A cikk tartalma:
Az almaital elkészítéséhez otthoni gyümölcslevek nélkül sok időt kell elosztani, valamint felkészülni a fizikai munkaerőre. Az így kapott édes és savanyú elixír megtéríti a gyártás költségeit.
Egy kicsit almalé
Ki az, aki nem szereti az almalémet? Alapvetően mindenki imádja ezt a terméket, és reggel és este is készen áll. Az ital használata hozzájárul a kiváló emésztéshez, ezért étkezés után ajánlott. Nincs egyetlen ember, aki megtagadná egy pohár almalevet. Habár, ahogy azt esculapius mondja, nem mindenki számára hasznos. Mi a baj? Az almákban lévő cián-sav nem mindig kedvezően befolyásolja a gyomor magas savanyúságát. Ezért a gyümölcslevet rendkívüli óvatossággal kell fogyasztani.
Az almalevélre vonatkozó rendelkezések
A természetes cukor jelenlétének köszönhetően az almából készült gyümölcslevek természetesen édesek. Ezért ilyen készítmény esetében a cukor nem mindig szükséges. Több összetevőre nincs szükség, de a konyhai eszközök tekintetében sokakat kell készíteni. Ahhoz, hogy almaitalot használjon a télen facsarók nélkül, használjon gyümölcslevet. Vannak nagy ipari, csavaros és hidraulikus prések. Otthon minden sajtó képes egy ilyen sajtó szerepére.
Háromféle almadarab konzerv:
- Forró forrásból készült meleg ital készítése. Ezzel az opcióval az ital 95 fokos fűtésére van szükség, amely után azonnal eljut a bankokba és szorosan eltömődik.
- Főtt gyümölcslé beszerzése. A vizsgált eset a gyümölcsleveknek a forralás pillanatától számított további 10 percig történő levágását biztosítja.
- Nyers frissen préselt juice beszerzése. A név önmagáért beszél: a frissen préselt gyümölcsöt közvetlenül a tálba helyezzük. Van egy "de". Az üvegtartály almás nektárral kötelező sterilizálást igényel.
Van néhány lehetőség arra, hogyan préseljük le a gyümölcslevet az almairól facsarók nélkül. Ezek közé tartoznak: a sajtóegység munkája ipari körülmények között vagy tömeggyártás során, fémdarabolás egy szemcsével vagy fából készült törés egy szitán otthon.
A recept az alma lé fehér öntés
előállítás:
- Mossa, távolítsa el a zöldeket és a rothadt foltokat 7 kg gyümölccsel. Nem kell felszabadítania a héjat. Vágjunk apró darabokra, hogy megkönnyítsük a lé felszedését.
- Helyezzen egy 5 literes edénybe, és öntsön vizet a peremre. Olyan sok víz szükséges, hogy az alma nem égett.
- Forraljuk fel és csökkentjük a hőt. Főzzük 10 percig, amíg az almák enyhülnek. Kapcsolja ki a hőt és várjon, amíg a tömeg lehűl.
- Törölje le a hűtött alma pürét egy fémszitán keresztül.
- Öntsünk 500 gramm cukrot a törölt gyümölcslébe, és forraljuk újra.
- Előre sterilizált edényekben öntsük a gyümölcslevet és a parafát. Nem kell megfordulnia.
A recept a vörös alma levéjére
előállítás:
- A piros gyümölcsöket le kell hámozni, szeletekre vágni és egy edénybe helyezni.
- Forraljuk fel forró vízzel, fedjük le és hagyjuk 7 órán át. A beállított idő után a gyümölcslevet egy fűtött serpenyőbe öntjük. A dobozokból levágott almákat eltávolítják, és pontosan ugyanazt a frisset helyezték el. A lé ebben az időben forraljuk fel, és öntsük ugyanabba a dobozokba, de új almával.
- Az illatos italt ismét 7 óra múlva leöblítik egy serpenyőben, forraljuk fel. Öntsük a cukrot ízlés szerint és forraljuk 10 percig.
- Szétterül az üres, előre sterilezett edényekben és feltekerhető. Forduljon át, csomagolja be.
Három literes tartható, kg szeletelt alma.
Az Apple juice más kerti gyümölcsökkel, gyümölcslevek nélkül
Az alma gyümölcslé túlságosan koncentrált, különösen a pép esetében, ezért tanácsos más gyümölcslevekkel vagy vízzel közvetlen bevitelével hígítani. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan készítsünk almaszeget gyümölcslevek nélkül, meg kell vizsgálnunk az alábbiakban ismertetett, ajánlott lépésenkénti recepteket. Az ilyen feldolgozott italban lévő pép nem veszít gyógyászati tulajdonságokat, hanem a benne lévő termékek teljes mennyiségét is megőrzi.
1 kg alma levele 1 liter gyümölcslevet pépével.
Apple-Pumpkin Juice Recept
A sütőtök íze különleges és nem mindenki számára egyértelmű. És itt, az almaléval keverve sokkal szebb. A sütőtök aránya - az alma csak puszta ízléséből származik. Megteheti: és ha azt szeretné, hogy túlsúlya a savanyú íz, akkor az alma kell több.
előállítás:
- A mosott süteményt lehúzzák, levágják és apróra vágják.
- Helyezzen egy serpenyőbe, öntsön vizet és főzzön tököket.
- Grillezni a főtt sütőst egy turmixgépben, vagy szitával felhúzni.
- Mind a 3 tétel az almával is foglalkozik.
- A kapott sütőtök püré almadarabra süllyed. Forraljuk és öntsük a dobozokat. Twist, wrap.
Az almára és a sárgarépaléire vonatkozó recept
Az édes sárgarépa tökéletesen illeszkedik az alma savanyúságába. Ezenkívül a karotin és a B-vitamin jelenléte kiegészíti az almák vitamin csomagjait.
előállítás:
- Hámozott sárgarépa vágott darabokra, majd hegesztett vagy párolt.
- Helyezzük a gyümölcscentrifuga és tiszta sárgarépalé.
- Vágj almát, főzzük, préseljük.
- Keverjünk össze két gyümölcslevet, forraljuk fel és helyezzük a télen palackokba vagy edényekbe.
Az alma és a squash juice receptje
Puha édes ízű cukkini lehet. A szerves savak, a kálium bőségének pozitív hatása lesz az idegrendszerre és a gyomorra. A cukorbetegségben szenvedő betegeket is arra ösztönzik, hogy használják ezt a zöldséget. Az otthoni cukkinivel ellátott almalé könnyű, hogy gyümölcslevek nélkül készítsen.
előállítás:
- A cukkiniet tisztítani kell a héjat és a csontokat. Csak aztán apró darabokra vágják.
- Főzzük, zománcozott serpenyőben, folyamatosan kevergetve. Grind egy turmixgépben.
- Főzzük a vágott darab almákat, és nyomjuk át a szitán ezt a faggyút.
- Keverjünk össze két gyümölcslevet pépes anyaggal, forraljuk fel és tegyük a tetejére. Egy napra feltekerhető és lezárható.
Az alma juice otthon gyümölcslevek nélkül tökéletesen összeillik más bogyós gyümölcslevekkel: málna, chernoplodki, viburnum, eper. Tiszta formájával és más zöldségekkel, gyümölcsökkel, almaléllel keveredve minden otthonra gyógyító és ízletes örömöt hoz. Hasznos felnőtteknek és gyermekeknek, betegnek és egészségesnek, a legfontosabb, hogy bevezessék a menübe, hogy hasznot húzzanak.
