Az uborka bogyó, zöldség vagy gyümölcs?

Az uborka ismerős vendégévé vált az asztalunkon : melyik vitamin-salátát vékonyan szeletelt zöld körök nélkül fogják csinálni, és el tudják képzelni a téli készítményeket?Úgy tűnik, ez az ágyak lakója a kertész egyszerű és szerény barátja. Mindannyiunk számára ismerős, de mennyire tudjuk igazán ezt a zöld zöldséget, vagy talán gyümölcsöt? Uborka - ez egy bogyó vagy zöldség?

Tartalomjegyzék

  • Uborka - ez egy bogyó, gyümölcs vagy zöldség?
  • A növekvő uborka jellemzői
  • Hasznos tulajdonságai a testnek
  • Van-e kár?
  • Előnyök a várandós anyáknak és gyermekeiknek
  • Főzési alkalmazások:

receptek Az uborka bogyó, gyümölcs vagy zöldség?

Sok vita merül fel az uborka valódi kötődésével az egyik növényfajtához. Valaki zöldségnek nevezi, ami a leggyakoribb vélemény, valaki - a gyümölcs.

A tökcsalád éves növényeinek nemzetségére való tekintettel valóban egy bogyó.Ez megerősíti az uborka ilyen szokatlan eredetének közös mítoszát.

Ugyanakkor az nagyon ésszerűen tulajdonítható az zöldségnövényeknek. A főzés során a zöldségeket osztályozzák.

Nem számít, mennyire ismerős az uborka, valójában az a Himalája lábánál fekvő forró és indiai őshonos, az egyiptomiak és az indiánok által termesztett nagyon trópusi növény.

Mindazonáltal Oroszországban nagy sikert ért el magának.

Az uborka a sütőtökcsaládhoz tartozik, és egy bogyó

A növekvő uborka jellemzői

Az uborka az egyik legősibb zöldségnövény, a padlizsán, a répa és a borsó mellett, ami ilyen sokféleséget és fajtákat okoz.

A növényvilág képviselője hosszúkás sütőtök formájában jelenik meg. Gyakran ismerik a bőr gazdag smaragd zöld színét, borotválkozással vagy pattanásokkal borítva.

Légzésre szolgálnak, és a kertész számára a gyümölcs sózásra való érettségének mutatója.

Ezt a terményt mind a nyílt terepen, mind az ( üvegházhatású) üvegházban termesztik magonként és mag nélküli módon.

A nyílt terepen történő ültetés során a talajra kell figyelni. Meg kell táplálni és megtermékenyíteni.

A kertészeti szakemberek tanácsot adnak az uborka ültetésére egy olyan kerti ágyon, amelyet korábban káposztával ültettek, ami növeli a termés minőségét.

A növények ültetése általában az április végén történik, amikor az erős fagyok véget érnek, és a gyűjtés augusztus közepétől szeptember végéig történik. Az

ugyanolyan termesztési módja általában a mennyiséget és a minőséget gazdagabb betakarítást garantálja. Az ilyen gyümölcsök szaftosabbak és ízletesebbek, és egy vagy két héttel korábban érlelődnek, mint a „nem celiakia” rokonai.

A legfinomabb és ropogósabb éretlen .Ne várjon, mikor kapja meg a maximális méretet.

Az érett és túlérett gyümölcsöknek vízszerű ízük van, és nincs szükség a frissességre.

Növénytermesztés és az üvegházban is termeszthető csíranövény és mag nélküli módszerek

Hasznos tulajdonságai a testnek

Egy jól ismert tény, hogy az uborka szinte teljesen víz, azaz 95% .

Ez kiváló folyadékforrássá teszi azokat az italokat, amelyek forró napon cserélhetik az édes szénsavas vizet. Ugyanez a minőség kedvez az anyagcsere vagy az anyagcsere felgyorsításában, a salakok és a toxinok eltávolításában.

A növényi mellett az a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

  • a szív- és érrendszer kiváló segítője, csökkentve a vérnyomást;Az
  • könnyű vízelvezető hatást fejt ki;Az
  • hasznos a vesék, a máj és a pajzsmirigy betegségeinek megelőzésében.

Ne felejtsük el a zöldség egyik fő előnyös tulajdonságát: a test fiatalítása. Nagyon sok kozmetikai krém van az arc és a kezek számára egy ilyen növényi kivonattal, valamint számos, a rajta alapuló maszk receptjével. Az

zöldség 95% vizet, C- és B-vitamint, foszfort, jódot, magnéziumot és vasat tartalmaz

A készítmény többi részét vitaminok és ásványi anyagok veszik fel, amelyek száma kellemesen meglepődik a mennyiségével.

