Lehetséges -e élesíteni egy kerámia kést és hogyan történik

A kerámia kés erős és vegyileg semleges pengéje nagyon sokáig éles marad. Sokkal hosszabb, mint az acél pengék. De mégis, előbb vagy utóbb, egy ilyen kényelmes eszköz tulajdonosainak két komoly kérdésre kell választ keresniük: lehetséges -e élesíteni egy kerámia kést, és hogyan kell ezt otthon csinálni? Ma válaszolunk rájuk.

Hogyan élesítsünk egy kerámia kést

@ reviews.mooserve.org

Élesíteni vagy nem élesíteni?

A cikk tartalma

  • Élesíteni vagy nem élesíteni?
  • A kerámia kések élezésének jellemzői
    • Csiszolókorong
    • Kézélező

A kerámia kés pengék cirkónium -dioxid porból készülnek, amelyet formákba préselnek és magas hőmérsékleten sütnek. Ezután a munkadarab a feldolgozás több szakaszán megy keresztül, amelyek közül az egyik a gyémántkorongokkal történő élezés.

Ez azt jelenti, hogy a kerámia penge éles vágóéle eleve nem ugyanaz az éles. És ez a válasz az első kérdésre: igen, az ilyen késeket élezni lehet.

A fekete pengéjű kerámia kések nagyobb szilárdságban különböznek a fehértől. És ha a szín teljes mértékben a különleges festékek érdeme, akkor a fekete kerámia ereje és költsége hosszabb sütés eredménye.

instagram viewer

De van egy probléma. Annak érdekében, hogy a korábbi élességet visszaállítsa a fehér vagy fekete pengéhez, gyémántbevonatú hegyezőre lesz szüksége..

A hagyományos fájl itt haszontalan, mert keménysége a Mohs -skálán 7. Ez az eszköz könnyen szerkesztheti az acélt, amelynek keménysége ugyanazon a skálán 6, de kerámia pengével, büszkén 8,2 és 8,5 pont között, még a legmagasabb minőségű acélból is fájlt.

A kerámia kések élezésének jellemzői

Tekintettel arra, hogy a cirkónium penge nagyon sokáig élesedik, ésszerű ezt a felelősségteljes munkát szakemberekre bízni: megfelelően élezze meg a pengét, anélkül, hogy károsítaná, és viszonylag kis összeget vesz fel munkájukért (nyilvánvalóan kevesebb, mint egy új költsége kés).

Ha ez az opció valamilyen oknál fogva nem működik, akkor csak két lehetőség maradt: használjon kézi gyémántélesítőt vagy gyémántbevonatú csiszolókorongot.

Élezés csiszolókoronggal

@ mistersharp.co.nz

Csiszolókorong

Ezt a lehetőséget csak akkor érdemes használni, ha legalább van tapasztalata acélkések élezésében. Ezenkívül az ágy megbízható rögzítése is előfeltétel, mivel a legkisebb rezgés is károsíthatja a pengét, amely érzékeny az ilyen hatásokra.

Ha ezek a feltételek teljesülnek, elkezdheti az élezést, amely sikeres lesz, ha három szabályt betartanak:

  • a gépnek alacsony sebességgel kell működnie;
  • a kést nem szabad erősen a koronghoz nyomni;
  • az optimális élezési szög nem kevesebb, mint 25 fok.

A felsorolt ​​szabályok közül legalább az egyik figyelmen kívül hagyása azt eredményezi, hogy a cirkónium pengét élesíteni nem sikerült kísérlet után otthon egyszerűen csatlakozik azok társadalmához, akik biztosak benne: a kerámia kések érdekesek, de eldobhatók játék.

Kerámia kés élezése kézi hegyezővel

@ popular.reviews

Kézélező

Ez a lehetőség jó, mert nem csak a férfiak használhatják. Ha otthonában van egy mechanikus vagy elektromos élező, minden nő képes lesz kerámia kés élezésére. Ebben az esetben sem speciális készségek, sem tudás nem szükséges. Elég, ha figyelembe vesszük a késélezés kezdeti típusát és a megfelelő horony használatát.

Iratkozzon fel közösségi hálóinkra

Milyen ételek okozhatnak rákot?

Milyen ételek okozhatnak rákot?Cserépedény

Az utóbbi időben az emberek nagyobb valószínűséggel szembesülnek rákkal. Ez a fajta betegség gyakorlatilag gyógyíthatatlan, a tudósok még nem tudták teljesen megérteni előfordulásának okait.Sajnos ...

Olvass Tovább
Milyen ételek nem sülnek el a sütőben: jól választunk

Milyen ételek nem sülnek el a sütőben: jól választunkCserépedény

A sütőben való főzés nagyon gyors és nem túl kellemetlen. Itt lehet lédús csirkét és zöldségeket is sütni. A finom kekszek pedig gyorsan sülnek. De ahhoz, hogy különféle ételeket tudjon főzni a süt...

Olvass Tovább
Melyik tányér tartja a legtovább melegen az edényt? A tálalás is fontos.

Melyik tányér tartja a legtovább melegen az edényt? A tálalás is fontos.Cserépedény

Hogyan tálaljunk fel egy meleg ételt úgy, hogy megfelelő hőmérsékleten tartva megvárja az evőt? Az előadásnak szépnek és ízben gazdagnak kell lennie. Ezt jó ételek kiválasztásával érhetjük el.Korre...

Olvass Tovább