Szeretnék bemutatni egy érdekes és szokatlan nevű növényi növényt. A nyílt terepen történő ültetés és gondozás olyan egyszerű, hogy a növekvő gondok minimálisak lesznek. Mangold répával szórakoztató történetem volt. Valahogy vetettem a répamagot. Vettem két fajtát, készítettem két barázdát, és egy fajtát vetettem az egyikbe, a második a másikba. A magok alatti zsákokat eldobják, anélkül, hogy még a nevüket is emlékeztetnék. Mindkét fajta szinte egyszerre emelkedett.
- : Hogyan telepítsünk
- halételes étellap saláta, zöldhagymás savanyú krémmel
- rántott tojás
Eljött az idő, elvágtam a céklaimat.Öntözés, a folyosók meglazítása. Minden, mint mindig. Aztán észrevette, hogy az egyik sor teteje buja, a levelek nagyok voltak, vastag piros petiolákkal. A levél "hülye" nő, majdnem a térd fölé nőtt, és a gyökér nem is gondolja, hogy lekerekített. A második levelek sokkal kisebbek, elkezdtek gyökereket kötni. Vállvonulattal úgy döntöttem, hogy a vetőmagok hibáztak, nem voltam szerencsés velük. Először el akartam ragadni a sikertelen céklát - az unokája megakadályozta, kedvelte a lédús szép leveleket. Mennyire sejtette, hogy ehetőek, nem tudom. De, amikor eljött a házba, először ebbe a kerti ágyba futott, felkapott egy csomó leveleket, és örömmel evett.
Ez egy olyan vicces történet. ..
Mangold egy salátával ellátott kerti ágyon Csak a következő évben, az interneten lévő információk alapján, megtudtam, hogy van egy speciális típusú répa - levél répa Mangold.Érdekes lett. Vettem már speciálisan Mangold magokat.És miután páratlan termés érkezett, rájöttem, hogy soha nem fogok részt venni e csodálatos növényvédővel. Hány ízletes étel lehet vele főzni! Erről is elmondok, de egy kicsit később.
↑ a tartalomhoz ↑Mangold, mi az
A Mangold egy meglehetősen erőteljes növény, amely 60-70 cm magas. Mangold egy közeli rokon a közös cukorrépa, de nem képezi a gyökér termés, de értékelik a szárazföldi része - egy buja outlet nagy, pezsgő levelek, magasan a föld felett, magas, vastag petioles.
A chard - Schnitt-chard, chard levél, chard chard - több neve is szerepel. Növekszik az ízletes és rendkívül egészséges levelek kedvéért.
Nemcsak a leveleket eszik, hanem zamatos, húsos szárakat is, amelyek megfelelő gondossággal 7-8 mm átmérőjűek. A levélszárak, mint a levelek, rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, mikroelemekben és különböző értékes vegyületekben. Ha belép a diétájába, a növényi növény rendszeres használatát, akkor legjobban javíthatja az immunrendszert, erősítheti egészségét.
A telken elültetett fajták közül különösen tetszett a Bride közepesen érlelő fűrészáru fajta, amely lehetővé teszi a zöldek első vágását 55-65 nappal a csírázás után. A növény magassága 50-60 cm, nagy, hullámos, sötétzöld levelekkel és nagyon vastag fehér petiolákkal rendelkezik, amelyeket különleges lédússáguk és fűszeres ízük jellemez.
fokozatú menyasszony Nem kevésbé ízletes fajta Szépség, ugyanabban az időkeretben érés. Ez a fajta szelet a szezononkénti többszörös vágást is lehetővé teszi, és nagy hozammal rendelkezik. Ráadásul rendkívül dekoratív: a zöld levelek vöröses csíkokkal rendelkező buja rozetta 60-70 cm-es magasságú, és a kertben nagyon elegánsnak tűnik, köszönhetően a ragyogó bíbor vastag petiolesnek.És díszítheti a virágoskertet!
Mangold - gondozás és termesztés
A Mangold gondtalan, és még egy kezdő kertész is képes termeszteni ezt a termést. Magjai + 6–7 ° C hőmérsékleten kezdnek csírázni, ezért a lehető legkorábbi időn belül egy szerves anyaggal és ásványi műtrágyával töltött ágyra vetem őket.
A korbács fiatal hajtásai hidegállóak, és veszteség nélkül mínusz 2 ° C-ig elviselik a tavaszi fagyokat. Ahhoz, hogy egy korábbi betakarítást kaphassunk, ezt a növényt még a tél előtt is el lehet vetni, és finom őszi növényzet megszerzésére augusztusban( a Kuban-ban) lehet vetni. Csak egy forró nyári körülmények között jobb, ha a második terményt részleges árnyékban vetik be, és nem engedik, hogy a talaj kiszáradjon. Az
Chard-ot főként éves növényként termesztik, de még a téli időszak előtt is el lehet hagyni - a második életévben magas virágcserepet képez virágzatával, ahonnan a virágzás után a magvak összegyűjtésére és a jövőbeli ültetésre is felhasználhatók.
