A legjobb receptek a fagyasztott gombák gyönyörű gomba leveséhez

Annak érdekében, hogy mindig jó étel legyen az asztalnál, a bölcs földművesek előre elkészítik a különféle előkészületeket. Az ilyen tartalékoknak köszönhetően az év minden egyes szakaszában gomba levest készíthet a fagyasztott gombákról. Ki nem ért egyet azzal, hogy a gomba csodálatosan össze van kapcsolva húskészítményekkel, zöldségekkel, gabonafélékkel és tésztafélékkel. Ezenkívül megőrzik tulajdonságaikat még fagyasztva is. Valóban - ez egy univerzális termék, ahonnan gyakorlatilag senki sem tagadja meg. A Dolma egy finom recept a mi weboldalunkon.

Olvassa el a cikket: gomba leves a szárított gomba!

A fagyasztott gomba hasznos tulajdonságai

Mivel a fagyasztókamrák a hagyományos háziasszonyok rendelkezésére álltak, gombák jelentek meg az ebédlőasztalon. Függetlenül attól, hogy az év az idő, a nők képesek felkészíteni egy terméket főzni gomba leves fagyasztott gomba a családjuk számára. Végtére is, még ebben a formában is számos hasznos elemet tartanak fenn:

• vitaminok: A, E, PP, D és B csoport;
• mikroelemek: kálium, foszfor, vas, jód;
• különböző fehérjék (még inkább, mint a marhahús);
• illóolajok;
• zsírsavak.

Ha az asztal rendszeresen rendelkezik az első fagyasztott gombával, lehetősége van erősíteni a körömlemezt és a hajat. A pajzsmirigy normalizálja a munkáját, ami kedvező hatást gyakorol az egész testre. Azok, akik egy csodálatos edényt próbáltak meggyőzni saját tapasztalataikról. Hogyan lehet felkészíteni a fagyasztott gomba kiváló gomba levest? Az egyszerű tippek segítenek a tapasztalatlan szakácsoknak is.

Ha fagyasztja a gombákat, ne keverjen különböző fajokat egy tálba. Sokkal jobb, ha minden fajta külön-külön forraljuk, miután részekre csomagoltuk őket.

Néhány háziasszony az elkészített gombákat dobja ki, öntsön vizet és küldje el a fagyasztóba.

Az eredeti recept a leves fagyasztott gomba

Amikor az ablak külső része a hó alá esik, és a hideg szél fúj, senki nem fogja megtagadni a forró levest aromás gombákkal. Az előkészítéshez termékkínálat szükséges:

• fagyasztott gomba;
• sima víz vagy húsleves;
• néhány burgonya (a pot mennyiségétől függően);
• sárgarépa (lehetőleg édes fajták);
• Legalább 2 hagyma (egy mártás, a másik a húsleves számára);
• növényi olaj vagy állati zsír;
• petrezselyem, kapor vagy száraz ízesítés.

Láthatjuk, hogy egy ilyen egyszerű recept a gombás levesre a fagyasztott gombától elérhető szinte minden háziasszony számára. De azért, hogy kiváló ételeket készítsenek, fontos az ilyen műveletek végrehajtása:

1. A fagyasztott gombákat előmelegített zsírra vagy olajra préselésre helyezzük.
2. Miután aranyszínű megjelenést találtak, egy forró húslevélbe kerülnek. Óvatosan kevergetve forraljuk fel a keveréket.
3. Kb. 15 percig húzza fel az alacsony hőt.
4. A hámozott burgonyát szeletekre vagy kockákra vágjuk (néhányan akár szalmaként is), és tegyük egy serpenyőbe.
5. Amikor megjelenik a hab, gondosan összegyűjtik. A gomba ízének hangsúlyozásához egy egész izzót helyezhet el.
6. Hámozott sárgarépa tészta, vagy vágott darabokra, adjunk hozzá a serpenyőben levélzett hagymával és megsütjük. Az elegyet aranyszínűvé tesszük, és a levesbe öntjük.
7. 10 perc elteltével a tálat sózzuk, zöldséget és fűszereket adunk hozzá, a háztartás preferenciáitól függően.

A kész gomba levesre 20 percig ragaszkodnak, aztán egy tejföllel ellátott asztalhoz szolgálják.

Ahhoz, hogy megkaphassa a kielégítőbb ételeket, hozzáadhat bármilyen gabonát vagy makarót.

Kiváló leves porcini gombával

A bájos szeretõk a fehér gombák összegyûjtésekor megpróbálják megfagyni a lehetõ legtöbbet. Végül is, még alacsony hőmérsékleten sem veszítik el tulajdonságukat. Ennek köszönhetően mindig van lehetősége arra, hogy főzze a fagyasztott fehér gomba finom levest a háztartás számára.

Az étel elkészítéséhez olyan termékekre lesz szüksége:

• fehér gomba fagyasztott formában;
• burgonya, puha fajták;
• édes sárgarépa;
• hagyma (2 darab);
• sovány vagy vaj;
• fűszerek: só, bors;
• fűszerek: curry, hops-suneli;
• petrezselyem zöld vagy kapor.

Az első dolog, hogy leolvasztás nélkül öblítse le a gombákat. Amikor lágyulnak, a nagy darabokat darabokra vágják. A kis gomba teljesen elkészíthető.

Forró vízben helyezzük el a gombát, és főzzük 20 percig egy kis tűz mellett. A hab megjelenése után óvatosan távolítsa el.

Finoman apróra vágott vöröshagymát és reszelt sárgarépát pörkölnek, amíg az arany sütőedényben süt. Távolítsa el a gombát a serpenyőből egy eperfa edénybe, hogy apró darabokra vágja őket, és hozzáadja a sárgarépát és a hagymát. Az elegyet legfeljebb 10 percig forraljuk.

Ebben az időben, a gomba húsleves dobja a burgonyát, az egész izzót, és főzzük 20 percig, eltávolítva a keményítő habot. Aztán a levesben párolt fehér gomba zöldségekkel.Keverjük és forraljuk további 10 percig. Tálaljuk az edényt forró formában, fűszerekkel és fűszerekkel fűszerezzük.

Szeretettel egy étel elkészítéséhez célszerű, hogy ne hagyja felügyelet nélkül. A hab időben történő eltávolítása, a tűz szintjének szabályozásával, só hozzáadásával a folyamat végén egy finom gomba leves titka.

Van valami a világon, mint egy illatos étel, a természet ajándékaival kiegészítve? Különösen könnyű a fagyasztott gombákból készült levest a tapasztalt szakácsok által készített képből kapni. Ez az étel nem csak a vegetáriánusok, hanem az egészséges ételek rajongói számára is felkelt. Hagyja, hogy a kiváló leves a gomba paradicsomi örömét leli a rajongóknak.

Főzünk finom aromás finom leves - videót