Ez és az C--vitamin, amely mindenki számára ismerős, mint az immunitás fenntartásának forrása.És a B csoport vitaminjai, amelyek a test stabil állapotát támogatják.

Az jód, magnézium, vas és foszfor , amelyek a test fontos összetevői.

Az ételekből származó ételek nagy segítséget jelentenek azok számára, akik fogyni akarnak, vagy csak egészségesebbek. Tehát az 100 gramm ilyen növényre csak 16 kalóriát tartalmaz .

És természetesen az , az koleszterin, és ami nagy mennyiségben ronthatja a szervezet állapotát.

A "Körülbelül legfontosabb" program a zöldség előnyeiről szól:

Van-e kár?

Mint már említettük, az uborka egy egyszerű és ismerős termék számunkra, amelynek felhasználása ésszerű mennyiségben csak előnyös. De az túlzott étkezés nem hordoz semmit jó -t.

Számos ellenjavallat van az esetében, amelyek ismerete segít megvédeni a további következményeket. Ezek közül csak néhány van: az

  • zöldségeket fogyasztó gyomorbetegségek esetén ellenjavallt;Az
  • -nek különös figyelmet kell fordítania a szupermarketben vagy a piacon vásárolt zöldségekre. A gyenge minőségű gyümölcsök esetében a nehéz nitrátok kockázata magas.

Előnyök a várandós anyáknak és gyermekeiknek

A nem allergén termékként az uborka nagyszerű kiegészítője lehet a terhes nőknek az menüjének.

Az ételek tökéletesen diverzifikálják az étrendet és javítják a várandós anyák egészségét, felgyorsítják az anyagcserét és hashajtó hatásúak. Ez segít megőrizni a normális súlyt.

A gyermekeket már körülbelül egy éves -vel lehet tanítani, kezdve a kis adagokból csalogatni.

A nem allergén zöldségeket a terhes nők és gyermekek menüjéből évről-évre lehet bevinni. Mindannyian jól tudjuk, hogy a télen előkészítették az üres elemeket.

Általában ezek az folyamatok az több szakaszát képviselik:

  • friss gyümölcsöket hideg vízben 6-8 órán át áztatják;
  • válogatás, amely lehetővé teszi a jó gyümölcsök elválasztását a repedések és a sötét foltok között;
  • ízesítés fűszerekkel( babérlevél, petrezselyem, kapor, bors);
  • dobozok öntési és gördülési folyamata.

Saláta uborka és kivi és friss uborka koktél:

Néhány érdekes tény az uborka:

  • uborka és dinnye távoli rokonok;A 16. században
  • uborka került bevezetésre földjeinkre;
  • Nezhin városában épült egy uborka emlékműve;Az
  • Európában a tövisekkel rendelkező uborka "oroszoknak" nevezik.
Tehát elmondható, hogy több száz és több ezer éves áthaladás után az uborka gazdag összetételének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően továbbra is kiváló egészségügyi forrást jelent.

És ezzel egyidejűleg az ez a kultúra nem árt, ha az -t megfelelően termesztik és az utasítás szerint használják.

Nagyon fontos, hogy szorosan figyeljük az egyszerűt, mert általában hasznosabb.És egy ilyen lakóágy nem kivétel.

Szükségem van ásni ültetett mustárt

Szükségem van ásni ültetett mustártKonyha Kert

. Mártások és különböző fűszerek előállítása során gyakran használják a mustárpor egyik összetevőjeként. Tudod csinálni magad, növekvő része a mustár és a csiszolás a gabona. A kulináris felhasznál...

Olvass Tovább
5 féle szerves trágya, jellemzői

5 féle szerves trágya, jellemzőiKonyha Kert

. Az értékesítés során számos további trágyázás található a talajban. A kompozíciókat speciálisan az ültetés bizonyos feltételeinek kiszámítására tervezték. Mindazonáltal a tapasztalt kertészek ink...

Olvass Tovább
Gyomirtás - milyen eszközök és módszerek ezek kezelésére

Gyomirtás - milyen eszközök és módszerek ezek kezeléséreKonyha Kert

Ezek a kellemetlen gyomok, mindig bonyolítják az életünket. A kertben jobban dolgoznak, mint mi szeretnénk. A gyomirtás folyamatos figyelmet igényel, egy kis ásványvíz - ismét borították a terüle...

Olvass Tovább