Melyik gáztűzhelyt választani: a gáztűzhelyek méretei és funkciói

A gáztűzhely több előnnyel rendelkezik, mint az elektromos, az ár és a működés szempontjából. A gáztűzhely optimális választása számos tényezőtől függ: a konyha méretétől, a családtagok számától, az előnyben részesített kialakítástól és funkcionalitástól.

Milyen gáztűzhelyet válasszon a konyhához

Az összes modern gáztűzhely 3 típusra van osztva:

1. Tűzhely sütő nélkül.
2. Sütő sütővel.
3. Kombinált tűzhely - benne van mind gáz-, mind elektromos égők.

A piacon bemutatott választék változatossága lehetővé teszi az ügyfelek bármilyen kérésének és kívánságának kielégítését. Ezért annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a választás, figyelembe kell venni az összes kiválasztási kritériumot.

Optimális méret

Az ár mellett az ésszerű választás egyik alapvető jele a kályha mérete, amelyet a konyha mérete határoz meg. A gáztűzhely standard méretei a következők:

1. Magasság: 85 cm. Egyes modellek speciális lábakkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik az indikátor megváltoztatását.
2. Mélység: 50-60 cm. Ez egy standard méret, amelyet egy klasszikus konyhai munkalaphoz terveztek. Gyakrabban vannak olyan lemezek, amelyek mélysége 60 cm.
3. Szélesség: 30-90 cm. Az égők számától függ.

Felület jellemzői és kialakítása

Nem csak az élettartam, hanem a könnyű használat, valamint az ápolás tulajdonságai is attól függ, hogy a gáztűzhely felületét milyen anyagból készítik. A munkafelület zománcozott vagy rozsdamentes acélból, edzett üvegből és üvegkerámiaból készülhet. A legolcsóbb opció a zománcozott acél - bármilyen tisztítószert ellenáll, de megjelenése miatt nem illeszkedik minden belső térbe. A rozsdamentes acél klasszikus főzőlap. Nagyon praktikusak, ellenállnak az ütéseknek és a vegyi anyagoknak, de fennáll annak a veszélye, hogy megkarcolódnak tisztítás közben, hajlamosak a foltokra. A kialakítás visszafogott és bármilyen konyhához megfelelő. A edzett üveg olcsóbb, mint az üvegkerámia, de teljesítmény szempontjából rosszabb. Az üveg gyakran megsérül az éleken, és nagyon meglehetősen szeszélyes, a főzés minden nyomát megmutatja. Az üvegkerámia az egyik legdrágább anyag a főzőlapra. Egy ilyen kályha nagyon elegáns és bemutatható. Az üvegkerámiák ellenállnak a forgácsolásnak, tartósak, ám a koptatóanyagok nélküli alapos és gondos kiválasztást igénylik.

Az égők száma és mérete

A modern gyártók továbbfejlesztették a klasszikus égőket, megváltoztatva alakjukat és működési elvüket. A gázkályháknak 1-5 égője lehet. Számuk a nagy családtól függ. Tehát egy vagy két ember számára elegendő 2 égő, vagy ha a család többnyire a házon kívül eszik, akkor nem is kell nagy tűzhelyt tenni. Ha 3-4 ember él a családban, akkor a 4 égő lesz a legjobb választás, ahol az egyik minimális intenzitással, 2 közepes és 1 nagy. Egy kisméretű égő alkalmas étel melegítésére vagy kis mennyiségű étel elkészítésére, egy nagy égő pedig gyors és erős melegítésre szolgál.

Az égők alakja a legújabb modellekben is megváltozott. Háromszög, ovális és akár sokszög alakúak is lehetnek, így bármilyen konyhabelsőhöz felveheti őket.

Fontos! Az égők is egyre népszerűbbek, amikor a lángot 2, 3 vagy 4 körbe helyezik. Ez az égő nagyon gyorsan és egyenletesen melegszik fel, és minden típusú égő közül a legerősebb. A kínai vagy a japán konyha szerelmesei kedvelik őket.

