Ljubistok - értékes, hosszú távú fűszeres-aromás, növényi, gyógynövény. Értékes mindent a szerelemben - a gyökér, levelek, levélnyelek, magok. A termesztés elterjedt Dél-Oroszországban, Ukrajnában. A lyubistok gyógyító tulajdonságait széles körben használják a népgyógyászatban, de vannak ellenjavallatok is. Ez a romantikus név kapott a szerető, mert a tulajdon tulajdonított neki pricharovyvat szeretője. Ezért számos népi nevek szinonimák: Dawn, lyubistik, hegyi zeller, piper, szerelem, Zaborin és mások. A lányok szeretettel láncoltak. A házasságkötés, a levél levágása az esküvői ruhában, ez a férje egész életében, amit szeretett. Azt hitték, hogy a szerencse szerelem minden egyes farmon nőni fog.
.- A szeretet és ellenjavallatok terápiás tulajdonságai
- A szeretet termesztése
Sokan azt gondolják, hogy a szerelmesek és a zeller egy és ugyanaz a dolog. Igen, nagyon hasonlítanak a levél szerkezetéhez és a szaghoz. De ezek két különböző növény. Igaz, ugyanazon család tagjai - zeller (Apiaceae). Úgy tűnik, innen és hasonlóságuk.
A táplálékban, levelekben, húsos levelekből, gyökerekből áll. A szag a zellert idézi, a lyubistok íze éles, sárgás-keserű. A táplálkozási, táplálkozási, gyógyászati tulajdonságok, valamint a lovage aromája közel áll a zellerhez. Néha még évelő zellernek is nevezik. Fűszeres fűszerként használják a főzéshez, savanyúságokhoz, marinádákhoz, zöldségfélékhez, halételekhez.
Lyubistok levelek - kiváló saláták, levesek. Különösen ízletes csirke és húsleves. A szárított gyökerek csípős fűszerként is szolgálnak, frissen főzött kandírozott gyümölcsökből és lekvártól. A magokat zöldségek pácolására, kenyérsütéshez használják.
.A fiatal húsos petek pácolhatók, és a fűszeres aroma marinált állapotban is jól megőrzött. A fiatal leveleknek nagyon stabil, erős aromája van, ezért ha óvatosnak kell lenniük, adjunk hozzá fűszerezéshez kis mennyiségben. A fiatal gyökereket és szárakat cukrász, italok és likőr készítmények ízesítésére használják.
↑ a tartalomhoz ↑.A szeretet és ellenjavallatok terápiás tulajdonságai
Lovage gazdag káliumsók, C-vitamin tartalmaz legfeljebb 118 mg%, és a karotin-tartalom (mg%) nem rosszabb, mint a sárgarépa. Különösen illóolajokat (%) tartalmaz, amelyek különleges ízeket és aromákat adnak. Ezért, lestyán használják a készítmény egy zöld olaj és egy fűszeres keveréke gyógynövények levelei petrezselyem, metélőhagyma egy kis mennyiségű fekete bors, kakukkfű, rozmaring. Különleges jelentőséggel bír az étkezési táplálkozáshoz kaporral és bazsalikomossal együtt.
A népi gyógyászatban a lyubisták terápiás tulajdonságaiban széles körben alkalmazható. Terápiás célra a gyökér, levél, magvak használatosak. A gyökér a tónusos hatása a gyomor-bél traktus, javítja az étvágyat, csökkenti a jelenség a puffadás, serkenti a szétválasztása az epe, vizelet, köpet, csökkenti ideges ingerelhetőség.
Alkalmazni lyubovok szívbetegségek, bronchitis, mint diaphoretic, a öblítés a száj. A gyerekeknek fiatal levelek, szárak vagy húslevesük anthelmintiként van. A gyökerek kivágása segít a szőrzet korai ősszel történő megerősítésében. A növény friss, enyhén gyűrött levelei enyhítik a különböző eredetű fejfájást, ha a homlokra kerülnek. Egy bizonyos adag likőr tinktúra idegenkedést okozhat a vodkával szemben.
De vannak ellenjavallatok. Először is, a gyermekeknek óvatosan kell adni a lovagolást, ha sürgősen szükség van orvos felügyelete alatt. A várandós nők általában a terhesség idején állnak abból, hogy lemondanak annak használatáról. Az a tény, hogy annak használata vérkeringést okoz a medence területére, méhvérzést okozhat, vagy vetéléshez vezethet. Nem szükséges ugyanazon okból, enni, inni teák lestyán ember szenved aranyér vagy vesemedence-gyulladás.
Még egy óvatosság. A virágzás során ne fogyasszon ételeket - úgy gondolják, hogy mérgezővé válik.
↑ vissza a tartalomhoz ↑A szeretet termesztése
A Lyubistok egy-kétévente vagy évelő növényként termeszthető. Az első két évben használták a leveleket, és a második év bukásától kezdve meg tudják ásni a gyökereket. A második év nyári időszakában a leveleket három-négy alkalommal vágják le, az ezt követő öt alkalommal. A lyubistok leveleinek levágásához szükséges befejezése - 2 héttel a folyamatos hűtés kezdete előtt.
A zöld növénykultúra éves terményben eléri a 2 kg-ot 1 négyzetkilométert. méter és két évelő kultúra - 4-5 kg 1 négyzetből. méter, gyökerek akár 10 kg-tól 1 négyzetméter. méter, de feltéve, hogy a leveleket nem vágták le. Az összegyűjtött gyökerek takarítják, vágott, szárított, őrölt porrá, íz és illat, amely több kifejező, mint egy fűszer állapotú.
