A cikk tartalma:
A nyári termékek megmentése segít konzervben. A gyümölcshúzáshoz szükséges sajtoláshoz a gyümölcsök legértékesebb gyűjtésére van szükség, és a télre vitaminokat kell készíteni. A gyümölcsitalok kevésbé termelékenyek. A levegővel és fémalkatrészekkel való hosszú érintkezés oxidálja a lé hasznos komponenseit. A fonás különböző típusai megvásárolhatók, gyakran az eszköz önállóan készül.
A prések fajtái, a különbségük
Gyakori, hogy az összes prések gyümölcscentrifuga perforált kosár, amely fel vágott gyümölcsöt, az úgynevezett tömeges pép. A fonás alatt kifolyó gyümölcsleveknek az akkumulátornak - a raklapnak - kell lenniük. A gyümölcslérel érintkező részek keményfa, különleges műanyag vagy rozsdamentes acélból készültek. Az alumínium gyümölcslevek hatására elveszíti az oxidok védőfóliáját, feloldódik.
Az építmények az energiaátvitel útján különböznek egymástól:
- mechanikus;
- pneumatikus;
- Hidraulikus.
A használt energiaforrás szerint - kézi és elektromos. A préseléshez szükséges anyag előállításához aprítót kell használni, amely különálló eszköz lehet vagy egy présegységbe integrálható. A kosár kapacitása határozza meg egy időben előállított gyümölcslé mennyiségét. A gyümölcslevek sajtolásához használt házi kézi prések ciklikusan működnek. Az eljárás tovább folytatódik a száraz maradék tisztításáig.
A szűrő rész zsákmányból, perforált palacsintaból, fából készült rácsokból áll. Minden gyümölcstípus esetében más erőfeszítésre van szükség. A citrusfélék és a fű a legkeményebb.
A csavaros prés a palackot és a gyümölcslevet egy hengeres szitán keresztül nyomja. A kúpos kúp kiváló minõségû centrifugálást, vetõmagot és héjverést hajthat végre. Csavarja be, csökkenti és felemeli a törést, egy egyszerű és kényelmes modellt kis teljesítmény mellett. Leggyakrabban a gyümölcslevek sajtolására szolgáló csavaros prések otthon készülnek.
Ez az elv alapozza meg a szőlő, az alma és a körte levételére szolgáló készüléket. Az igényektől függően a keret stabilitása, a kosár kapacitása és az erő megváltozik.
Ha a csavardugattyú rugalmas membránnal van helyettesítve, préseléshez sűrített levegőt lehet használni, akkor a készüléket pneumatikus présnek nevezik.
A nyomás létrehozásához 2 vagy 3 tonna autós csatlakozót lehet használni. A készülék felépítésének függvényében tetejére vagy aljára van szerelve. De sokkal érdekesebb a háziasszony számára, úgy tűnik, egy hidropress, hogy kiürítse a gyümölcslé Grifo. A készülék csatlakozik a csapvízhez.
Ugyancsak van egy membránja, de a perforált henger belsejében kibővül, és a cellulózból leválasztja az intercelluláris gyümölcslevet. Állapot - a vízcsőben a nyomásnak 2 A-nak kell lennie, de ez a szokásos szabvány a tápellátási hálózatok esetében.
Ha nagy mennyiségű térfogatot kell feldolgozni, elengedhetetlenül szükséges a villamos vontatású berendezés. A csavaros mechanizmus ezután húsdarálóként működhet, vagy felülről lefelé nyomva forgathatja a csavart.
A présgépen végzett munka során fokozatosan növelni kell a nyomást, szünetet tartva. Ebben az esetben a sejtkapillárisok jobban megnyílnak, a mély rétegek kiválasztása a leghasznosabb komponenseket hordozza.
Az uralkodó az árak kézi prések lenyomására lé a 10 ezer. A költség függ az eszköz anyagától, típusától és teljesítményétől. A legolcsóbbak a csavaros prések. A hidraulikus hajtás használata 19 ezer rubelre emeli az árat. A membránegységgel ellátott hidraulikus présgépnek körülbelül 100 ezer rubelt kell fizetnie.
