Ha a gyümölcs nem teljesen érett
Ha nem túl érett gyümölcsöt vásárolt a piacon vagy a szupermarketben, akkor nem szabad azonnal megenni. Végtére is, még nem fejezte ki teljesen az ízét.
A gyümölcs érleléséhez hagyja, hogy szobahőmérsékleten néhány napig a házban feküdjön. Teljesen természetesen otthon a termék nem érik, de lédúsabb, ízletesebb és lágyabb lesz.
Ugyanakkor győződjön meg róla, hogy a helyiségben az optimális hőmérséklet és páratartalom van, különben a gyümölcs nemcsak érlelődik, hanem teljesen romlik, elpusztul és halványsá válik.
Az érett ananász tárolása
Annak ellenére, hogy ennek az egzotikus terméknek sok rajongója azt állítja, hogy lehetetlen a hűtőszekrényben tartani, mert nem veszíti el ízét és előnyös tulajdonságait, nem mindig tudjuk egyszerre az egész gyümölcsöt enni. Ezért egy finom desszert után az érett gyümölcs maradványai:
- lyukakkal ellátott papírzacskóban hajtva( ez biztosítja az íz biztonságát);
- a hűtőszekrénybe kerül, amelyet gyümölcs tárolására terveztek;
- időről időre különböző irányokba fordul.
Ilyen körülmények között a termék kb. 10-12 napig hazatérhet.
Megjegyzés: ha barna foltok jelennek meg a magzat héjában, nem használható.Hogyan lehet meghosszabbítani a gyümölcs eltarthatósági idejét
Sokan érdekeltek az ananász helyes tárolására hosszú ideig: 2-3 hónapig vagy hosszabb ideig. Ez akkor lehetséges, ha a termék fagyasztva van. Ehhez:
- héja le a gyümölcsöt;Az
- apró darabokra vagy kockákra vágja;
- tegye a tányérra és tegye a fagyasztóba;
- egy idő után, távolítsa el és helyezze át a fagyasztott szeleteket egy műanyag zacskóba;
- hermetikusan csomagol és küld a fagyasztóba.
Ha úgy történik, hogy a házban nagy mennyiségű ananász alakult ki, a legjobb megoldás a megőrzés. A konzerveket hosszú ideig tárolják, és télen is élvezhetik az ízüket.
Ananászok megőrzéséhez szükség van:
- leválasztja őket, körökre vágja, és zománcozottra hajtja őket;Az
- 250 g granulált cukorral töltse fel a cukorszirupot fél liter vízre, és hagyja szobahőmérsékleten 12 órán át főzni. Az
- tűzzel teli, és 10 percig forralja,
- öntsön tégelyekbe, és tekerje fel.
A légmentesen tartósított gyümölcsök eltarthatósága ugyanolyan, mint bármely más lekvár, feltéve, hogy sötétben és hűvös helyen tárolják. Megnyitás után néhány napon belül meg kell őket enni, mivel a tartósítószerek oxidációja folyamatban van.
Sokan érdeklődnek az ananászok tárolására az év során. Szárítható.A szárítás során természetesen néhány hasznos összetevő elvész. A szárított formában mégis ízletes marad és kiváló desszert lesz, és helyettesíti a hagyományos egészségtelen süteményeket és süteményeket.A cukrozott gyümölcsök előállításához először a cukrot szirupba kell áztatni, majd szárítani. Ebben az esetben a szárított gyümölcs 6-12 hónapig a házban fekszik.
A megfelelő tárolás alapjai
Az egzotikus gyümölcs nagyon szeszélyes, és bizonyos feltételeket kell teljesíteni.
hőmérséklet
Az ideális hőmérséklet a gyümölcs otthoni tárolásához 7,5-8 ° C.Alacsonyabb hőmérsékleten fagyasztja és elveszi a csodálatos ízét. Ha a hűtőszekrény hőmérséklete 8 ° C felett van, egyszerűen újraírja és elrontja.
páratartalom
A termék nedvességtartalma nem haladhatja meg a 90% -ot. Ellenkező esetben a gombák elkezdődnek benne, ami elkerülhetetlenül a termék hámlásához vezet.
Felhasználhatósági időtartam
Ha a gyümölcs nem érett, akkor azt nem lehet szobahőmérsékleten tartani több mint három napig.
Egy érett terméket, amelyet a hűtőben tart, 1-1,5 hét alatt kell megenni.
Egzotikus gyümölcsök tárolhatók fagyasztott formában otthon három hónapig.
Tartsa az ananászot otthon, majd édes ízét és finom aromáját hosszú ideig örömmel fogja élvezni!
