A cikk tartalma:
A szőlő mindig tekinthető déli lakónak, nagyon melegnek tartották. A rövid Ural és a szibériai nyár folyamán nem volt ígéretes agrárkultúra. Az utóbbi évtizedekben azonban a tenyésztők új fajtákat termeltek, amelyek sérülések nélkül elviselik a súlyos fagyokat. Ezek a fajták nagyon népszerűvé váltak az urálok és a szibériai termelők körében. Az
Ural két éghajlati övezetben található: mérsékelt és szubarktisz. A tél hőmérséklete a régióban -16 ° C-tól a dél-urálban -24 ° C-ig terjed a szubpoláris régióban. A nyár rövid, száraz és meleg lehet, de esős és hideg lehet. Az éghajlat ilyen bizonytalansága miatt az urálok a kockázatkezelés zónájába tartoznak. Az agrotechnikai szabályok betartásával azonban itt kaphatunk jó napos bogyókat.
A szőlőfajta kiválasztása az urálok termesztésére
A szőlőültetvények és a szőlőtermesztés sikere az urálokban nemcsak a megfelelő gazdálkodási gyakorlatoktól, hanem a fajta választásától is függ. A fajtákat csak zónában, télig tartósan kell kiválasztani. Szükséges megérteni a fagyállóság és a téli ellenállás közötti különbséget. Sajnos, még a telepítési anyagok gyártói is néha szabadságot biztosítanak ezeknek a kifejezéseknek a használatában. A fajta fagyállósága annak a képessége, hogy károsodás nélkül tolerálja a rövid távú fagyasztást. Téli keménység - az a képesség, hogy veszteség nélkül életben maradhasson tavasszal, és jelentős téli hőmérséklet csökken. Minél magasabb a szőlőfajták téli tartóssága, annál inkább északra lehet termeszteni.
Az urálok lejárati idejének megfelelően korai szőlőfajtákat( 90-110 nap) és középkorú szőlőt( 115-130 nap) kell választani. Az alábbi fajták bizonyultak a legjobbnak az urál éghajlati viszonyai között:
- Dombrovskaya emléke - korai( 90-100 nap).Legfeljebb 400 g klaszterek, fekete bogyók, kövek nélkül.
- Shatilova emlékezetében - korai( 100 nap), nagyon téligényes. A bogyók világosak.
- Muscat rózsaszín kora - 110 nap, a bogyók rózsaszínek, illatosak. Klaszter 700 g-ig
- Samokhvalovich - korai( 110 nap).Klaszter 200 g-ig, sűrű.Bogyók illatosak, rózsaszínes-zöldek.
- Olga vagy Krasa Severa - korai( 110 nap).Legfeljebb 600 g fürt, bogyós borostyán-sárga.
- Aleshenkin vagy Alyosha - közepes korai( 115 nap).A 700 g-ig terjedő fürt, a bogyók világosak, borostyánszínűek.
- Negrit - közepes korai( 125 nap).Klaszter 600 g-ig, barna bogyós gyümölcsök, ízletes.
- Lydia - közepes korai( 125 nap).Egy csomó 200 g, sárga-rózsaszín bogyók, illatos.
- Muscat Shatilova fehér - közepes korai( 130 nap).A klaszterek 1 kg-ig nőnek, a bogyók világos sárga, illatosak. Nagyon termékeny fajta.
Az uráli régióban tapasztalt borászok számára ajánlott a "Shatilova emléke", "Dombrovskaya emléke", "Aleshenkin" fajtákkal kezdeni. Ezek a fajták a leginkább szerények, könnyen karbantarthatók és tartósak.
Ültetés és tenyésztés
A csemeték ültetését a legjobban június második felében - júliusban, amikor a fagy fenyegetése véget ér, és a talaj +15 ˚C-ra felmelegszik. Az ültetéshez ki kell választania a nap legszebb helyét a helyszínen, ahol a nap nem megy egész nap. A szőlő telepítésénél a talaj laza, tápláló, nedvesség és lélegző.
Minden bokorhoz egy legalább 1 m2-es erőterület tartozik. Egyetlen bokrokat 1 x 1 x 1 m-es méretű gödrökbe lehet ültetni. Ha egy sorban bokrokat akarsz ültetni, akkor 1 m széles és mély árkot kell készíteni. Hosszát a bokrok számával számítják ki: nem kevesebb, mint 1 m / növény. Az árok legjobb helye az északról délre. A gödör vagy árok alján meg kell rendezni a vízelvezetést: 20-30 cm nagyméretű köveket, macskaköveket kell elhelyezni.Öntsön rá egy 10-15 cm-es réteget, amely agyagból vagy zúzott kőből áll. Töltsük ki a gödör többi részét homok( vagy vermikulit), érett humusz és kerti talaj keverékével. Ebben a keverékben foszfát- és kálium-műtrágyákat, fűrészárut lehet hozzáadni.