содерж a tartalomhoz ↑Hogyan készítsünk
lapot A magokat a kiömlött víz hornyába vetjük, és 3-4 cm-es földréteggel borítsuk, száraz magvak vetésével az ágyban lévő palántákat 10-12 napon belül jelennek meg. Amikor 2-3 igazi levél jelenik meg a palántákon, elvágom, 35-40 cm-re hagyom a hajtásokat, és hamarosan a növények erősebbé válnak és aktívan növekszik.
A finom lédús petioles és a levelek jó terméseredményének megszerzésének fő feltétele a korbács időben történő öntözése.
Szezonra is 2-3 kiegészítést töltök: az első 7-10 nappal a csírázás után, nitrogén műtrágya alkalmazásával, a második és a harmadik kiegészítők esetében, amelyeket 17-20 napos intervallummal töltök, komplex műtrágyákat alkalmazok. De azt tanácsolom, hogy a műtrágya dózisát az egyes felső kötszerekre az utasításokban feltüntetett helyett felére csökkentsük annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a nitrátok felhalmozódása a levélrépa „vershiben”.
Szintén rendszeresen lazítsa meg a koronázó folyosókat, és gyújtja ki. E kultúra termesztése során a betegség jeleit még nem találtam rá.De a kártevők között a legelők legfontosabb ellenségei a csigák. Mentek magamnak csak a vihar. Kék pellet Zivatarok( csúszók és csigák javítása), amelyek az ágy kerülete körül időszakosan öntik. A granulátumok 3-4 eső után is megtartják tulajdonságaikat. Ezután természetesen frissíteni kell, újra kell szórni az ágyat, meg kell védeni a csigáktól, de semmit nem tehetünk. ..
↑ a tartalomhoz ↑A korpás betakarítás jellemzői Az
betakarítása az érés idején kezd tisztázni, levágja a szárat a rozetta széle mentén levő levelekkelés anélkül, hogy befolyásolná a közepét. Egy vágásnál nem több mint egynegyedét veszem el az egész zöld tömegből, hogy ne károsítsam a növényt. Ezzel a megközelítéssel a korbács nagyon gyorsan helyreáll, és rövid idő alatt növeli az új zöldeket.
betakarító lapka Mangold,
főzési receptek A világ minden tájáról származó főzőlapok a fő forró ételek és saláták elkészítésére szolgálnak. Mind a leveleket, mind a fiatal szárakat használjuk. A friss fűszernövények enyhe savanyúsággal és néha keserűséggel ízesítik az ételek különleges ízét és ízét. Az
salátatálcák A répaszelet nagy mennyiségű vitaminot és különböző ásványi anyagokat, tápanyagokat és savakat tartalmaz.És meg lehet enni a leveleket, mind a friss saláták, mind a töltelék mindenféle pitét. A levestől, borscsból vagy káposztából készült levest készíthet. Nos, természetesen lehetséges, hogy befagyasztjuk őket. De a levelek megőrzése érdekében nem tanácsolom - valami rendetlenség fordul. Itt a szárak más kérdés.
Csípős szárak Milyen ízelítőt tartalmaz? Friss levelek - könnyű, szinte észrevehetetlen savanyúsággal, és a levesben úgy néz ki, mint a spenót, de jobb, mint a spenót. Az íze kissé hasonlít a spenóthoz és a céklahoz, ugyanakkor gyengéd és savanyú.És hogyan különbözik a répa tetejétől? Ha a csúcsok fiatalok, akkor gyakorlatilag semmi. De nem tudod megcsípni az összes céklát, a gyökérnövénynek nem kell enni.És a hódon végtelenül letépheted a leveleket, elhagyva a közepet. Növekszik és nőnek.
содерж a tartalomhoz ↑Káposztahéjú lapkás levelek
Káposzta levelei lapokból Egyébként a káposzta levelekből készült káposztahengerek rendkívüliek. Egyszer próbáltam, és most csak azokat teszem: gyengéd, hullámos, selyem levelek, lédús petioles. Nem írok részletes receptet, mivel a töltelék nem különbözik a szokásostól. Szeretne húst tölteléket készíteni, zöldséget szeretne, aki szereti, hogyan. Ha a káposzta káposzta levelei, a szakácsok azt tanácsolják, hogy egy kicsit sós vízben forralják, vágják le, vagy levágják a kemény csíkokat, hogy lágyabbak legyenek, és ne szakadjanak meg, amikor aprított húst csomagolnak belőle, majd mindegyik nagyon egyszerű.A levelek, mint a selyem, belekerülnek! Töltött káposzta mogyorós levelekkel, higgy nekem, ez nagyon, nagyon finom!
