Hogyan kell tárolni a zselés - 7 egyszerű és hasznos tippek

Mi az orosz nem szereti tápláló zselé

Házi lekvár - King ételeket. Ez egy olyan étel szinte változatlan vándoroltak évszázadokon keresztül a mai napig, és közömbösek, talán nem. Hogyan kell tárolni ez? Ezen és mondd el.

Kocsonya: a fő tárolási lehetőségek

Általában a kocsonya tulajdonos bütykölni több, mint egy óra, és ezért többségük inkább szerezni egy csomó levest. Kulináris utasítási és recept magában foglalja bizonyos tárolási körülmények Brawn - a hideg. főzni ez az étel a kezével nem nehéz, de a folyamat meglehetősen nehézkes.

Cold Storage: 4 szabályok

Mivel mindenki a konyhában van egy hűtő, akkor logikus, hogy távolítsa el a felesleges rész készen áll, vagy ha az étel még meg nem fagyott. Nem mindenki tudja, hogy mennyi izom lefagy a hűtőszekrényben.

Ha öntsük este, és tegye a polcra mellett a fagyasztóba, az éjszaka lesz ahhoz, hogy teljes megszilárdulása. Tartályokban tölteléket a középső polcon majd megmerevedik egy kicsit.

Mivel gyakran előfordul, kocsonya után a lakoma, vagy egy kiadós ebédet még egy pár azonos ünnepek. Fincsi dobja Kár, zselés hűtőszekrényben?

Egészségügyi előírások tarthatják ezt az ételt nem több, mint 36 óra, de ez is jóval hosszabb ideig tárolható, és néhány ravasz trükk lehet meghosszabbítani a normális állapot előtt 5-7 nappal:

fénykép	Kocsonya tárolás a hűtőben
	1. szabály Használjon tiszta konténerek fémből, üvegből vagy műanyagból. A tartályt kell a kis térfogatú, lehetőleg fedővel. Ha elegendő számú ételek vannak, meg lehet vásárolni kis tartályokban. Tartsuk termékeket a kényelmes, és az ára az ilyen tartályok nem terhelik a költségvetést.
	2. szabály Ha nem tervezi, hogy enni a zselés a következő napon, valami ékszer, mint a sárgarépa és a zöldek meg kell szüntetni. Kezeletlen termikusan adalékanyag csökkenti az eltarthatósága élelmiszer időnként. Extrém esetekben, helyezze a darab szépsége főtt sárgarépát.
	3. szabály Védjük a légbuborékok kocsonya. Ha nincs fedél, zárja le a tartályt fóliával. Ez nem csak segít fenntartani a frissesség, hanem megszünteti a szag terjedt át más termékekre.
	4. szabály Zsíros hús nem csak teszi ízletes leves, de keményedés szolgál a természetes védőgátat formájában vastag megdermedt zsír. Távolítsuk csak evés előtt ehető.

Torma - egy jó mellett húskocsonyához, sőt, ez egy természetes tartósítószer. A torma réteg kocsonya meghosszabbítja a tárolási csészébe.

Kocsonya tárolható hűtőszekrényben körülbelül egy hétig, ha:

• főzés után azonnal helyezni, hűvös helyen;
• Ez nem állt sokáig a hűtőből (1 órás tartózkodás meleg környezetben csökkenti a eltartható élelmiszerek körülbelül egy nap);
• Ez a nyers vagy termikusan feldolgozatlan zöldségek és gyógynövények;
• ételek lefedjük vagy műanyag csomagolást;
• a tartályt, amelyben az étel tárolására, nem eszik;
• használt eszközöket háló;
• hűtőszekrény hőmérséklete nem magasabb, módban +8 ° C

A hűtőben: 3 szabályok

Érdekes, hogy a tárolt zselés lehet a fagyasztóba. De van irányozva, hogy a hőmérséklet a fagyasztóban tól -5 ° C-on Az edényt lehet venni az erkélyen vagy a hideg folyosón alternatívájaként a hideg évszak, a fagyasztóban, de győződj meg róla, hogy nem fagyasztva:

kép	Kocsonya a hűtőben
	1. szabály Az edényt lezárjuk egy szűk fedél kocsonya, vagy hogy a hőmérséklet állandó legyen a fagyasztóba.
	2. szabály Lehetséges, hogy fagyassza be a zselét a fagyasztóban? Deep Freeze lehetővé teszi, hogy növelje a szavatossági ideje 2-3 hónap. De érdemes figyelembe venni, hogy az íz és állag az ételek változni fog a rosszabb.
	3. szabály Nem fagyasztható zselét újra, ha ez volt a hőt hosszú ideig, és elkezdett olvadni.

A felolvasztott, de nem evett zselés lehet „újraéleszteni”, eltolva azt egy serpenyőben és melegítjük. Forraljuk fel, nem szükséges, de ha a zselé pedig egy húsleves, akkor lehet használni, mint egy alapot leves, vagy hűvös és újra lefagyasztani. Ebben az esetben a levest lehet főzni egy kicsit később.

Hogyan lehet bővíteni az élet Brawn

Megfelelő tárolás kocsonya meghosszabbítja annak frissességét

Jelly nélkül tárolható hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, ha van egy hűvös pincében. A hideg időjárás, az ilyen kérdések nem okoz problémát. De hogyan kell tartani az étel friss állapotban hosszabb és mit ne?

• Portion konténerek megőrzi ételek frissességi hosszabb, mint a tartály térfogata 2-3 adag.
• Úgy gondoljuk, hogy a nagy számú fűszer vagy hagymát és a fokhagymát, hogy növelje eltartható. De csak elfedik a szaga állott összetevőket.
• Só - egy természetes tartósítószer, így sós eléggé zselés valószínűleg romlana gyorsabb.
• Ha lángra fémtárgyat a sütőben, és műanyag a mikrohullámú sütőben, a tartalom benne tárolt pár nappal tovább.

következtetés

Sok kocsonya - jó, de nem főzzük későbbi használatra, és enni egész nap a kettő. Hosszú távú tárolás bármely termék, még a hűtőben elkerülhetetlenül vezet annak romlását. Videók az e cikk bemutatja az összes módon a szakszerű tárolás kocsonya. Ha van saját trükkök - írok róluk a megjegyzéseket.