A cikk tartalma:
Ha valaki nem él Brazíliában, Sri Lanka, illetve Délkelet-Ázsiában, ez nem jelenti azt, hogy ez a kókusz csemege neki elérhetetlen. Ezek az országok exportálnak egy egzotikus terméket az egész bolygón. Mint tudják, a kókuszrost gyümölcshéjből, gyümölcsből és fehér húsból áll, amelyeket széles körben használnak a főzéshez, a kozmetikához és még a kertészkedéshez is.
A kókuszforgács apró részecskék hófehér szemcsék formájában, amelyeket a tenyér-magzat belső héjának őrlésével nyernek. A méretük az úszó által használt lyuk nagyságától függ.
Tulajdonságok tengerentúli termék
Sokan ismerik a Bounty édességeket, amelyekről azt mondják, hogy hasonlítanak a paradicsomi örömhöz. És valóban, ha helyesen készítesz kókuszdiffrakciót, meg tudja őrizni a testhez szükséges összes értékes elemet. A gyakorlat azt mutatja, hogy a termék kedvező hatást gyakorol az ilyen létfontosságú folyamatokra:
- Stimulálja az emésztést. A chipek segítségével gyógyíthatja a hasmenést. Távolítsuk el a hányást és a mérgezést.
- Erősíti a védőerőket. A termék hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, melynek köszönhetően a szervezet ellenáll a hanyatlásos betegségeknek.
- A paraziták elleni küzdelem. A tudósok nem értik teljesen, hogy a zseton hogyan befolyásolja a káros paraziták eltávolítását a bélből.
- Pozitív érzelmek. A kókusztermékek növelik a hangulatot, enyhítik a feszültséget, fáradtságot és javítják a memóriát.
- Veszélyes patológiák. A tokoferol és az aszkorbinsav forgácsban való jelenléte segít a szervezetnek ellenállni a rosszindulatú növények fejlődésében.
Érdemes megemlíteni, hogy az egzotikus terméknek remek ízvilága van, amelyet nemcsak a gyermekek, hanem a felnőtt lakosság szereti. Különböző ételekhez és desszertekhez is használható. Azonban a helyünkön érdemes figyelmet fordítani nemcsak a kókuszforgács előnyeire, hanem a termék káros hatásaira is. Mivel a trópusi országokat Európába importálják, allergiás reakciót válthat ki. A testen vörös foltok, csalánkiütés vagy enyhén duzzanat jelentkezik a nyálkahártyákon.
Az allergia tünetei esetén haladéktalanul el kell hagynia a készítményt, és forduljon szakemberhez.
Az ártalom a termék túlzott fogyasztását eredményezi, mivel a kókuszrostok kalóriatartalma elég magas. A termék 100 grammjában körülbelül 600 kcal van. Azok, akik megpróbálják kontrollálni a súlyukat, ügyeljenek az egzotikus desszertek kiválasztásakor. De ha mérsékelt a szokásaid szerint, tökéletesen elfogadható a kókusz "paradicsomi öröm" fogyasztása.
A termék házon belüli létrehozásának szabályai
Ahhoz, hogy élvezhesse a tengerentúli gyümölcs ízét, meg kell tudnia, hogyan készítsek kókuszdarabokat az otthoni konyhájában. Mint önök is tudják, egy egzotikus terméket kapnak egy fehér pépből, amely az anya héj alatt van. Számos feldolgozási módja van:
- Durva. Ennek eredményeképpen nagyméretű granulátumokat kapunk.
- Átlagos. Széles körben használják a főzéshez.
- Kis. Az ilyen típusú feldolgozásnak gyakorlatilag nincs íze, nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, ezért ritkán használják a desszertekhez.
Mielőtt saját kézzel kezdené készíteni a zsetont, válaszd ki a kókuszminőséget. Nem lehet repedés, pelenka perem vagy csípő.
Vásároljon gyümölcsöt előnyösen október elejétől januárig. Ekkor éppen érik.
A magzat meghatározása után folytassa a vágást. Ehhez fekete csíkok találhatók az anya felületén, ahol egy kés vagy más éles tárgy kerül behelyezésre lyuk létrehozásához. Miután az anya belseje kiszabadul a gyümölcsléből, kalapáccsal osztható meg.
