Melyik serpenyőt válasszon gáztűzhelyhez: tippeket arra, hogyan válasszuk ki egy serpenyőt (rács) egy gáztűzhelyhez

A gáztűzhelyek továbbra is kereslenek. De a konyhában nemcsak minőségi felszerelés volt. Szüksége van egy jó serpenyőre a főzéshez, különben az egész folyamat nem lesz szórakoztató, és ennek eredménye elrontott étel formájában lesz.

Serpenyő egy gáztűzhelyhez: mit kell keresni választáskor

Mielőtt egy adott serpenyőt megválasztana, és megállítaná a vásárlást, sok tulajdonságot figyelembe kell venni.

Termelési anyag

Ez az első dolog, amelyre a legtöbbször figyeltek.

• Klasszikus változat — öntöttvas. Ennek a lehetőségnek az előnyei között szerepel a hosszú élettartam és a megbízhatóság. Semmilyen körülmények között semmi esetre sem sérülhet. Egyenletesen elosztja a hőt, és tökéletesen megtartja. Nagyon sokféle étel főzésével képes meglepni a háziasszonyot: sütés, párolás, sütőben sütés. A termékek aromája nem tűnik el, és nem zavarja meg más szagokat. Egy ilyen eszköznek azonban nagy a súlya.
  instagram viewer

HELP!

Az öntöttvas serpenyő lassan felmelegszik. Ezen felül alaposan meg kell tisztítani. Az ápoláshoz minden rendelkezésre álló és hagyományos gyógymód megfelelő.

• Titán bevonattal. Az előző nézethez hasonlóan meglehetősen tartós anyagból készül. Nem fél a magas hőmérsékleti szélsőségektől. Ha például húst párol be, akkor az tökéletesen megtartja a meleget. Egy ilyen adalékanyagot könnyű mosni, semmi nem fogja megrontani a termékeket; sütés közben egyszerűen hozzáadhat egy csepp olajat. Az öntöttvas mellett felhasználható a sütő főzéséhez is. Csak ez az edény eltávolítja a fogantyút. Sok éven át lesz a segédje a konyhában.

• Nagyszerű sült ételek készítéséhez. réz edények. Vastag fenekű és praktikus alkatrészekkel rendelkezik. Rántottát kényelmes főzni reggel. Külön megközelítést igényel: törölje szárazra és mossa le mosogatógépben. A hátrányok annak tulajdoníthatók, hogy a főzés során a különféle vitaminok elpusztulnak.

• Költségvetési lehetőség— rozsdamentes acél serpenyő. Ezzel garantált a környezet biztonsága. Különleges tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Biztosítja a szagok és aromák megőrzését. Az ételek ragasztása azonban lehetséges.

• alumínium. A legpraktikusabb lehetőség. Könnyen gondozható. 200 fokra melegítettük. Hosszú élettartam üzemben. Könnyű. Ezek hajlamosak deformációra, mivel vastagságuk kicsi.

• üveg. Csak lángválasztóval használható. A hő azonban egyenetlenül oszlik meg. Ezen kívül fél a magas hőmérséklettől és a közvetlen tűztől.

A serpenyő méretei és térfogata

A készülék melegítésének mértéke e paraméterektől függ. Ha a serpenyő kicsi, akkor a termékek gyorsan főznek, mivel a hevítés elég gyorsan megtörténik. A családban élő emberek száma szintén befolyásolja a választást. Egy kis családban elegendő egy alacsony hangerővel rendelkező egység. És négy-öt mennyiségű emberek számára jelentős méretekre lesz szükség, amelyekben sütéssel és sütőben is lehet főzni.

Fogantyú anyag

Háromféle toll van:

• elmozdítható. Ez a következők közül a legkényelmesebb, mivel biztonságosan beteheti a serpenyőt a szekrénybe, és felhasználhatja ételek sütéséhez a kemencében. Sokáig szolgálni fog.

• monolitikus. Az ételek elválaszthatatlan része. Hátránya a használat kellemetlensége. A szekrényben nehéz elhelyezni, megtisztítani és tárolni.

• csavarozott. Hátránya, hogy gyorsan elhasználódik, mivel meglazul és bizonytalanná válik.

Figyelem!

Gáztűzhelynél nagyon fontos, hogy a fogantyú hűséges legyen a magas hőmérsékletekhez.

A legjobb fém tollat ​​választani. Ez az a fajta, amelyet akkor is el lehet venni, ha tűznek van kitéve. Ha más mintájú edényei vannak, akkor csak ne tartsa a fogantyút a tűz felett, hogy az ne érintkezzen vele.

További szolgáltatások

Amint azt az előző bekezdésben gyorsan kifejtettük, különféle típusú tollak vannak. Ezenkívül nem tapadó készüléket is meg lehet vásárolni. Különböző fajtákra is osztják őket:

• Alumínium. Mivel a leggyakrabban kihasználják, részletesebben elemezzük annak névleges nevét. Kétféle (bélyegzett - hosszabb távon és öntött - megbízható).
• Öntöttvas.
• Steel.

Hogyan válasszuk ki a sütőt egy gáztűzhelyhez

Ehhez vegye figyelembe a következőket jellemzői:

• alak (jobb, ha négyzet, kerek vagy téglalap alakú);
• anyag;
• mérete;
• gyártó
• tál magassága.

Ami a második kritériumot illeti, ezt a cikk elején írják.

HELP!

Amikor ezen a modellen sütünk, nem sok olajat használunk.

Gyakorlati tippek egy jó serpenyő kiválasztásához egy gáztűzhely számára

Óvatosan keresse meg az edény legkedvezőbb tulajdonságait. Ezen felül a jövőbeli kinevezéseket is figyelembe kell venni. A sütőben történő ételek elkészítéséhez vásároljon leszerelhető elemeket. És ne feledje: a készülék élettartama a minőségétől függ.