Növényi magvak brokkolia káposzta családhoz, és egy karfiol alfaja. Annak ellenére, hogy ez a zöldség viszonylag nemrégiben megjelent a hazai ágyakon, és nagyon egzotikusnak tekinthető, nem kielégítő és helyi klimatikus viszonyok között is alkalmas. brokkoli káposztafajok
Megjelenéskor a brokkoli hasonlít a karfiolhoz. Sűrű feje van, amely az ételekben használt virágzatból áll.
A brokkoli két fő típusa van:
Gyakran gyakrabban fordul elő, hogy a középen egy vastag száron van kialakítva egyetlen fej.
A spárga brokkoli több vékony szárat termel kis fejekkel.
A világon több mint száz fajta van, pár tucatot termesztenek Oroszországban.
hőmérséklet, páratartalom és talajkövetelmények
A brokkoli a fény és a páratartalom tekintetében igényes. Ajánlott talajnedvesség - 75%, levegő - 85%.A zöldség nem nagyon érzékeny a magas és alacsony hőmérsékletre: a fagyokat -7 ° C-ra tolerálja, nem kell a fej árnyékolására. Az optimális üzemmód 16-25 ° C-os hőmérsékleti intervallum. Az
kultúra a laza, enyhén lúgos és semleges talajokat részesíti előnyben. Javasoljuk, hogy tavaly burgonyát, sárgarépát és hüvelyeseket termesztenek. Rossz elődei a retek, a répa, a retek, a káposzta, a paradicsom. Nem ajánlott a brokkoli ültetése ugyanazon a területen, mint 4 év múlva.
Növekvő palánták és brokkoli ültetés nyílt talajon
A kiválasztott ültetési magokat mangánoldatban fertőtlenítik fél órán keresztül. Ezután hideg vízzel mossuk. Ez az eljárás a jövőben segít a leggyakoribb betegségek kezelésében. A kártevőrezisztencia fokozása és a hozam növelése érdekében a magokat Agat-25, Albite, El-1 vagy hasonló kezeléssel kezeljük.
Olvassa el a következőket: A retek betakarításakor az országban lévő ágyról
A brokkoli termesztésének módja hatékonyabb. A zöldség a késői növényekhez tartozik, és későn is ültetik. Ebben a tekintetben nincs szükség növények termesztésére fűtött helyiségekben. A vetőmagok ültetésének határideje április vége - május eleje. Ha meleg időjárás nem jön létre erre az időre, akkor elég egy filmmel lefedni őket. Egy pár brokkoli 2 hét alatt történik. Egy héttel később a palánták keményednek, fokozatosan megnyitva a levegőt, a szélet és a napot.
A brokkoli ültetés nyílt terepen 30-45 napon belül történik, amikor a hatodik igaz levél a növényeken képződik. Jobb előre készíteni az ágyakat.Ősszel mészkötés és műtrágyák kerülnek alkalmazásra: trágya, szuperfoszfát, kálium-nitrát. A csiszolt tojáshéjak jól illeszkednek a meszeléshez. Az ágyakat közvetlenül az ültetés előtt megtermékenyíthetjük. A felső kötszer tökéletesen megbirkózik a tápanyagok hiányával a talajban.
Jobb brokkolit ültetni nyílt terepen, felhős időben, vagy este, amikor a naptevékenység csökken.40x60 cm-es ültetési minta
lyukak elég mélyen ásnak: az ültetésnél a szár legnagyobb része az ágy szintje alatt maradjon. Műtrágyaként hozzáadjuk a hamu, a komposzt és a dolomit lisztet. A növények kb. 1 cm-rel mélyülnek, miközben növekszik, a földbe öntik a földet, amíg teljesen ki nem töltik az ágy szintjét.
Olvassa el: Talán a kertben van hely az Alexandrina
fajta szamócára. 
A brokkoli káposzta gondozása magában foglalja a gyomlást, öntözést, táplálást, kártevők elleni védelmet. Ezt a nedvességet kedvelő kultúrát 2 naponta egyszer kell öntözni, és forró időben az öntözés gyakoriságát naponta kétszer kell növelni. A nedves talajréteget kb. 15 cm mélységben folyamatosan kell tartani, előnyösen vizet. Minden öntözés után a talaj lazul, hogy elkerülje a gyökerek rothadását.
A brokkoli káposzta pozitívan reagál a felső kötszerre. Javasolták, hogy a talaj jól megtermékenyítve is történjen. A tehéntrágyából( 1:10) vagy a madarak ürülékéből( 1:20) az első kötszer a növények gyökerezése után készül. A második 2 hét alatt történik. A harmadik a virágzat kialakulásának kezdetével történik. Ehhez használhatja a következő összetételt( 10 növényenként):
- víz - 10 l;
- szuperfoszfát - 40 g;
- ammónium-nitrát - 20 g;
- kálium-szulfát - 10 g
Miután levágtuk a központi fejet, a növényen megkezdődnek a virágzatú oldalirányú szárak, amelyek súlyosan kiegészítik a növényt. Növekedésük stimulálásához a következő oldatot kell használni:
- víz - 10 l;
- kálium-szulfát - 30 g;
- szuperfoszfát - 20 g;
- ammónium-nitrát - 10 g
A fa hamu és a csalán tinktúrája jó hatással lesz a trágyázásra.
A kukoricacsípő a növény fő kártevője. A brokkoli káposzta nyílt terepen való ültetése után azonnal megjelenik. A fiatal növények védelme vékony, nem szőtt anyaggal borítható.A brokkoli káposzta növekedési periódusa alatt az Iskra gyógyszert használják a kártevő elleni küzdelemre, de csak virágzat kialakulása előtt használható.További tevékenységek csökkenthetők a fa hamu és a dohánypor keverékének beültetésére vagy ezeknek a komponenseknek a permetezésére.
Olvassa el: A padlizsánok fagyasztása télen önmagában
A termés betakarítása és tárolása
A brokkoli káposzta termesztésekor ügyeljen arra, hogy ne essen túlra, és vágja le a fejét, amíg a sárga virágok megjelennek. Ellenkező esetben a zöldség emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik. A 10 cm hosszúság elérésekor a központi lövés levágásra kerül, a virágzat a szárral együtt eltávolításra kerül. A karfiolhoz hasonlóan a szája lédús és ízletes. Reggel jobb a betakarítás, hogy kizárja a növények napsütését. A hosszú távú tárolásra nyáron gyűjtött korai fajták nem megfelelőek. Az egyetlen módja, hogy megmentse őket, az a fagyasztás. De az ősszel gyűjtött betakarítás hűtőszekrényben vagy pincében tárolható nulla hőmérsékleten körülbelül 3 hónapig.
A fej vágása után ne rohanjon a növényt az ágyból eltávolítani. Több oldalirányú virágzat alakul ki kis fejekkel. A fejlődésük körülbelül egy hónapig tart. Ha a termést nyáron betakarították, akkor a hozzáadás garantált. De a kialakulása az oldalsó folyamatok ősszel teljesen lehetséges, mert a képessége a brokkoli tolerálni enyhe fagy. A növények akkor is lőnek ki, ha kihúzzák a földről, és csak az ágyon fekszenek.
Brokkoli vetőmag vetőmagok vetésére - Video
