Hogyan készítsünk és milyen kókusztej felhasználásra

A kókusztej finom és egészséges ital. Számos hasznos mikroelem van. Egy ilyen termék a vegetáriánusok és az egészséges életmódot vezető emberek iránt érdeklődik. A kókusz tisztában van a tisztító tulajdonságokkal. Az ilyen tej rendszeres használata segít a káros anyagok és toxinok eltávolításában. Mind természetes formában, mind különféle ételeket készít. A kókusztej előnyei és ártalmai nagymértékben függenek a termék minőségétől és a feldolgozás módjától.

Egzotikus ital használata

Mielőtt a kóstolgatás kipróbálása többet kóstolná, mint amennyit költ, lehetetlen ellenállni. Ez az ital édes ízű, finom struktúrája tökéletesen elfojtja a szomjat. Az íz mellett a tej jó az egészségre. A kókusz ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Megtartja az ifjúságot, gyorsan visszaállítja a test erejét.

A kókusztej nagy kalóriatartalmának ellenére a zsírsavak és az olajok gyorsan és könnyen feldolgozhatók, és a zsírsavak feleslegessé válnak a testben. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek javasolják, hogy a kókusztej helyettesítse a tehéntej-intoleranciát. Ennek eredményeként a szervezet kétszer annyi hasznos anyagot és vitamint kap, amely pozitívan befolyásolja a gyomor-bélrendszer, a szív- és érrendszer, az idegrendszer működését.

Ezenkívül a kókusztej:

• felgyorsítja az anyagcserét;
• erősíti a csontszövetet;
• erősíti a fizikai fáradtságot;
• segít idegrendszeri megbetegedésekben;
• jól kezeli az álmatlanságot és a depressziót;
• megfiatalítja a test sejtjeit;
• hozzájárul a fogyáshoz.

A kókusztej is csodálatos, mert nem tartalmaz káros koleszterint.

A termék alkalmas olyan személyeknek, akiknek szívproblémái és szabálytalan vérnyomása van.

Az ital gazdag káliummal, ami javítja az erek állapotát és a szívritmus munkáját. Emellett sok laurinsav összetétele, amely erősíti a szervezet immunrendszert.

Ezenkívül a kókusztej előnyei kiváló megelőző képességgel bírnak. Megakadályozza a vírusos, fertőző betegségek kialakulását. A cikotin tartalmában gazdag. Ezek a nyomelemek szerepet játszanak a szervezet fiatalító folyamatában, ellensúlyozzák a rákos sejtek kialakulását, megakadályozzák vérrögképződés kialakulását a vérben és az erekben.

A kókusztej tónusos hatással van a szervezetre, alkalmas cukorbetegeknek és azoknak, akik követték az alakjukat.

A kókuszdió gazdag A, B, E, C vitaminokban. Az italban lévő savak és olajok nem irritálják a bélnyálkahártyát, ezért ezt a terméket gasztritisz- vagy peptikus fekélybetegségben szenvedőknek ajánlják.

Nagyszámú hasznos zsírsavnak köszönhetően a kókusztej gyorsan telíti a testet, és az éhségérzetet kiküszöböli, ha súlycsökkenést okoz.

Ezen túlmenően a kókuszrostot széles körben használják kozmetikai célokra. Amikor a pattanások, pattanások az arcon, minden más irritáció és bőrpír a bőr felületén, törölje a napi problémás területeket kókusztejzel. Az ilyen gyógyszer kiváló gombaellenes, vírusellenes hatást fejt ki.

A kókusztej károsítása

A kókusztejnek mellékhatásai vannak. Egyes kutatók és táplálkozási szakértők szerint a testnek fokozatosan alkalmazkodnia kell az egzotikus termékhez. A választást javasoljuk, hogy hagyja abba a természetes italokat, és ne a konzerv analógjaikon. Az utóbbi káros tartósítószereket és veszélyes stabilizátorokat tartalmazhat. Széles körben megtalálható egy ilyen készítmény guar gumi, települ a sejtek a test, rosszul emészthető és árt egészségre. Szélsőséges esetekben a konzerv kókusztej kiválasztásakor mindenekelőtt figyelni kell a termék eltarthatóságára. Minél kisebb, annál szervesebb az ital.

