből álló előkészített talajban végezzük. Adhat hozzá egy kis humuszt és hamut. A szennyeződésmentesítéshez a talajt mangánoldat (1 gr. 10 liter vízhez). A kohlrabi magvak termesztése a magoncokból közvetlenül az egyes csészékben vagy a későbbi szedésű dobozokban végezhető el. A második út jobb, mert lehetővé teszi, hogy erősebb és erősebb növényeket kapj.
A vetéshez a talaj vágott hornyai, 3-4 cm távolságra egymástól. A magokat 1 cm-es mélységben kell elhelyezni, a távolság 1-2 cm között van. A tetejét laza földzel megszórjuk, és a dobozt az ablakpárkányra helyezzük. Ha hajtások vannak, a palántákat hűvösebb helyen kell eltávolítani 10-15 fokos hőmérsékleten néhány napig, hogy megakadályozzák a növények nyújtását. Két hét után elkezdheti a csákányokat az egyes csészékben. A Stebleplodot mind az üvegházakban, mind pedig a nyitott talajban lehet termeszteni.
Hogyan növekszik a kohlrabi káposzta a szabadban?
Egy későbbi termés esetében a vetés közvetlenül a talajban vagy melegházak üvegházakban végezhető. Pikirovka ebben az esetben haladéktalanul végleges helyre került. A káposzta karalábé növényeknek a palánták nyílt tereiben való termesztésének technológiája nem különbözik az ablakpárkánytól. Annak ellenére, hogy a kohlrabi jól tolerálja a fagyokat, a korai ültetésnél ajánlott az éjszaka nem szőtt textíliákkal ellátni a növényeket.
A palánták ültetése káposzta kohlrabi jól megvilágított helyeken termékeny, könnyű talaj. Jó elődei: bab, burgonya, paradicsom, hagyma. A betegségek és a kártevők elkerülése érdekében, ne hajtson el a palántákat más keresztkötés után. Mielőtt leszállna a talajba, készíthet trágyakomposztot. A friss trágya nem ajánlott, mivel növeli a repülés veszélyét.
A korai fajták esetében a sorok közötti távolság 30 cm, a növények között 25. A középéréshez és a késői 40. és 30. évhez. Más típusú káposztaktól eltérően ezt nem kell elmélyíteni, mivel a gyümölcs a száron van kialakítva.
A kohlrabi káposzta gondozása
Egy hét múlva a telepet állandó helyre ültetve műtrágyát készíthet nitrogénműtrágyával. 2-3 hét múlva az erjedt szerves anyagokat etetheti. Az utolsó smink pedig káliummal készült szuperfoszfát oldattal készült.
A kohlrabi káposzta megfelelő gondozása a következőket tartalmazza:
- Rendszeres öntözés. Nem kevesebb, mint 1 alkalommal 3 nap alatt.
- A talaj lazítása.
- A kártevők és a betegségek elleni küzdelem.
Különösen a káposzta öntözésére van szükség a szár kialakítása során. Hiánya hátrányosan befolyásolhatja a képződést, és a felesleg repedéshez vezethet. Fontos, hogy ne engedjük meg a víz stagnálását és ugyanakkor fenntartsuk a közepes páratartalmat. A kártevők és betegségek elleni védekezéshez ugyanazokat az eszközöket alkalmazzák, mint a fehér káposzta esetében. Egy különleges hely lazul. Segít a talaj oxigéntel való telítésével. Fontos, hogy óvatosan vigye azt, hogy ne sérüljön a száron, és szórja meg a talajjal.
Értékes tippek a kohlrabi termesztéséhez
Sok kertész nem meri kohlrabi nőni, és még mindig tengerentúli zöldségnek tartja. Valójában a mezőgazdasági technológia egyszerű, és ez a fajta káposzta jól alakul az éghajlati viszonyok között.
Tippek a kohlrabi termesztéséhez:
- A nyár elejétől egészen addig, amíg az enni a legtöbb fagyt enni, különböző fajták különböző érési periódusokat kell beültetni. A későbbiek egészen februárig jól maradnak.
- A hazai palánták földbe ültetése előtt több napig meg kell szilárdulnia.
- Ha nincs elég hely a kohlrabi ágyak alatt, akkor más növények között ültethető tömítőanyagként. Szinte minden szomszéddal jól megy.
- A betakarítás jobban elvégezhető, és nem teszi lehetővé az túlérettetést. Ha a szár 7 cm átmérőjű, akkor lehet enni.
- A késői fajták kevésbé hajlamosak a szálak szárainak.
- A betakarítás tárolása összegyűjtésre és a gyökérbe kerül.
Ezek az egyszerű tippek a kohlrabi termesztéséhez megkönnyítik a folyamatot, és segítenek a jó termésnek a szaftos szárakban.
