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Generoso agosto presenta ricchi cestini di frutti maturi e frutta alle massaie.È il momento di cucinare la marmellata, chiudere le composte e cuocere per il week-end francese con le ciliegie. Questa è una semplice torta in casseruola, per cucinare che richiede un minimo di prodotti e un massimo di buonumore.
Ricetta per clafout delicato
Preparare gli ingredienti: ciliegie denocciolate
- - 400 gr;Crema
- con contenuto di grassi del 10-12% - 1 bicchiere;Zucchero semolato
- - 125 g;
- latte fresco - ½ tazza;Farina setacciata
- - ½ tazza;Uova
- - 5 pezzi;
- zucchero vanigliato - 1 bustina.
- un pezzo di burro per lubrificare la forma.
Per klafuti è meglio usare frutta fresca, le ciliegie congelate renderanno la torta più acquosa.
La base della torta francese è una pastella di pancake. In primo luogo, mescolare gli ingredienti secchi: zucchero, farina e vaniglia. 
Quindi aggiungere latte, panna, 2 uova e 3 tuorli. Gli scoiattoli restanti non dovrebbero essere gettati via, puoi fare una grande meringa aerea da loro! 
È possibile utilizzare latte ad alto contenuto di grassi anziché crema oltre a 30 grammi di burro fuso.
Mescolare bene tutti gli ingredienti con una frusta e lasciare l'impasto in frigorifero per 60-90 minuti. 
Prepara un modulo prima di infornare. Spalmare con burro e leggermente farina. Una teglia con un diametro di 24 cm è adatta per una tale quantità di prodotti 
Versare metà della pasta nello stampo e metterla in forno per alcuni minuti a t = 180 °.
Su uno strato indurito scomporre la ciliegia e versare l'impasto rimanente. 
Cuociamo la torta per circa 40-50 minuti a t = 180 °.Disponibilità a stuzzicadenti o spiedini di legno. Quando la delicatezza della ciliegia esce dal forno, si depositerà un po '.
Non è desiderabile rimuovere la torta calda dallo stampo! Può trasformarsi in un albero di ciliegio!
Servire a un tavolo in porzioni con copertura di zucchero e una pallina di gelato alla vaniglia. 
Un dessert fragrante, in cui un po 'di pasta e un sacco di ripieno succoso, pronto!È l'ideale per bere il tè estivo in famiglia e per le donne che guardano la loro figura.
La classica ricetta per Clafuti è fatta con le ciliegie. Ma le bacche acide nella ricetta possono sempre essere sostituite con fragole dolci, ciliegie, lamponi o ribes.
La delicatezza della ciliegia da Julia Vysotskaya: i segreti della cucina del dessert francese
Il famoso esperto culinario, che conduce il suo progetto, e semplicemente la bella donna Julia Vysotskaya invita i lettori a fare il francese Clafouty con la ciliegia. Il tempo di cottura con la cottura non supera i 45 minuti e una famiglia di 4-5 persone può essere trattata con un dessert fragrante.
Per la preparazione sono necessari i seguenti ingredienti: ciliegia
- - 200-250 gr;Farina
- - 6 cucchiai.cucchiai con una diapositiva;Latte
- - ½ tazza;Zucchero di canna
- - 50 g;Uova
- - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- pizzico di sale.
La ricetta per "Clafouty with cherry" di Julia Vysotskaya infrange immediatamente la regola principale. Usa le bacche congelate, ma drena il liquido in eccesso! 
Le uova si uniscono allo zucchero, aggiungono un pizzico di sale e battono con un mixer fino a formare una schiuma soffice. 
Successivamente, il lievito si addormenta e la farina viene aggiunta all'impasto in 1 cucchiaio. Il gocciolamento versa il latte e mescola tutti gli ingredienti fino a che liscio. 
In una bella forma, Julia versa una ciliegia succosa e la versa con un impasto di pancake liquido. 
cotto in forno a t = 180 ° 30-35 minuti. Dalla padella non tira fuori, altrimenti la torta aerea perderà la sua forma! 
È meglio cuocere i clafouti con le ciliegie in una bella forma di vetro o ceramica, in cui la torta può essere servita per bere il tè della famiglia. Ricetta video
