Hol és hogyan található a villa tálaláskor, étkezés közben és után

Az asztal felszolgálásakor a villákat hagyományosan felfelé és balra helyezik a tányértól. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy gyakran késsel együtt használják, és kényelmesebb számukra jobb kézzel hadonászniuk (kivéve persze, ha balkezesek). De étkezés közben és azt követően az evőeszközök helyzete megváltozik. És itt hasznos a tudás, hogyan, mikor és melyik oldalon van a villa.

Etikett és étkezés

Annak érdekében, hogy ne zavarodjon össze, ha nagyszámú evőeszközt lát maga előtt, érdemes csak egyetlen szabályra emlékezni: a tányértól legtávolabb azok találhatók, amelyeket először használnak. És ha véletlenül ott van, ahol a tulajdonosok komolyan foglalkoznak a kiszolgálással, és nem használták a szabványt egy négy evőeszközből álló készletet, majd a tányérjától balra villák lesznek minden edényhez a sorrendben iktatás.

Nos, most, amikor a legegyszerűbbnek vége, étkezés közben folytatjuk az etikettet.

Pozíció evés közben

Ennek az evőeszköznek számos stílusa van. Az angol nyelv magában foglalja a villát mindig a bal kezében. A fogak lenéznek mind abban a pillanatban, amikor a főétel egy darabját levágják, mind a köret hozzáadása közben, és amikor a kész adagot a szájba küldik.

A franciáknál minden valamivel egyszerűbb: amikor egy apróságot levágnak, a villát a bal kezében tartják, a fogakat lefelé. Ezután átviszik a jobb kézre, felfelé irányítva a fogakat. Ebben a helyzetben körettel adagokat formálnak rá, segítenek maguknak egy darab kenyérrel, és az ételt a szájba küldik.

Szokásunk, hogy a villát folyamatosan a bal kezünkben tartjuk felfelé mutató fogakkal. Ez helytelen, és kellemetlen meglepetést okozhat azoknak, akik fiatalon értik az asztali etikett tudományát.

Ha szünetet tart evés közben, akkor az evőeszközöket úgy helyezze el, hogy a fogantyúk az asztalon vannak, a munkarész pedig a tányéron. A kés pengéje balra, a villa fogai lefelé irányulnak. Ebben az esetben az utóbbinak szükségszerűen a bal oldalon kell feküdnie.

Pozíció evés után

Abban a pillanatban, amikor ideje ételt cserélni, sokan villával keresztbe vágnak egy kést, így állítólag jelezve, hogy készen állnak erre a változásra. De valójában ez egy teljesen ellentétes jel, amely azt fogja mondani az etikettben jártas embereknek, hogy a "kereszttel" jelölt edényt nem lehet elvenni.

De ha a kés egy tányéron fekszik, és a penge balra van fordítva, és a villák felfelé irányuló szögekkel vannak egymás mellett és párhuzamosan, ez azt jelenti, hogy készen áll az ételek cseréjére. Ebben az esetben az evőeszköz fogantyúi felfelé vagy a jobb vállra irányulhatnak (az első lehetőség angol, a második francia).