Melyik kenyeretartót érdemes választani?

A kenyér minden otthon alapanyaga. Egy jó háziasszony minden nap lágy, aromás süteményekkel igyekszik kedveskedni családjának. A tárolási feltételek betartása nélkül azonban a pékáruk gyorsan romlanak, elkopnak, penészesednek. Az eltarthatóság meghosszabbításához minőségi, biztonságos tartályban kell tárolni. Hogyan válasszunk olyan kenyeretartót, amely sokáig bírja, biztosítja a kenyér frissességét, és gondtalan a karbantartása? A tanács egyszerű: vizsgálja meg a különböző modellek előnyeit és hátrányait.

A képet készítette ránézésre

A kenyérdoboz formái és célja

A kenyér tárolására szolgáló modern dobozokra számos követelmény vonatkozik. A tartálynak kompaktnak kell lennie, és nem foglalhat el sok munkaterületet. Jó lenne tágasabb helyet tárolni a szükséges pékárukból. A terméknek igénytelennek kell lennie az ápolásban, nem romolhat a tisztítószerektől. Be kell illeszkednie a konyha stílusába, a szoba dekorációjává kell válnia. Ezért a választás előtt tanulmányozza a különböző lehetőségek előnyeit annak megállapítása érdekében, hogy melyik kenyértartó a legjobb kenyér tárolására.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhai tervező. Ingyenesen megismerkedhet vele, és megtervezheti álmai konyháját! Jól jöhet még szekrénytervező.

Kettő az egyben: tárolás és szeletelés

Innovatív megoldás - olyan termék, amely egyesíti a tárolást és a vágódeszkát a kenyér szeleteléséhez. A gyártók számos olyan modellt mutattak be, amelyekben a fa tábla sikeresen szomszédos egy műanyag, fém, üveg burkolattal. A legjobb a pékáruk tárolására a kenyértartó, amelyben a tábla az asztallal párhuzamosan húzódik. De vannak kompaktabb, nem visszahúzható lehetőségek is.

Asztali kosár

A kosár formájában lévő termékek nem túl jó ötletek a pékáruk tartósítására, kivéve az eredeti csomagolásban lévő termékeket. A kosarat tálalási cikknek tartják, ahol ebédre szeletelt kenyeret helyeznek el. Néhány háziasszony azonban beleszeretett a fonott kosarakba a rövid távú tároláshoz, személyes telek, dacha körülményei között. Ebben az esetben a sütőipari termékeket ezenkívül szövetzsákokba kell csomagolni, vagy tiszta szalvétával le kell fedni.

Kenyérdobozok külön rekeszekkel

Hogyan kell tárolni a kenyeret a kenyértartóban, hogy a termék friss és ízletes maradjon? A gyártók azt javasolják, hogy a különböző fajtákat külön tartsák. A konténerek, amelyek lehetővé teszik a tér több osztályra történő felosztását, nagy családokban váltak keresletessé, a családtagok ízlése eltérő. Annak ellenére, hogy a "kétszintes" kenyérsütők nagyon masszívnak tűnnek, szélességükben nem sok helyet foglalnak el, biztosítva a rozsból, búzából és korpából készült pékáruk hosszú távú megőrzését.

Hogyan lehet meghatározni a méretet és az alakot

Különféle méretű konténerek ma kaphatók az akcióban. Vannak miniatűr, tervezett egy kis család, napi feltöltése gabona állomány. A kis tárolók nagyszerűek a kis konyhákhoz.

Vannak hatalmas kenyérládák is, amelyekben nemcsak kenyerek, hanem különféle zsemlék is elférnek. A tágas termékekre nagy családokban van igény, vagy ha nincs lehetőség mindennapi kenyérvásárlásra. A nagyméretű fiókok tágas konyhákban szilárdak, de kis lakásokban terjedelmesek.