A leszállási gödör az ültetés előtt 2 hónappal, március-áprilisig készül. A gödröt többször is meg kell öntözni, hogy a talaj szamár legyen és tömörüljön. A talaj nem érheti el a szélét 20 cm-rel. A következő évben a gödörnek 30 cm magasra kell kitöltenie a talajt és egyidejűleg a szőlőfürtöt, az árokban növekvő bokrokat a burgonya - fésű - formája kell. Ez a technika lehetővé teszi, hogy a bokrok körül a talajban hő keletkezzen.
A csemete egy előkészített gödör közepén egy kis lyukat ás, vízzel és növényi szőlővel öntjük. A palánta körül lévő föld tömörül. Víz, mint a talaj megszárad, de nem túl bőséges. Amikor a palánta növekszik, az öntözés megáll - a szőlőnek elegendő víz van a talajban. Nyáron összesen 2-3 bőséges öntözésre van szükség.
A helyhez kötött üvegházakat nem szabad a szőlő ültetésére használni, mivel a növénynek a téli téleléshez hótakaró szükséges.
Az elsőben, és néha a második évben, a szőlőültetvényeket nem vágják le. Gyökértömeget kell szereznie, és 1-2 szőlőt kell növelniük, legalább egy méter hosszúsággal. Ehhez a palánták kiválasztják a legerősebb hajtásokat, a többiek pedig megjelennek. Lehetőség van egy további lefolyás elhagyására őszig - a tartalékba.Ősszel eltávolítják a leggyengébb szőlőt.
Ha csak egy lövés maradt a vágáson, akkor egy erős mostohafát kell hagyni közelebb az alaphoz, és a fő szőlővel együtt csípni. A következő évben ez a mostohafia felzárkózik a szőlővel a növekedésben. A növényen mindig hagyjon egy férfi lövést a beporzáshoz.
A szőlő feldolgozása nyáron öntözést, pasynkovanie-t, szőlőfúrást( szőlőfürtök szúrása), talajtakarást tesz lehetővé.Öntözés a gyökér alatt nagy mennyiségű vízzel történik, hogy a talaj jól áztatható legyen. Ne szedje le a szőlőt a lombozat tetején, különösen a hőben. Nagyon jó vetőmagokat vetni a bokrok közelében, a termesztett füvet a talaj mulcsozásához hagyhatja a jobbra - ez nagyon kedvező a szőlő számára. Júliusban a szőlőültetvények munkájának a gombás betegségek elleni növényvédelemre kell irányulnia. A hónap elején a műtrágyázást komplex műtrágya segítségével kell elvégezni.
elleni küzdelem intézkedések A szőlő mindig sokkal több rügyet és gyümölcskefét képez, mint amennyit táplálhat. Ha mindannyian megérik, akkor a bokor gyorsan gyengül, és a bogyók kicsik lesznek.És az Urál rövid nyárára egyszerűen nem fognak időnként érni. Ezért a szőlőből származó kefék közül néhányat el kell távolítani.Általában 3-4 petefészket hagynak a szőlőre. Ha két kefe nőtt fel - távolítsa el a kisebb és gyengébbeket. Vagy engedélyezheti, hogy minden kefe beporozzon és összezavarjon, és csak akkor távolítsa el a gyenge és ritka klasztereket.
A bogyók érése során gondosan meg kell vizsgálni és eltávolítani a sérült és betegeket. Szeptemberben a leveleket fokozatosan el kell távolítani a szőlőből annak érdekében, hogy a bogyókat a naphoz nyissák. Nem szükséges egyszerre elszakítani a leveleket - ez a csomó és a szőlő napégéséhez vezethet.
Mivel a szőlő nő és a bogyók érik, a szőlőt erősítik. Ez lehet egy pólus, kereszttartóval, rácsos, arbor.
Szőlőmetszés
A szőlőtermesztés szükséges a hozam növeléséhez, valamint a tél előkészítéséhez. A szezonon végzett metszés( a kisgyermekek kitörése) ősszel.Őszi metszés a betakarítás után, az első fagy kezdetével.
Sok kezdő termelő kér egy kérdést: hogyan lehet nyáron vágni a szőlőt? Nyári metszés a következőket tartalmazza:
- Télen szárított szőlőmetszés;
- A gyenge és ritka petefészek eltávolítása.
- A lépcsők és a gyenge hajtások rendszeres eltávolítása.
- érmék( csípés) július közepétől augusztus végéig.
- A korona szétválasztása szeptemberben - a levelek egy részének eltávolítása. Eltávolított levelek, árnyékolás érési kefe, alsó, valamint régi és beteg levelek.