Mogyoróhússal töltött párolt sertéshús Pörkölt cékla rágcsálókkal
Nyitott torta mogyorós levelekkel Vágja a leveleket széles csíkokra, és a szálakat kis kockákra vágja. Enyhén sütjük a hagymát átlátszó állapotba, adjunk hozzá apróra vágott chardot, pároljuk, adjunk hozzá sót. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit. Hűtsük, adjunk hozzá néhány apróra vágott főtt tojást, keverjük össze. Kiderült, hogy daráltak.
Pite, amit általában a vásárolt leveles tésztából készítek.
Az apróra vágott húst egy lemezes tésztahéjra terítem, egy másik tésztalappal feltöltöttem. A széleit összenyomom, enyhén becsomagolom, a felső lapot villával több helyen elszúrom és előmelegített sütőbe helyezzük.20–25 perc múlva kivettem a vöröses pite.
Zárt chard pite Cseresznyéspálcás töltelékkel biztonságosan álmodhat. Nem jó ízű!Az alábbi képen a belsejében levő leveles tészta-süteményt egy kemény sajt( holland vagy parmezán) megragadja, a töltelék egyáltalán nem morzsolódik, biztonságosan tálalható.A Mangold pályázati, és sajttal és tojással együtt elképzelhetetlen!
Pörkölt sajt, tojás és mártással burgonya burgonyával
Főtt burgonya mártással Ez a recept az egyik internetes fórumán olvasható.Próbáltam, tetszett - megosztom veled. Külön ételként enni lehet, és sült vagy sózott halakhoz is szolgálhat.
A burgonyát majdnem készen állom, főzzem egy nagy csomó mogyoró levest( főzés közben erősen forralva), ollóval vágjuk őket egy serpenyőbe burgonyával és főzzük őket, amíg készek.
Miközben mindent forrásban tartok, gyorsan elkészítem a mártást: egy tálba adjunk hozzá egyenlő mennyiségű olívaolaj és napraforgóolaj szag nélkül, adjunk hozzá 2-3 nagy fokhagyma szegfűszeget, apróra vágjuk vagy átugorjuk a fokhagymás öntettel, keverjük össze mindent.
Vannak emberek, akik nem szeretik az olívaolaj ízét és illatát. Az olvadt vaj helyettesítheti.
Töltse le a vizet a burgonyából, és amíg meleg, öntsük az olajat fokhagymával. Illatos, ízletes, hasznos!
↑ a tartalomhoz ↑Cseresznye köret hús- és halételekhez
Csodálatos, csodálatos körettel díszítve! Könnyű, kifogástalanul ízletes és hihetetlenül egészséges.
Mangold 1,5 cm-es csíkok vágva, sós vízben 2 percig sápadt. Leküzdeni.
A serpenyőben tetszőleges növényi olajat felmelegít, dobja 5 fokhagymás szegfűszeget, sütjük meg, amíg aranybarna. A sáfrányosított és sűrített mogyoróhús, só behelyezése nagy mennyiségű illatos piaci komlót tartalmaz. Pároljuk a fedél alatt 10 percig. Kész!
Az Chard saláta, zöldhagymás tejföllel
A saláta összetétele a fejlécben található.
Friss zöld saláta tejföllel Ki tudja, megérti!
↑ a tartalomhoz ↑Sült tojás mártással
Sült tojás levélrépával Kedvenc étel reggelire.5 percig hosszabb ideig készül( levágni kell), mint a szokásos, de finomabb és egészségesebb.
Chard, amit hozzáadok a borscshoz.
Hozzáadható az okroshka-hoz( csak kisebbre vágva).
De a salátákban soha nem lesz vége! Ki szeret a zöldeket, azt tanácsolom, hogy próbálja meg.
De általában a hódolás nagyszerű dolog. Ez szerény, nagyon gyorsan növekszik és természetesen hasznos. Gyönyörű.Ez másképp történik - fehér szára, sárga, piros.
A kertben jól néz ki! Virágágyásokba ültethető!
Azt tanácsolom az új szezonban, hogy ezt a csodálatos kultúrát telepítse a webhelyére. A Mangold nemcsak a szokásos étrend diverzifikálásában és az egészség javításában, hanem a kertben és a virágos kertben is a fő díszítésben lesz.