Egy fontos kérdés, amelyet meg kell oldani a kenyértartó megvásárlása előtt, annak alakja. A gyártók kerek, ovális, négyszögletű modelleket gyártanak. A formára vonatkozó fő követelmény a konyha kialakításának és méretének való megfelelés.

• A kerek konténer sok szabad helyet igényel, maximális helyet foglal el a munkafelületen. Ennek a terméknek a termékét azonban értékelték a lavash és a cipó szerelmesei.
• Az ovális kenyértartó elegánsabb és elegánsabb. Lágyságot, sima vonalakat hoz a belső térbe. Ez jó megoldás ovális kenyerekhez.
• A téglalap alakú fiók klasszikusnak nevezhető. Az ilyen hagyományos termékek jól mutatnak minden méretű konyhában, és nem igényelnek sok telepítési helyet. Alkalmasak a legtöbb kenyértípushoz, kivéve a hatalmas kerek kenyereket.
• A négyzet alakú kenyértartó szokatlanul néz ki. Az ilyen tartály fedele felfelé nyílik, ami jó módja annak, hogy helyet takarítson meg az asztalon.

Vákuumos készülék

A vákuumtartályok meghosszabbítják bármely pékáru eltarthatóságát. A levegő szivattyúval vagy mechanikusan történő elszívása optimális feltételeket teremt a sütési időszak meghosszabbításához. A vákuum csak istenáldozat azoknak az embereknek, akik távol laknak a településtől, havonta többször is feltöltik az élelmiszerkészletet.

Anyagok (szerkesztés)

A kenyérdoboz a feltalált gabonahiánynak köszönheti találmányát, amikor szükségessé vált a sült tészta lehető leghosszabb megőrzése. Az első csomagolóedény vászonzacskók voltak. A Kijevi Ruszban hagyományosan nyírfakéregből készült fonott kosarakat használtak. Jól végezték munkájukat, amíg erősebb fa ládákat nem hoztak létre. A múlt század technológiai fejlődése széles választékot nyújtott: a háziasszonyok könnyen kezelhető fémtartályokat (korábban nagyon drága) vagy olcsó műanyagot választhattak.

A képet készítette garryknight

Manapság a különféle anyagok hatalmas választéka gyakran megzavarja a vásárlókat - melyik kenyeretartót jobb választani? Minden terméknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A legfontosabb azonban az anyag, amelyből készült.

Fa

A fa konténerek ideálisak a romlandó termékek tárolására. Megfelelő mennyiségű levegő jut be a fatermékek belső terébe. A légtömegek jó keringésének köszönhetően a pékáruk hosszú ideig nem penészednek és nem kopnak el. A pékáruk frissek és puhák maradnak, minőségüket 3-5 napig megőrzik. A fa természetes természetes anyag. A kenyértartó nemes textúrája kiemelkedővé válik egy ország vagy Provence belsejében, és hangulatot teremt.

A fa szerkezetének azonban van egy kellemetlen képessége - gyorsan elnyeli a szagokat. A fából készült termékek finom és gyengéd ápolást igényelnek: "nem tolerálják" az agresszív háztartási vegyszereket. Az ilyen kenyértartót naponta enyhén megnedvesített puha ruhával kell törölni, és pamut ruhával szárazra kell törölni. Egy másik tulajdonság, amely lerövidíti a fa életét, a nedvesség gyors felszívódása. A magas páratartalom, a vízcseppek behatolása jelentősen lerövidíti a kenyértartály élettartamát. A felületet pedig csak kívül lehet feldolgozni, belül nem.

Kenyérgyűjtő edény vásárlásakor ügyeljen a fa minőségére: az anyagnak ellenállnia kell a mechanikai igénybevételnek. A tölgyből, hársból, cédrusból, bambuszból készült termékek jól beváltak. De senki sem használ tűlevelűeket a gyanták specifikus illata miatt.