Őszi metszés használatával gyümölcsös szőlő( ujjak) és cserélő hajtások keletkeznek. Az Ural régióban a legoptimálisabb egy négykaros lépcsős ventilátor metszés. A csomagtéren négy szőlőterület alakult ki, amelyek a gyümölcstermő zónával és a bázisban helyettesítő hajtásokkal( csomók) vannak kialakítva.
Először a szőlőt és az elhagyott mostohatestet( ha van) 4-6 rügyre vágjuk, eltávolítva az összes lépést, antennát, leveleket. Ezután a szőlőt vízszintesen rögzítik a talaj fölé, hogy menedéket nyújtsanak a téli időszakban.
A bal rügyek második évében új hajtások alakulnak ki. Közülük a legerősebb 4-et hagyják el( 2 minden szőlőn), a többit pedig eltávolítják. Ezeknek a hajtásoknak a bukása során fiatal szőlőtermesztéseket fognak kialakítani, amelyek jövőre képesek lesznek az első betakarításra.
A gyümölcsszőlő legtermékenyebb része a közepén van. Emlékeztetni kell az őszi rövid metszéskor és 8-10 rügyre. Tavasszal, minden ilyen szőlő alapjainál szükség van egy erős lőhöz, amely a nyár folyamán fejlődik, és a csírák helyettesítő lőjévé válik.3-4 évnyi gyümölcsösítés után a szőlő kivágott, egy kis csonkot hagyva, és cserélje ki a fiatal csomókat.Így a 3-4 éves szőlő szőlő jól fejlett gyökereken nőhet, két-három évtizedig.
nyári házban Láthatjuk a szőlőmetszés metódusát a videó ősszel:
Szőlő menedék a télhez
A téli szőlő menedék a felelős. A menedék minősége függ a bokrok biztonságától és a következő év betakarításától. A túlságosan sebesült szőlőfajták nem fedhetők le, mert a vesék felmelegedésével penészgombák keletkezhetnek és elpusztíthatják őket. Szükséges, hogy a szőlőt lefedjék, ha a levegő hőmérséklete -5 ˚˚-ra csökken, és a talaj felső rétege lefagy. A déli Urálban ez általában november közepe. A szőlő rügyek, különösen a zónás fajták, képesek -20 ˚С-ra ellenállni a fagynak, ezért csendben élnek ezen időszakig.
A szőlőt nem lehet közvetlenül a földre rakni, máskülönben tavasszal áztathatók a talaj felengedésekor. A legjobb, ha egy fából készült rácsra vagy egy száraz fenyő tűkre helyezzük őket. Felülről fenyő vagy fenyő ágakkal, több rétegű nemszőtt anyaggal, ponyvával kell lezárni. Ha a bokrok kicsi, akkor az alábbi módszert alkalmazzuk: a szőlőt egy gyűrűre tekerjük, a száraz fenyő tűk rétegére helyezzük, és fedjük le egy fából készült doboz vagy vödör tetején. A felső doboz dobja át a lucfenyő ágakat vagy egy vastag szalmaszintet.
A legfelső fedőréteg egy film, tetőfedő filc vagy pala. Ezután meg kell várni a havat. Az urál tél hőséget és hiányosságokat okozhat. Mindenesetre a súlyos fagyok idejére a szőlőmennyiségen a hótakaró vastagságának legalább 40 cm-nek kell lennie, ez a hószint lehetővé teszi, hogy az állandó hőmérsékletet az egész menedékházban tartsák. Ha nincs elég hó, akkor jobb, ha betölti a szőlőt. 
Tavasszal, közvetlenül a hó elolvadását követően, meg kell nyitni a menedéket, hogy friss levegőt biztosítson a szőlőhöz. A szőlő rügyek a zsíráramlás megkezdése előtt nem szörnyű fagy, de a napégésből nem szövött anyaggal vagy lapnik-mal kell fedni.
A szőlőáramlás kezdetével a szőlőt újra be kell fedni, különösen éjszaka. A fagylaltok meghalhatnak, ha a fagy jéggé alakítja őket. A menedéket csak a visszatérő fagy vége után kell teljesen eltávolítani. Ezen a ponton az új hajtások a szőlőn 15-20 cm-rel nőnek, míg a rácson lévő szőlőt erősítve a fiatal hajtások egy része megszakadhat. Ezért, ha az őszi rövid metszést 2-3 rügyre kell hagyni - biztosításra.
A durva tél és a rövid nyár ellenére az Urál ma jó hely a szőlő termesztésére. A napsütötte bogyók szerelmeseinek erőfeszítései révén a régió meglehetősen magas hozamot kaphat.