Öngyártott prések lehetőségei
A legegyszerűbb módja a csavarozás. A fej fokozatosan növekvő nyomása a cellulózon optimális hatást biztosít a sejtek számára, és a folyadék visszavonásakor elpusztítja őket. A készülék fából vagy fémből készülhet. A keret alján helyezzen egy kosarat egy tálcával a gyümölcslé kiválasztásához egy edényben. A kosár teljes belseje szűrőanyaggal van lezárva. A hajtogatásokat a szövetek maradványai fedik le. A felszínen egy kör leesik, amelyen a sajtót a rúd mozgása nyomja meg. Préselje ki a levest a saját kezével, mint a képen, a rajz segíteni fog:
1 - bilincsek; 2, 3 - keret kereszttartóval; 4, 5 - csavaros pár rögzített körrel.
A gyümölcs felvételéhez zománcozott serpenyőt használnak, forrasztott lyukkal a gyümölcslé megérintésére. Bent kell elhelyezni egy perforált kosarat, a mosógép tartálya közeledik. Szükség van külső merevítők kialakítására a kosár középpontba állításához. A cellulóz behelyezésekor a tömítéseket a kis mennyiségű cellulóz egyenletes nyomásának kialakítására használják. Az üreget feltöltheti szűrős borítékokkal. Az alatta lévő fémkosár alatt egy fából készült kört kell felszerelni, hogy a nyomás ne tegye ki a külső tálat. Egy cikluson belül, 5 percen belül, a csavarkompresszor lenyomja a limet.
Egy olyan anyag, amely nagy terhelést képes elviselni a sajtolás során, zsákkává válhat. Használhat kapron lazsán harisnyát, poliésztert vagy egy új gyapotot, vászonszövetet.
Ha nincs lehetőség csavarpár kivágására, használhat egy jackt, amely minden háztartásban van.
Egy fa szerkezetben a fából készült keretek között veremszűrő zsákok. A csipke a vízelvezető keretek között helyezkedik el, a lé a raklapba áramlik. Nyilvánvaló, hogy a textíliát erősnek kell választani, hogy ellenálljon a sajtó nyomásának. Ebben a berendezésben nincsenek fémrészek, a gyümölcslé csak fával érintkezik. Ezért nem lehet gyanta alapú kőzeteket használni, hogy ne ízesítse a terméket. Tölgy vagy bükk rudakra van szüksége. A kereteknek a 20 mm-nél vastagabbnak kell ellenállniuk. A sajt ebben a sajtban 70%.
A gyümölcslevek sajtolására szolgáló sajtolószerkezet, amelyet kézzel készítettek egy alsó rögzítésű aljzatból, bonyolultabb.
A csavaros rész csak a fedél rögzítéséhez szükséges felülről. A mobil támogató platform felemeli a tartályt a szánon. Nincs korlátozás a mesterek fikciójához.
Az éknyomó a gyümölcslevet megnyomja. A legegyszerűbb eszköz az a törekvés, hogy a táskát egy tölcsérrel préseljük, egy kúpba helyezve. Amikor a szög szűkült, a csúszó ékek miatt a lemezek síkja hajlamos csatlakozni, a tasak összenyomódott, a lé a lecserélt tartályba áramlik. Máskor a kecskéket tűzifa előállítására használják.
A sajtolás kiválasztásának alapelvei a frissen összenyomott lé levételéhez
Otthon, a friss termékek használata média ment egy csomó időt, mint a facsaró. Egy egyszerű eszköz könnyen mosható, nem igényel sok tárhelyet. A sürgető, török termelési munka Maskot juicers alapján. A gyümölcsöt félbe vágják, a tálba töltik, és a termés tisztázott gránátalma, narancs vagy grapefruit. A préskeret öntöttvas, ezüsttel bevont. A karok mechanikával ellátott dobokat használnak.
A sajtolás lehetővé teszi, hogy kiválassza az összes hasznos cellás anyagot, a facsaró fél a hulladékban marad. A sajtó munkája mindig zajos, ellentétben a gyümölcscentrifuga bosszantó zümmögésével. A frissen préselt juice reggeli részét kényelmesen nyerik a préselési módszerrel. Ezért a kompakt készülékek mindennapi használatra konyhai készülékekké válnak.