Ezenkívül a kókusztermék ellenjavallt a fruktózzal szembeni intoleranciában szenvedőknél. Az egzotikus ital használata ilyen esetekben tele van bőrkiütéssel és az emésztőrendszer megsértésével.

Nem ajánlott tejet inni a hasmenésben szenvedőknek.

A készítmény alkalmazása előtt várandós és szoptató anyáknak konzultálni kell az orvosával. Ezeket az italokat nem szabad megengedni kisgyermekeknek. Először elsőbbséget kell adni a természetes, nem konzerv vagy szárított kókusztejnek. Az optimális lehetőség - önkiszázott kókusz keverék otthon.

Mit főzhetek kókusztejmel?

Sok ember érdekli, hogyan kell a kókusztejot főzni? Rengeteg recept van ebben az italban. Mivel az ilyen termékek az ázsiai főzés során leggyakrabban előfordulnak, az ételekben lévő összetevők kombinációja jobban összpontosul az ezen régiókban élők ízlésére. Ezenkívül gyakran használnak fűszereket az előkészítési folyamatban, amelyek nem nagyon népszerűek bennünk. Számos nem összetett receptet kínálunk Önnek, az egész világon ismert.

Tom Yam leves kókusztejzel

A Tom Yam kókusztejre sok receptet tartalmaz. Ez egy népszerű étel Thai konyhában. A legegyszerűbb és finomabb választékot kínáljuk Önnek. Beleértve a levest a napi étrendbe, csökkenti a rák valószínűségét.

A hagyományos recepthez szüksége lesz:

• 15 garnélarák;
• 9 chili paprika;
• 250 g konzervdoboz;
• koriander;
• citromhéj;
• 3 - 4 evőkanál. l. halszósz;
• 3 evőkanál. l. citromlé;
• 1 óra l. só;
• 1 liter víz;
• 300 ml kókusztej.

Főzés:

1. A mosott garnélarákot megtisztítják és vágják.
2. Forraljuk a vizet, összekeverjük a kókusztejzel, öntsük a reszelt szendvicset, felforraljuk.
3. Garnéla főzze körülbelül 3 percig.
4. A folyadékban gombát rakunk fel. Adjunk hozzá sót.
5. A serpenyőt eltávolítjuk a lemezről.
6. Az ételeket halas mártással, citromlével és chili paprikával állítsuk össze.
7. A levest enyhén hűtött lemezekbe helyezzük.

Ha kívánja, díszítse az edényt egy rózsa friss korianderrel. Bon appetit!

Chia kókusztejzel és eperekkel

A Chia kókusztejjel és eperrel hasznos, bőséges és ugyanakkor hihetetlenül ízletes étel. Alkalmas a reggelire, valamint a desszert ebédre.

Termékek a recepthez:

• kókusztej - 100 g;
• chia magok - 40 g;
• Eper - 60 g;
• cukorszirup - 50 g;
• porcukor - 10 g;
• menta.

Főzés:

1. Chia magok előkeverik kókusztej, 1 órán át cukorszirup keverékkel.
2. Az üveg vagy a kremanku rétegek először szétszórják a szeletelt földiepereket, majd áztatják a chia-et, ismételjük meg az eljárást.
3. Szórja meg az edényt porcukorral és menta levelekkel.

Rizs zabkása kókusztejzel

Egy egyszerű recept egy finom reggelire. Különösen szeretni fogja a gyerekeket. Még ha a gyermek nem is eszik gabonakészítménnyel, a kókusztej tejszínes ananászos sajttal.

összetevők:

• rizs - 1 evőkanál;
• víz - 2 evőkanál;
• kókusztej - 250 g;
• cukor - 2 evőkanál. l;
• konzerv ananász.

Az előkészítés módja:

1. Alaposan öblítse folyó víz alatt.
2. Tegyen egy serpenyőt és adj hozzá vizet.
3. Főzzük végig.
4. Add hozzá a cukrot és a kókusztej rizst, főzzük még néhány percig.
5. Szárított ananász adagolva. Kész!

A főzés során a rizst forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt az átlag alatti értékre és pörkölja a zabkását a fedél alatt.

Kávé kókusztejzel

A kókuszdió kicsi ízét a kávébab aromájával egész nap töltheti életképessé. A kókusztej kakaó nagyon kellemes és finom. Próbáld meg főzni, biztosan tetszeni fogsz.

Szükséges termékek:

• 1 evőkanál. l. őrölt kávé;
• 150 ml kókusztej;
• 100 ml vizet.