Műanyag

Népszerű és olcsó termék a műanyag kenyértartók. Könnyű karbantartásuk miatt népszerűek: a legtöbb háztartási tisztítószer könnyen eltávolítja a szennyeződést a felületről. Ma az akcióban különféle formájú és színű műanyag tartályok széles választéka áll rendelkezésre. Ennek köszönhetően olyan tulajdonságot választhat, amely összhangban lesz az egész belső térrel.

Mivel a műanyag vékony és törékeny anyag, legyen óvatos az ilyen kenyérsütő edény kezelésénél. Az esés azonnal karcolásokhoz, forgácsokhoz, repedésekhez vezethet.

Nagyon óvatosnak kell lennie a műanyag termék minőségével kapcsolatban is. Általában egy olcsó kínai termék alacsony minőségű szintetikus alapanyagokból készülhet, nem pedig élelmiszeripari műanyagból. A pékáruk ilyen tartályokban való tárolása súlyos egészségügyi problémákkal jár. Ezért, ha a műanyag tartályból kellemetlen szag árad, vagy a gyártó jó hírneve kétséges, a vásárlást mindenképpen el kell hagyni.

A képet készítette dpaulharrison

Nyírfakéregből és bambuszból

A nyírfakéreg és a bambusztermékeket eredeti megjelenésük különbözteti meg, és díszítik a különböző stílusú konyhákat. Fontos előnyük a kiváló teljesítmény. Nem törnek, nem törnek, nem korrodálódnak, és sokáig megőrzik jó megjelenésüket.

A bambusz természetes anyag, amely megfelelően megmunkálva és felszerelve szinte tökéletes tömítettséget biztosít. Ez lehetővé teszi, hogy a kenyér és a zsemle sokáig friss és étvágygerjesztő maradjon. Ugyanakkor a nyírfa kéreg nem akadályozza a levegő behatolását a belső térbe, ami a termékek gyors megkeményedéséhez vezet. A nyírfakéreg és a bambusztermékek hiánya - speciális mosási módszerek, elégtelen nedvességállóság, törékenység nem megfelelő gondozással.

Rozsdamentes acél

A stílusos, ragyogó, tisztaságú, acéltermékek vonzóak az ipari stílus rajongói számára (padlás, minimalizmus). Számos konyhai eszköz, beleértve a kenyérsütőt is, acélból készül. Ez az anyag nem szívja el a szagokat, ellenáll a nedvességnek, a hőmérsékletváltozásoknak és a mechanikai igénybevételnek. Az ilyen kenyérsütő nem törik össze, nem hajlik meg.

A rozsdamentes acél tartály könnyen tisztítható speciális fémápoló termékekkel. Fontos plusz: a rozsdamentes acél olyan anyag, amely biztonságos az egészségre, nem bocsát ki mérgező vegyületeket. Fémfelületen a kórokozók sokáig nem maradnak életképesek. Ezért a kenyérsütő edény napi gondozásával a benne lévő ételek nem repednek meg és nem penészednek.

Van azonban egy hátránya: a legkisebb karcolások, érintésnyomok, szennyeződések jól láthatók a fényes felületen. A fémes matt modellekben nincs ilyen hiba. Még egy részlet: a fém nem engedi át a levegőt, ezért a terméket szellőzőnyílásokkal kell felszerelni. A fémtartályok hátrányai közé tartozik a többi kenyértartályhoz képest nagy súlyuk. Azonban minél nehezebb a tartály, annál stabilabb.

A képet készítette nem jó ok

Fonott

Az ilyen kenyértartó különféle fákból készül: nyírfakéregből, szőlőből, fűzből. Egzotikusabb lehetőségek is kaphatók, például hínárból.

A fonott mű nagyon aranyosnak tűnik, és rusztikus belső stílusban megfelelő. Ezek azonban rövid életűek, gondjaik vannak az ellátással. Ha a háziasszony nem fontol meg egy másik lehetőséget, például a fonottat a konyhájában, akkor jobb, ha a szőlőből származó termékeket választja. Ez az anyag viszonylag ellenáll az ütéseknek, alkalmas stílusos kenyérdobozok gyártására a konyhában.

