Körte és szilva kompótja a téli időszakban: sterilizálás nélküli recepta szervezetből időről időre hiányzik a vitamin. A télen körte és szilva kompótja, saját kezével otthon főzve, tökéletesen megbirkózva az embernek hiányzó tápanyagokkal. A körte hasznos tulajdonságai
Ez az édes és lédús gyümölcs össze tudta kapcsolni a maximálisan előnyös összetevők mennyiségét. Az A, B1, B2, B3, B5, C, E vitaminok, szerves és folsav, vas, jód, kálium, kalcium, magnézium, nátrium, cink, fluor mind egy körte tartalmazzák. A körte lé rendszeres fogyasztása egyensúlyba hozza az anyagcserét és megakadályozza a megfázást. A körte hasznos komponensei kezelhetik a prosztatitist, a húgyhólyaggyulladást, a vesebetegséget, a gyomorbetegségeket.
Az
szilva hasznos tulajdonságai Szilva tartalmaz A, B1, B2, C vitaminokat, kedvező barnító és pektin anyagokat, valamint magnéziumot, kalciumot, vasat, krómot, nikkelt, bórt, foszfort. A teljes felsorolt lista lehetővé teszi, hogy a látás, a szív, az erek, az immunitás, az emésztés, a csontszövet, a rák megelőzése, a túlsúly megjelenése, a fiatalok meghosszabbítása érdekében tartsanak. Még a gyümölcsfa levelei is megelőző gyógyszernek szolgálhatnak a vérrögök kialakulásában, a vérerek bővítésében.
Olvassa el: Coloniform körte, az ellátás sajátosságai
Hogyan készítsünk körte kompót szilva?
A két olyan hasznos ajándékot, amelyeket a természetnek kell összeállítania. A kapott keverék nemcsak gyógyulás, hanem rendkívül ízletes lesz. Mindkét gyümölcs a kerti fák gyümölcsei, amelyek nem igényelnek gondot, ezért szakadt gyümölcsökből készült ételek gyártásához nem kell pénzügyi költséget okozni, ami a mi korunkban fontos. A körte édes édességét savas szilvaival megfelelően hígítjuk. Bájos édes-savanyú íze önt a körte-szilva kompótba.
Körte- és téli szilva kompótja: sterilizáló recept
Konzerválási lépések:
- A körteit négy vagy több részre vágva távolítsa el a magot.
- Osztjuk fel a mosott szilvákat két felére és megszabaduljunk a kőből.
- Forraljuk fel a szirupot: öntsünk 1 liter vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá 400 gramm cukrot. Forraljuk fel a keveréket.
- A feldolgozott gyümölcsöt üvegedényekbe tesszük, főtt folyadékkal öntsük és sterilizálásra merítsük őket egy serpenyőben.
- 15 perc sterilizálása.
- Távolítsa el, fedje le fedővel, csomagolja.
- Az asztalhoz készült kompót készen áll!
A sterilizálási eljárásra azért van szükség, hogy megakadályozzuk a dobozok felrobbanását és a baktériumok megszabadulását.
Körte- és melissa szilva kompótja - video
Körte és szilva kompótja télen: sterilizálás nélküli recept
Konzervezési lépések:
- szilva előkészítése.300 g szilva forró vízzel mossa le és öblítse le. Opcionálisan a forró víz öntése előtt két részre oszthatók, és eltávolíthatják a csontokat.
- Körte előkészítése.300 gramm mosott körte, a héjat nem szabad eltávolítani. Vágjuk szeletekre, miközben megtisztítjuk a gödröket és a magot.
- szirupkészítmény.Öntsünk 1 liter vizet a potba, tegyük a feldolgozott gyümölcsöt ugyanazon a helyre és forraljuk. Forraljuk 5 percig, majd öntsünk 200 g cukrot és fél teáskanál citromsavat, majd forraljuk fel, amíg fel nem oldódik.
- gördülő.Sterilizált üvegedényekben először helyezzük a főtt gyümölcsöt, majd öntsük őket a kapott sziruppal. Csavarja be a kupakot. Csomagoljon egy meleg dolgot. Ne forduljon át. Az
- 1,5 literes körte és szilva kompót lila színárnyalattal készül a tél számára.
Ha nem lehet sterilizálni a tégelyeket a tartalommal, akkor egy csipetnyi citromsavat kell feltétlenül hozzáadni az üreshez.
A körte nemcsak szilvával, hanem más gyümölcsökkel és bogyókkal is kombinálható.Ez lehet aromás, egres, málna, cseresznye, viburnum és így tovább. Ezért, ha van ideje és vágyad, megnehezítheti a szilva és a körte fotókompótájáról szóló lépésenkénti utasításokat, amelyek receptje egyszerű.Ilyen receptekben más gyümölcsökkel, hámozott és körte darabokra vágva legalább fele tégelybe kell helyezni. A szirupban csökkenteni kell a cukor mennyiségét: 300 g / 1 liter. A következő lépés a sterilizálási lépés, amelyben a gyümölcsök és a szirup tartalmával töltött üvegek vízzel egy serpenyőben kerülnek elhelyezésre, hogy forró kezelést kapjanak legfeljebb 20 percig. Ezután az üveget lezárják és félreteszik, hogy várjanak a szárnyakban. Ez az egész, az ital kész.
Ha ugyanazokat az édes gyümölcsöket és bogyókat lehet hozzáadni a körtehez, akkor ezenkívül jobb, ha a citromsavat a következő arányokban alkalmazzuk: 2 gramm 1 liter vizes szirupra.
Olyan szép, hogy a körte és a szilva kamra kompótjából a téli meleg időjárás során egyszer megérkezett. Ez tökéletesen kiegészíti az ünnepi salátákat, és esztétikusan néz ki a pezsgő mellett. Ezenkívül a kompótban lévő gyümölcsök desszertként vagy snackként szolgálhatnak.Élvezze az étkezést és a finom ételeket!
Olvassa el: Klasszikus és modern receptek édes-savanyú tkemali szószból az
-től