A főzésre vonatkozó utasítások:

1. Az őrölt kávét a törökbe öntik, hideg vizet öntöttek és kis tűzön melegítettek.
2. Távolítsa el a tartályt a tűzről, amikor felemeli a kávéhabot.
3. Egy csésze kókusztejbe adjuk hozzá a főtt erős kávét.

Csirke kókusztejzel

Nagyon ízletes étel, amely egyesíti a szokásos, van egy madár filé és egzotikus kókusztej. Nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára.

Az edényhez szüksége lesz:

• 3-4 csirkemell;
• 1 nagy hagyma;
• fokhagyma;
• friss gyömbér gyökér;
• chili paprika;
• kurkuma;
• só;
• babérlevél;
• 250 gramm kókusztej;
• növényi olaj.

Főzés:

1. Csirkemell apróra vágva.
2. Minden fűszert egy keverőbe teszünk és aprítunk.
3. Adjunk hozzá sót a fűszerekhez és jól keverjük össze. Tegyük a keveréket egy serpenyőbe, és tegyünk egy kicsit (úgy, hogy jó aroma jelenjen meg).
4. Adjunk hozzá fűszereket a húshoz, adjunk hozzá kókusztejt és főzzük készen. Hagyja néhány percig, amíg az edény áll.

Ez kiváló lehetőség gabonafélék, vermicelli vagy burgonya számára.

Hogyan készítsünk kókusztejot otthon?

Az ázsiai országokban alapján ez a termék, hogy az első és a második ételeket, édes és fűszeres szószok, sütemények. Két választ adunk arra a kérdésre, hogyan lehet otthon kókusztejot készíteni?

Kókuszrostból készült tej

Szükséges kókuszdiffrakciót vásárolni színezékek nélkül. Hasonló termék szinte minden élelmiszerboltban elérhető. A tasakok száma attól függ, hogy mennyit szeretne inni.

Főzéshez, kókusztejhez szüksége van:

• 300-350 g kókuszrost;
• 600 g víz.

Az előkészítés módja:

1. Öntsük a tartalmat keverőbe, perebeyte-be.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk apróra vágott zsetont, jól keverjük össze. Tegye vissza a serpenyőt teljes mértékben a tűzhelyre. Főzni, kevergetni, amíg sima következetesség.
3. A lemez eltávolítása után vegye be a gézet és szűrje le a kész kókuszkeveréket.

Szükség esetén töltsön át kókuszdiófolyadékot szitán vagy gézen keresztül: a tejben nem lehet csomók vagy apró részecskék.

A tejet üvegtartályba öntjük és szorosan lezárjuk. Kész, kókusztej, hűvös helyen, legfeljebb 24 órán keresztül. Használat előtt alaposan rázza fel a terméket.

Tej friss kókuszból

Az ilyen diófélék vásárolhatók a piacon vagy egy szupermarketben. Amikor kiválasztja, figyeljen a termék súlyára. Minél nehezebb, annál több tejet kiderít. Az ital elkészítése a kókusz vágásával kezdődik. A folyamat időigényes. Nincs tapasztalat eltarthat egy ideig.

Kókusztej előállítása:

1. Fúrjon lyukat a héjba. A legveszedelmesebb hely a dióban a "szemek".
2. Öntsük a lé egy külön tartályba.
3. Csavarja be az anyát egy szalvétába, és kalapáccsal kalapálja, amíg a héj megtöri és megtörik.
4. Fehér húsot távolítanak el a kókuszból, amelyet egy keverőbe helyeznek és beleönnek, a korábban kapott levest.
5. Mindent homogén tömegre csiszoljon.
6. Szűrjük át két réteg gézzel. Tej kész!

Kívánt esetben narancslevet vagy citromlevet is hozzáadhat az italhoz. Ez a koktél különleges aromát és aromát vesz fel. A készítmény sokkal hasznosabbá válik, mivel jelentősen növeli a vitaminok mennyiségét.

A szervezet kókusztejjének előnyei és ártalmai mindig érdeklődtek az ital szerelmeseinek. Bár nem egy egyszerű termék a konyhában, de szereti, és nem csak tiszta formában használja, hanem különféle ételeket is készít. Próbálja ki, és egyszerű, de nagyon finom recepteket készít a kókusztejzel.

Videó recept kókusztejre