Ezután hófehér héjat kapnak és elkezdenek őrködni. A folyamat során leggyakrabban egy nagy bázisú rácsot használnak.Az aprított csipeket vékony réteggel helyezzük a felületre, és száraz helyen helyezzük el a közvetlen napsugaraktól. A kész terméket szitán átszitáljuk, hogy azonos méretű granulátumokat kapjunk. De ez a folyamat nem szükséges.
A porszemetet hűvös és száraz helyen tárolja, ahol több mint 12 hónapig nincs idegen szag.
A kókuszrostok felhasználási területe
Természetesen a legtöbb esetben kókuszrostot használnak a főzés során, különösen a desszertek készítéséhez. De ez a termék hasznos a kertészkedésben. Először megvizsgáljuk a kérdést, hogyan kell használni a kókuszdi-forgácsokat a palánták számára, majd abbahagyjuk a főzést.
Nemrég a nyári lakosok kezdték használni ezt az anyagot, hogy javítsák a talaj szerkezetét, összekapcsolva a tőzeggel és más szubsztrátumokkal. Ennek köszönhetően a talajnak olyan előnyei vannak:
- magas hővezetőképesség;
- a felület megóvása kemény kéreg kialakulásától;
- a gyomok magjainak hiánya, amelyek a szokásos hordozóban vannak;
- semleges savasság.
Leggyakrabban az anyag tabletták formájában szabadul fel. Ezért a vásárlás és kicsomagolás után tanácsos figyelmesen elolvasni az utasításokat. Emlékeztetünk csak néhány szabályra:
- Az anyagot a csap alatt 2 percig mossuk.
- Helyezze a tablettát megfelelő palackba vagy tartályba a palántákhoz.
- Töltse fel a forgácsokat szobahőmérsékleten folyadékkal.
- Növénymagok az agronómiai szabályok szerint.
Az egyszerű műveletek után a kertészek biztosan jó eredményt érnek el. Végtére is, a kókuszdió-forgács egy egyedülálló természetes anyag, amely hatalmas mennyiségű értékes elemet tartalmaz.
Most itt az ideje, hogy megismerkedj egy egyedi fehérpor használatával a főzés során. Különböző sütemények, sütemények, édességek, tekercsek, sütemények, sütemények és még a jégkrémek kifinomult ízt és aromát is kapnak. Az édességek rajongói nagyon kedvelik a kókuszrostot, ami könnyen kezelhető a saját kezével. Nézzünk néhány népszerű receptet.
Exotikus torta az exotikus jegyekkel
Kezeléséhez szükséged lesz ezekre a termékekre:
- csirke tojás;
- liszt;
- granulált cukor;
- sütőpor;
- kakaó;
- kókuszos likőr;
- vaj;
- tej;
- kókuszrost
- a víz.
A kókuszrostokból készült tortát létrehozó folyamat egyszerű műveletekből áll:
- A csirke tojásokat cukorral kombinálják, és keverővel megverték. Kívánatos, hogy a tömeg 2-szeres legyen.
- Egy külön tartályba helyezzük a lisztet, a sütőport és a kakaót. Keverjük össze alaposan. Ezután kis részeken belépjen a tojás tömegébe, homogén tésztát gyúrva.
- A sütőedény alját pergamentek borítják. Kenje meg olajjal, majd öntse a főtt kekszet.
- A sütőt 200 ° C-ra melegítjük. Ezután tegye bele a tésztát, és körülbelül 25 percig süssük. Kész sütemény félre vágva, hogy 2 süteményt kapjon.
- Annak érdekében, hogy áztassa a süteményeket, a kókuszdió-likőr főzött vízzel főzött. Ezután egy kanállal nedvesítse meg a jövő torta süteményeit.
- A következő lépés az, hogy a tömést. A tejet felöntjük a kókuszdiborákba és alaposan összekeverjük.Forraljuk fel, majd forraljuk 15 percig, folyamatos keverés közben.Amikor a töltelék megvastagszik, távolítsa el a tüzet, hogy lehűljön.
