A cikk tartalma:
A tengeri buckthornából származó lekvár számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezenkívül a termék gazdag, egyedi ízű. Ezt az édességet meg lehet enni, egyidejűleg gyógyítani és megerősíteni az egészségi állapotát. A téli kedvelt és kedvelt édes készítmények közül senki sem hasonlítható össze ezzel az elixíggel a minőség, az ízlés és a hasznos tulajdonságok tekintetében.
Olvassa el a kagylóból készült lekvár elkészítését!
Mindenkinek tisztában kell lennie a tengeri borostyánból származó lekvár előnyeivel és ártalmával. A finomság hasznos tulajdonságairól a következőket lehet megjegyezni:
- a koleszterin százalékos csökkenése a vérben;
- a nyomás normalizálása;
- az ateroszklerózis kiváló megelőzése;
- a bél hatékony tisztítása;
- a bélrendszer mikroflórájának normalizálása;
- jótékony hatással van a májsejtekre;
- az immunrendszer javulása;
- antibakteriális hatások a szájüregre és a nyálkahártyára;
- gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságok miatt gyors visszaszerzés a megfázásból és a vírusos megbetegedésekből;
- vitaminhiány kezelés;
- gyomorfekély gyógyítása;
- csökkent a magas testhőmérséklet;
- csökkenti a vérrögök kockázatát az edényekben;
- a szívroham vagy a stroke valószínűségének csökkentése;
- az anyagcsere normalizálódása.
A tengeri törmelék megőrzi a teljes elsősegély-készletet, különösen télen, amikor senki sem védett a megfázástól és a vírusos megbetegedéstől.
A főzés évei
Ahhoz, hogy a tengeri köcsögből készült lekvárt a leghasznosabbak, illatosak és ízletesekké válhassanak, ismernie kell és figyelembe kell vennie a főzés apró darabjait. Az ízletes desszert akkor lesz a leghasznosabb, ha 85 ° C-nál magasabb hőmérsékleten főzed. Vagyis nem kell főzni. Ellenkező esetben a vitaminok és az édességek előnyei eltűnnek.
A finomságok elkészítésének végeredménye nem csak attól függ, hogy hogyan készítsük el a dzsemet a tyúktól, hanem hogy milyen gyümölcsöt használjunk erre. Az érett, szilárd gyümölcsöket az egész bogyók készítéséhez használják, és a lekvárhoz puha bogyókat is kaphat. Könnyen változnak.
Egy édes desszerthez, hogy gyönyörű és gazdag színe, fényes íz és szaga legyen, hozzáadhat egy csomó más bogyót, diót vagy mézet, tököt. Az ilyen finomság nem hagyja közömbös a gyerekeket sem.
By the way, kész lekvár ízlés szerint egy kicsit, mint az ananász. Mi teszi az íz mélyebb, titokzatos. A tengeri borostyán gyümölcsei, mint általában, már nyár közepén érlelnek. Azonban, hogy megkóstolhassák ízüket, az illat erős volt, meg kell várnia az első fagyot. Kiderült, itt az idő, hogy összegyűjtsük a gyümölcsöket - még szeptember vége előtt, október elején.
Hogyan készítsünk homoktövis homokot a lekvárokért?
Mielőtt elkezdi a finomság előkészítésének folyamatát, elő kell készítenie a gyümölcsöt. Ehhez szükség van:
- hogy rendezze el az összes gyümölcsöt;
- gallyakból, levelekből, szárból;
- ropogós bogyók dobni;
- Alaposan mossa le a port;
- tegyen egy törülközőt vagy papírtálcát;
- hogy a víz teljesen leereszkedjen, a gyümölcsök megszáradjanak.
Függetlenül attól, hogy hogyan készítse el az elakadást, ezeket a lépéseket végre kell hajtani.
Milyen receptek a tengeri tyúkok lekvár népszerűek
A főzés során szokásos a folyamatos kísérlet, próbálja össze az ízeket és a gyümölcsöket. Egy ember sikeres tapasztalata gyorsan terjed és egyetemes elismerést kap. Tehát a tengeri köcsög lekvárából nincs recept a főzéshez.
A főzés nélkül elkészítheti a tengeri tyúkok lekvárát, szabványos recept szerint, sütőtök, méz, dió hozzáadásával. Maga a gyümölcs használható mind a csontok, mind a bogyós gyümölcsöt lekvárral, és lekaparva, lekvárhoz.
Melyik lehetőség jobb, minden hostess magának dönt. Amint azt mondják - a barát ízlése és színe nem!
A téli homoktövis receptje recept nélkül
A legelterjedtebbek a téli túzok receptjei főzés nélkül. Ez a módszer maximálisan megőrzi a csodálatos termék vitaminokat és hasznos tulajdonságait. Ebben az esetben azonban kevesebb cukorra van szükség, mint főzéskor. Ez az összetevő tartósítószerként szolgál, és nem teszi lehetővé a finomságok romlását. Néhány edényt főzzön a tündér tüskéjéhez cukor nélkül főzés nélkül gyógyító elixírként.