Kerámiai

A kerámiát és a porcelánt joggal nevezik a konyhai eszközök legelegánsabb, tiszteletreméltóbb tárgyainak. A kézzel festett termékek minden otthont díszítenek, hangsúlyozva a tulajdonos ízlését és állapotát.

A kerámiának előnyei vannak, amelyek közül az egyik a kellemetlen szagok hiánya. A kerámia kenyértartóban történő napi mosással a patogén mikroorganizmusok nem szaporodnak. Fontos plusz a könnyű gondozás, a tisztításhoz használt improvizált eszközök - mosószappan, ecet, szóda - használata. A kerámiatermékek hiánya: törékenység, a gondos tárolás szükségessége, a törött helyreállításának képtelensége.

Üveg

A háziasszonyok szeretik, akik nagy figyelmet fordítanak a tisztaságra és a rendre. Az üvegtartályok modernek, eredetiek. Vizuálisan nem „eszik meg” a konyhát. Az ilyen kenyérgyűjtő edény plusz az anyag környezeti biztonsága. Az üvegtermékek gyakori tisztítást igényelnek, de nem válogatnak a mosószerekben. A közönséges, nem edzett üvegből készült termékek hátránya a törékenység, törékenység. Az edzett pedig sokkal drágább.

Kombinált

A különböző anyagok kombinációja ma népszerű trend. A boltok polcain különféle kombinációkat találhat, például fából és acélból, ami optimális feltételeket teremt a pékáruk tárolására. Azonban figyelembe kell venni: a kombinált tartály megvásárlásával a háziasszony szembesül mindkét anyag hátrányaival. Esetünkben ez a fa szeszélyes természete, amelyet gondozni kell, és a fém igényessége a felületek ideális állapotához. Egy másik hiba az a nehézség, hogy mindkét anyaghoz megfelelő tisztítószereket találjunk.

A képet készítette c r i s

Hogyan ne tévesszen meg a választás

Manapság a hipermarketek gazdasági részlegein, a piacokon, az internetes oldalakon vásárolhat kenyérgyűjtő edényt, ha postahivatalban leadja megrendelését. Vásárlás előtt:

• Gondosan ellenőrizze az elemet. Győződjön meg arról, hogy ép, nem sérült, nincsenek forgácsok, repedések, karcolások.
• Szagold meg. Nem szabad kellemetlen szagokat kibocsátani.
• Érezze a terméket. A felületnek sima, érdesség nélkülinek kell lennie (kivéve a fonott termékeket).
• Ellenőrizze, hogyan emelkedik a fedél, a vágódeszka kicsúszik. Ezeket a műveleteket minden erőfeszítés, nyikorgás vagy zaj nélkül kell végrehajtani.
• Válasszon egy terméket megbízható vállalatoktól, gondosan tanulmányozva a véleményeket, a szállítói értékeléseket.

A vásárlás után nem ajánlott azonnal új tartályt használni. Gondosan olvassa el a gyártó utasításait, amelyek jelzik, hogy mit kell tennie a termékkel. Célszerű például a műanyag edényeket szappanos vízzel lemosni, tiszta vízzel leöblíteni és szárazra törölni. A fából készült termék napközben szellőzést igényel.

Hosszú távú tárolási tippek 

Bármely termék megköveteli a működési és tárolási szabályok betartását, a rendszeres mosást és tisztítást. Ezért, amikor kiválasztja az anyagot, amelyből a kenyérdoboz készül, gondoljon arra: kényelmes lesz -e az ápolási folyamat az Ön számára, képes lesz -e ellenállni a meglévő működési feltételeknek? Tanulmányozza az utasításokat, és szigorúan kövesse azokat.

Előzetesen határozza meg a helyet a konyhai készletben. Ennek a gáztűzhelytől, mosogató, fűtőtestek és radiátoroktól távol eső, közvetlen napfénytől védett területnek kell lennie.