- A likőrfűtött alsó tortát kókuszos töltelék borítja, egyenletesen elterjedve az egész felületen. Ezután egy másik torta tetejére kerül, ami szintén impregnált.
- Ezután előkészítse a máz. Ehhez a tejet cukorral, kakaóval és vajjal keverjük össze. Forraljuk közepes lángon, amíg egyenletes tömeg keletkezik.
- Amikor a máz lehűl, leöntjük a tortára. A spatula segítségével a folyadék a sütés oldalán elterül, így gyönyörű megjelenést kölcsönöz a terméknek.
A terméket kb. 3 órán keresztül hideg helyen szállítjuk. Ez alatt az idő alatt teljesen impregnált. Tálaljuk teát vagy kávét adagolt darabokat.
Levegő csemege a barátságos kommunikációért
Készítsen egy finom és illatos süteményt kókuszos zsetonnal, a szükséges összetevők összegyűjtésével:
- csirke tojás;
- joghurt;
- tejszín;
- liszt;
- cukor;
- sütőpor;
- kókusz borotválkozás;
- vajat.
Érdekes, hogy egy ilyen desszert gyakran "Dream Pie" -nek neveznek, és ez nem hiába. Próbálkozás legalább egyszer, szükségszerűen újra akar. És egyszerűen elkészítik.
A cukrot egy mély tárolóba öntjük, kefiret és tojásokat adunk hozzá. Minden alaposan keverje össze.
A szitált búzalisztben adjunk hozzá egy sütőport, és gyúrjuk a tésztát folyékony konzisztenciára.
Szórja meg egy olajsütő edényben.Ezután a kókuszforgácsokat granulált cukorral keverjük össze, és a torta felületén elosztjuk.
A sütőt 180 ° C-ra melegítjük. Küldje el "Dream Pie" -et 35 percig. A készterméket krémmel öntik.
Csillogó túró kókuszral
A tejtermékek rajongói a sütőben főtt szokatlan finomsággal pótolhatják ételeiket. A létrehozásához szükség van ezekre az összetevőkre:
- túró;
- granulált cukor;
- búzaliszt;
- csirke tojás;
- kókusz borotválkozás;
- növényi zsír.
Amikor a termékeket összegyűjtik, kókuszrostokká alakítják a sajtokat. Először is, a tojást, a cukrot és a túrót külön tartályban egyesítik.Keverjük össze alaposan a termékeket, majd adjunk hozzá kókuszt és lisztet.
A kapott vizsgálati körökből lisztre dörzsölje, és a forró serpenyőben vajjal terjedjen.
Amikor pirult, gondosan átfordulnak. A készterméket tejföllel szolgálják fel reggelire vagy vacsorázni.
Annak érdekében, hogy a finomság nemcsak finom, hanem vonzó is legyen, használhat színes forgácsokat.
Egyedülálló édességek az öröm szigetén
Különböző receptek a kókuszrostok desszertjeivel meglepőek a könnyű főzéssel. De ízlés szerint ők kiválóan alkalmasak sok népszerű ételhez, mert tartalmaznak egzotikus gyümölcsöket. Az otthoni konyhában a tapasztalt gasztronómiai szakemberek sikeresen elkészítik a híres "Bounty" bárra emlékeztető egyedi édességeket. A finomsághoz kókuszrost, sűrített tej és csokoládé (lehetőleg tej) szükséges.
Először, a forgácsokat a sűrített tejbe helyezzük és alaposan összekeverjük, hogy sűrű masszát kapjunk. Ezután kis golyók vagy kis rudak alakulnak ki.
A kókuszdiomokból készült édességeket egy pergamentes sütőlapra helyezzük. A sütőben kb. Fél órát küld.
Ebben az időben, készítsen egy édes. A csokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvasztják.Amikor a golyók készen vannak, forró kalandba merülnek.Evőeszközök segítségével az édességeket tálcára helyezzük és hűtőszekrénybe helyezzük, hogy a csokoládé máz teljesen lehűlhető. A finomságot a nap bármely szakában evették, élvezve felülmúlhatatlan ízét és aromáját.