Sütő típusa

A gáztűzhelyekben kemencék lehetnek gáz és elektromos is. A gázkemencék a leggyakoribb és legegyszerűbb modellek. Egy ilyen sütő melegszik gyorsabban, és a gázfelhasználás olcsóbb, mint az elektromos áramnál. De egy ilyen kemence fő hátránya, hogy a fűtés egyenetlen, mivel az égők az alábbiakban vannak, és nem képesek egyenletesen és minden oldalról melegíteni a terméket. Ezen túlmenően az elektromos sütőknek nagy lehetőségeik vannak. Például a sütő hőmérséklete pontosságának és stabilitásának ellenőrzése lehetővé teszi, hogy a hőmérsékletet csak 5 fokos zavarral állítsa be.

A kemencék általában dupla üveggel vannak felszerelve, hogy elkerüljék az égési sérüléseket. A falak kényszerhűtésének funkciója annak a bútornak a biztonságáért, amelyben épül. A véletlen beilleszkedéstől való blokkolás szintén hasznos, ami különösen igaz a kisgyermekes családokra. A konvekció, a rács és a nyárs funkciók a sütő szinte minden modelljében megtalálhatók. A drágább lehetőségek között szerepel egy sütő mikrohullámú sütőként történő felhasználása az ételek leolvasztására és szárítására.

vezetés

A gáztűzhelyek különböznek a vezérlés típusától:

1) mechanikus;

2) elektronikus.

A mechanikus vezérlés sokkal egyszerűbb, nem igényel további utasításokat, nem függ az elektromosságtól és tartósabb. Ezenkívül szerény elhagyni. Másrészről a mechanikus vezérlés nem teszi lehetővé a hőmérséklet beállítását mind a sütő, mind az égők számára.

Az elektronikus vezérlés elsősorban drágább, mint a mechanikus. Tanulmányt igényel, nem fog működni, amikor áramszünet van, és meglehetősen könnyű megbontani. Az elektronikus vezérlésű tűzhely azonban sokkal tiszteletreméltóbb és modernabb, ugyanakkor új kinézetűnek tűnik főzési lehetőségek, amelyek lehetővé teszik, hogy beállítson egy adott hőmérsékletet, időzítőt és figyelmeztessen a készenlétre.

Innovatív szolgáltatások

A gáztűzhelyek szintén beléptek a csúcstechnika korszakába. Az élet megkönnyítésére tervezett legújabb funkciók között érdemes kiemelni az elektromos gyújtást, az időzítőt és a szivárgásvezérlést. Az elektromos gyújtás lehetővé teszi, hogy ne érintse meg a meccset egy égő felett, hanem csak a gomb elforgatásával gyújtsa be. A gázvezérlő funkció, valamint az elektromos gyújtás már szokásossá válik. Segít megakadályozni a gázszivárgást, ha a láng bármilyen okból kialszik.

Ha az edény hosszú hőkezelést igényel kötelező ellenőrzés nélkül, akkor hasznos az időzítő funkció, amely a beállított időben kikapcsolja az égőt, és lehetővé teszi, hogy a terméket tökéletesen pontosan elkészítse. A sütő világításának kényelmét nehéz túlbecsülni. A főzés folyamatát gyakran vizuálisan kell ellenőrizni. Ahelyett, hogy folyamatosan kinyitná az ajtót, és leütötte a főzési módot, egyszerűen bekapcsolhatja a háttérvilágítást és értékelheti az eredményt.

A grill funkciót a hús szerelmeseinek értékelni fogják. Ezzel az innovációval a terméket egyenletesebben sütik, és nyílt lánggal dolgozzák fel, amelyet egy hagyományos sütőben nem lehet elérni. A drágább modellekhez tartozik egy nyárs.

Az alacsony minőségű hőszigetelés nagyon erőteljesen rontja a kályha használatának benyomását: ez egy nem sovány tészta, nem sült pite, elrontott bútor és nagy valószínűségű égési sérülést okoz. A modern modelleket gyakran hőszigetelő lemezekkel látják el, ami sok problémát elkerül. Ezenkívül a sütőajtó dupla vagy hármas üvegezésből is készül, amely csökkenti az égési sérülések kockázatát.

A gáztűzhely választása számos tényezőtől függ. A legjobb megoldásnak meg kell felelnie az anyagi szempontoknak és a könnyű használatnak, és megközelítenie kell a konyha belsejét. A modern gyártók mindenki számára tökéletes eszközt kívánnak létrehozni.