Szükséges lesz:
- 800 g bogyó.
- 1000 g cukor.
Az előregyártott gyümölcsöket cukorral borított serpenyőbe vagy zománcos tálba kell önteni.
Keverjük össze jól a keveréket és zúzzuk össze. Hagyja az almot több órán át állni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Néha kevergetheti és összezúzhatja, hogy gyorsan összekeverje az összetevőket.
Amikor a cukor teljesen megolvad, a konzisztencia átláthatóvá válik, rá lehet önteni a dobozokra. A hűtőszekrényben egy ilyen fogást kell tárolnia.
A bogyókat és a cukrot keverővel vagy keverővel keverheti. Sokkal kevesebb időbe telik. Az eszköz azonban nagy terheléssel járhat. Kövesse a kisméretű részeket, hogy hozzáadjon cukrot és tengeri tyúkot a keverőhöz, keverje össze, és öntsön egy nagyméretű tálba. A dzsem minden része jól van, hosszú távon érdemes keverni és a dobozokra önteni.
Fontos megfigyelni a tengeri tyúktól a cukorral való arányt. Mivel a kevésbé cukor nem elégséges az édesség megtartásához, és romlik.
Kísérletezzen a cukormennyiséggel csak akkor, ha az elakadt tőzben főzött. Ilyen esetekben csökkentheti vagy hozzáadhatja az összetevő mennyiségét a saját ízlése szerint.
A téli tengeralattjáró mézzel, főzés nélkül
Maga a tengeri tyúk a vitaminok és a tápanyagok tárolója. Azonban a mézzel és a diófélékkel téli téli homoktövis lekvár nem hasonlítható semmihez. Ezzel a finomsággal nem szörnyű angina, szájnyálkahártya gyulladása, hideg és vírusos betegségek és köhögés. A lényeg az, hogy a desszert finom. A gyerekek örömmel étkeznek.
Szükséges:
- 1000 g tengeri fonák;
- 600 g cukor;
- 200 g méz;
- 200 g tört és hámozott dió.
Hámozza meg és mossa meg a bogyókat egy tálban, és adj hozzá egy pohár vizet. Az összeset 5 percig melegíteni kell, és nem forraljuk fel. A Seabuckthorn-ot törölni és hámozni kell. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez. Az összetevőket egy órán keresztül hagyja teljesen feloldani a cukrot.
Előre vágott anyát kell adni a keverékhez és fel kell tüzelni. Várja meg a forró édes desszertet, főzzön 2 percig, és kapcsolja ki.Hagyja hűlni körülbelül 5 percig. Öntsük a mézet és jól keverjük össze. Öntsük a lekvárt steril edényekbe és zárjuk le.
Egy egyszerű recept a homoktövisből a télre
A legegyszerűbb recept a tönkhajó lekvár számára egy ötperces snack. Tűzzik a füstöt, egy ilyen desszert mindössze 5 perc, ami a neve. A rövid hőkezelésnek köszönhetően a termék összes vitaminja és tápanyaga megmarad. A desszert nem túl édes, mert kevés cukrot tartalmaz, mint a főzés nélküli receptek.
Szükséges lesz:
- 1000 g tengeri fonák;
- 1200 g cukor;
- 250 g víz.
Először készítsd el a szirupot.Forraljuk fel a szirupot és távolítsuk el a hőtől. A tisztított bogyókat édesvízbe kell önteni és 3 órán keresztül hagyni. Ezután ismét tüzet. Forraljuk fel a lekvárt, és főzzük 5 percig alacsony hőfokon, forralás nélkül.
A kész desszert forró állapotban tölti a dobozokat és lezárja.
A tengeri tyúkok lekvárt lehet főzni és almával kiegészíteni. Ez az elmosódás kellemesebb és ízléstelen. Az alma és a bogyó egyenlő számban, figyelembe véve saját vágyait. Általánosságban külön-külön szükséges minden egyes összetevőből pürét készíteni, majd keverni és főzni néhány percig. Jobb tárolni a hűtőszekrényben.
Érdekes információk:
- Seabuckthorn Oroszországban is nevezik szibériai ananász, mivel a gyümölcsök íze hasonlít ananász.
- A narancsszínű árnyék csodálatos gyümölcse több mint 190 tápanyagot tartalmaz. Más módon a kis bogyókat szent gyümölcsnek nevezik.
- A tengeri törmelékről mind az ókori görög szentírásokban, mind pedig a tibeti orvosi szövegekben szerepel.
- A németországi vizsgálatok azt mutatták, hogy a tengeri tyúkban és a májban egyenlő mennyiségű B12-vitamint tartalmaz.
A tenger gyümölcse csodálatos gyümölcsei bármelyik diétájába tartozhatnak. Ők képesek megvédeni a szervezetet számos betegségtől, fokozzák az immunitást és tápanyagellátást biztosítanak. Végtére is, nem egyáltalán nem, hogy a tengeri törpe volt bekerült az űrhajósok menüjébe.
A tengeri tyúkok lekvár megfizethető és ízletes fogás, ami elég egyszerű ahhoz, hogy főzni és tárolni.
