tartalom
-
1 Módszerek tárolására kezelt gumók
- 1.1 Víztároló a hűtőben
- 1.2 Sokkoló Fagyasztó
- 2 következtetés
Mivel ez volt jó, ha főzés burgonya tenni anélkül, hogy a rendszeres tisztítás. Ez lehetséges! Például, ha csiszolt burgonya nem dobja, de ne egy darabig. Tudom, hogyan kell tartani megtisztított burgonyát, elmondom neked is.
Módszerek tárolására kezelt gumók
Mindannyian tudjuk, hogy a keményítőtartalmú zöldségeket tárolható hosszú ideig száraz, sötét, hűvös helyen, de ha ez a bőrön, és nedves. Egyes fajták könnyen tárolni minden minőségi 10 hónapig - a pincében. De kifejtve burgonya tartani sokkal kisebb.
Követelményeinek megfelelően a feltételek és a tárolási körülmények a zöldségek, gyümölcsök, készételek, termékeket lehet tárolni szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben 18 órán át.
Természetesen otthon nem mindig tartja be ezeket a szabályokat, és egy nap alatt - mások ugyanazt burgonyapürével tűnik elég ehető.
Módszerek, hogyan kell tartani a hámozott burgonyát:
kép | oktatás |
1. módszer A tisztított gumókat lehet teljesen mártott hideg vízben, és hűtőszekrénybe helyezzük egy tartályban lezárt fedéllel. |
|
2. módszer Kis burgonya egészben vagy szeletelve lehet fagyasztani. |
|
3. módszer A szupermarketekben hámozott gumók árulják vákuum csomagokat, és ezek tárolják körülbelül 10 napig, és nem veszítik el a friss megjelenést. Minden hiba feldolgozási növényi speciális tartósítószerek sók nátrium-hidrogén-szulfit a készítményben. |
|
4. módszer Mint más hámozott zöldségek, például a sárgarépa, cékla, hagyma, fűszernövények és hasonlók. D. Meg lehet hajtani száraz műanyag edényekbe és szorosan fedjük le egy nedves ruhával. Mint ilyen, a zöldségeket tárolható 3-12 óra, de nem több. |
Víztároló a hűtőben
Eltarthatóságát hámozott burgonyát a hűtőbe változhat a néhány órától két napig. A lényeg az, hogy megtalálják a gyökérzöldségek vízben, vagy a burgonya feketévé válik a tárolás során.
Optimális eltartható a nyers hámozott burgonyát vízben - néhány óra alatt. Ez azt jelenti, hogy lehet hagyni éjszakára, ha nincs ideje főzni a vacsorát.
Ahhoz, hogy megőrizze a gyümölcs sokáig lesz szükségünk:
- zománcozott tárolóeszközök, akár műanyag tartály fedéllel;
- hideg víz.
kép | leírás |
1. lépés A burgonyát megmossuk, és helyezze egy tartályba. Fontos, hogy a gumók ép maradt, nem kell vágni őket. |
|
2. lépés Töltsük meg a zöldségeket, hogy a burgonya teljesen hideg vízben, és szorosan zárja le a tartály fedelét. |
|
3. lépés: Vegye ki a tartalmát egy hűtőszekrény. Ha 24 óra után a gyümölcsök nem hasznos, akkor hagyja legfeljebb huszonnégy óra alatt. De ebben az esetben fontos, hogy változtatni a vizet. |
Ahhoz, hogy nem megfeketedett burgonya és megőrizte aroma minőségének, hogy a maximális, a vizet lehet hozzáadni a citromlevet, vagy egy kis része a citromsav. Ha szükség van a hőkezelés a termék, például hámozott gumók főzni, majd jobbá tenni, hogy a víz, amelyben tárolták őket.
Ha a tároló burgonya lesz nyálkás, és a keletkező víz gázbuborékok, vagy lehet? Az ötlettől püré vagy burgonya palacsinta nyálkás gumókat meg kell szüntetni, mert az ár a kérdés - az egészségre.
Sokkoló Fagyasztó
A felesleges, de már hámozott burgonyát lehet fagyasztani későbbi felhasználásra, és hogy a következő főzés. Ez a megvalósítás lehetővé teszi, hogy tárolja az élelmiszer hosszú ideig, fontos fenntartani az állandó hőmérsékletet a fagyasztóba.
Burgonyát megbarnult az esetben befagyasztása nem védi szükséges, így ebben az esetben ez sokkal könnyebb. Szükségünk lesz:
- fagyasztó;
- műanyag zsák.
Útmutató részletesen leírja a lehetőségeket fagyasztott burgonya:
kép | leírás |
1. módszer A nyers burgonyát lehet fagyasztani egészben vagy szeletekre vágjuk, dobókocka. |
|
2. módszer Hajtsuk a tömeg egy műanyag zacskóba, és nyakkendő szorosan. A szeletelt burgonyát sokkal kényelmesebb tárolni az ételt a film: feszes és csökkenti a levegő belső (mint a képen). |
|
3. módszer Bag tisztított burgonya tenni a fagyasztóba. Fontos, hogy a belső hőmérséklet nem emelkedik -18 ° C feletti, és az optimális hőmérséklet tartják -30 ° C-on Mivel a megfelelő feltételek, a termék tárolható legfeljebb 3 hónapig. |
Olvassza tárolás után a burgonyát nem kell, különben el fogja veszíteni az összes ízét. Kocka vagy teljes gumók lehet dobni forró vízbe főzni, vagy fel egy serpenyőben, forró olajban megsütjük, vagy megszűnik. Konyhai termékek vagy fagyasztott krumplipüré jobb, ha nem főzzük.
Sőt, akkor megfagy és főtt burgonyát, és még abban az állapotban félig amikor pirított.
következtetés
Azt találtuk, hogy a készítmény a burgonya ételek nem mindig előzi meg rendszeres tisztítás és hegyi héja. Saját kezűleg segítségével egyszerű és megfizethető módon tudja tartani az íze minősége a tisztított termék már elég hosszú idő.
Megismerkedni az összes módon tárolhat zöldséget, nézi a videót ebben a cikkben. És hagyjuk kérdéseket a megjegyzéseket.
Ne hagyja ki a legfontosabb:
Hetente egyszer küldünk a legérdekesebb dolog, amit még nem látott
Azt olvassuk 32 500 fő. Csatlakozzon hozzánk!