.Lubistok megjelenés némileg hasonlít a zeller. De nagyobb a fényes levelek ék alakú fogak a szélén. A szár üreges, elágazó, 2 m magasságig. Nyilvánvalóan e növény népnevei - a portás és a zaborina - fejlődtek ki, mivel a kerítés közelében ültetik, hogy ne fedje le a kert más növényeit.
A vetés utáni első évben a szerető egy nagy rozetta levélből készül. A másodikban - lő és magokat ad. A virágok kicsiek, világos sárga, gyűjtötték virágzatok esernyő. A virágok májusban és júniusban virágzik a Kubánban, a magok júliusban érlelik. Ha nincs rá szükség, akkor a szárak rendszeresen szétszakadnak úgy, hogy ne növekedjenek 8-10 cm-nél nagyobb mértékben.
Lyubistok - a növény hidegálló, fagyálló. A magvetések 5-7 fokos hőmérsékleten jelennek meg. Az optimális hőmérséklet a növekedés és a szeretet fejlesztése 20-22 fok.
A rügyek ébredése, a levelek növekedése tavasszal, a szeretet hosszú távú kultúrájával kezdődik, 3 fokos hőmérsékleten, ami lehetővé teszi, hogy április elején megkapja a korai zöldséget. És amikor február-márciusban filmmel borították, 7-10 nappal korábban zöldessé válik.
Télen kaphat zöldet szeretettel. Ennek érdekében ősszel 2-3 éves növények ültetésére kerül sor, amelyet homokba öntöttek. Az érintetlen csúcsrügyű gyökerek az üvegház talajába ültetnek egymáshoz.
A desztillálás 10-20 fokos hőmérsékleten történik. Ezért a szerető zöldje még egy fóliaházban is fűthető. A levelek egy hónapig terjednek 18-25 cm-re, vágják őket. A -3 hónapig terjedő zöldség egy fűtött üvegházban 6-8 kg levelet kap 1 térről. m.
A Lyubastok bármely talajon termeszthető, de a gazdag humuszcsernozem esetében is jobb a trágya közvetlen kivetése nem szenved, mivel a gyökerek minősége csökken, a hús meglazul és sötétedik a főzés során. Ugyanezen okból nem lehet nagy dózisú nitrogén műtrágyákat előállítani.
.Lyubistok igényes fény az első 2-3 évben, amikor a növekvő tömeggyarapodás a gyökér. Ezután árnyékos helyeken lehet termeszteni.
Lyubistok egy nedvességet szerető növény. Az aszályos időszakokban, az öntözés hiányában, a légi rész kiszárad, és teljesen meleg és száraz időben halhat meg. A felesleges nedvesség szintén végzetes, mivel a gyökerek teljes halálát okozzák.
Ha a feladata, hogy több levélanyagot kapjon, akkor minden levágás után a műtrágyázást és szükség esetén öntözést végzünk.
Szaporított egy szerető vetőmagok a talajban, palánták, bokor osztálya, kelbimbó. A magvakkal való szaporításhoz a lehető leghamarabb kell vetni, még a "februári ablakokban" is. Ez annak köszönhető, hogy a magok sok illóolajat tartalmaznak, amelyek meggátolják a magvak csírázását. És a korai vetés a nedves talajon, ezek az inhibitorok elmosódnak. Ennek eredményeként - barátságos hajtások.
Ezektől a gátlóktól lehetséges a magvak kivonása, ha a vízbe vizet adnak, 40-45 ° C-os hőmérsékleten, -2 nap alatt gyakori víz változásokkal (3-4 óra). Jó hatású a magvak buborékolása a levegőben 18-24 órán keresztül. Az elkészített vetőmagokat 70 cm-es soros térrel vetik el.
Az élet első évében a növényeket először 10 cm-rel, aztán 20 cm-rel, a második évben pedig 40 cm-rel hígítják. A vegetációs időszakban lazítás, gyomirtás és trágyázás történik. A 2-3. Évig meg kell mutatni a humusz alom sorai között (2-3 kg / 1 km Km. méter) tömítéssel a talajban. A felső öltözködést erjesztett molyhos vagy madár ürülékkel készíthetjük, ennek megfelelően hígítva: és: 0. 15-20 g szuperfoszfát-kivonatot adunk az oldat vödöréhez.
Annak érdekében, hogy az első évben zöldséget kapjunk, növények termesztenek. Ebből a célból a magokat fazékokban (2-3 magonként) vagy palántákat vetjük 5 × 5, 5 × 6 vagy 6 × 6 séma szerint.
Kialakulás előtt a hőmérsékletet 20-25 ° C-on tartják, és egyetlen csík megjelenésével 10-12 fokkal 7-10 napra csökken, ami megakadályozza a palánták nyújtódását. Ezután a hőmérséklet ismét 15-20 fokra emelkedik. Két héttel a palánták megjelenése után a palántákat 10 liter vizes ásványi műtrágya adagolásával táplálják: 15 g ammónium-szulfát, 25 g szuperfoszfát. Az oldatfogyasztás 5 liter 1 négyzetkilométerenként. mérő. Két héttel később megismétlik az öltözködés. A palánták életkora 50-60 nap.
.Ültetés palánták lovage tölteni a Kuban az első vagy második évtized április. A leszállási rendszer 70 × 30 vagy 60 × 40 cm. A jövőben a gondozás megegyezik a nem megmunkált kultúrában.
