Suggerimenti pratici per la germinazione del grano

Il grano germogliato è fonte di giovinezza, salute e bellezza. Molte persone fanno domande su come far germinare correttamente il grano e come prenderlo. Nelle piantine devono essere preservate vitamine e oligoelementi che influiscono favorevolmente su tutti i sistemi corporei.

Come germinare il grano

Per la germinazione scegliere interi grani intatti. Bisogna fare attenzione per garantire che il grano per la germinazione non venga trattato con sostanze chimiche, in quanto ciò potrebbe influire negativamente sui germogli.

Il processo di germinazione è suddiviso nelle seguenti fasi:

1. Stabilire la quantità di granello germinato richiesto. Quantità raccomandata: 1 cucchiaio per persona al giorno.
2. Versare i grani su un foglio di cartone pulito, raccogliendo con cura i rifiuti e il grano danneggiato. Mettere in uno scolapasta, sciacquare sotto un getto di acqua fresca.
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3. Scegli un serbatoio di germinazione. Una lastra di vetro o porcellana con un fondo largo o un vassoio di ferro farà.
4. Versare il grano in un contenitore, coprire con acqua e lasciare per 2-4 minuti. Scolare, distribuire delicatamente i grani sulla superficie.
5. Riempi il grano con acqua di sorgente calda, parte superiore con una benda o una garza.È possibile chiudere il contenitore con un coperchio, lasciando un piccolo spazio per l'aspirazione dell'aria.
6. Posizionare il contenitore in un luogo buio per 8-9 ore. Cambia l'acqua
7. Dopo che i germogli sono comparsi, scolate il liquido e mettete il grano nel frigorifero o sul balcone.

Il grano germogliato può essere consumato entro 24-34 ore. Se i germogli sono cresciuti e hanno raggiunto 3-4 mm, non aggiungere cereali al cibo.

Il grano germina durante il giorno, ma alcune varietà germogliano per 2-3 giorni. Puoi germinare i semi nel frigorifero, ma questo rallenta il processo.

Il germe di grano verde senza cereali è molto utile. Possono essere coltivati ​​mettendo i semi germinati in torba, humus o segatura. Irrigazione quotidiana e buona illuminazione contribuiscono alla rapida crescita dell'erba. I germogli possono essere consumati nell'8-9 giorno, quando raggiungono un'altezza di 13-16 cm, vengono tagliati con le forbici e aggiunti a zuppe, insalate e contorni.

I germogli verdi devono essere conservati in frigorifero per non più di 7-8 giorni, altrimenti perderanno il loro sapore e appassiscono.

Grano germogliato: i benefici e danneggia

Il grano germogliato è un intero deposito di vitamine e sostanze nutritive. L'uso di piantine aumenta l'immunità, normalizza l'equilibrio acido-base, elimina la carenza vitaminica e purifica il corpo dalle tossine.

I grani contengono:

• potassio;Magnesio
• ;Antiossidanti
• ;
• ferro;Fibra
• ;Fosforo
• .

Il grano germinato influisce favorevolmente sul tratto gastrointestinale, aumenta il flusso sanguigno e rafforza il sistema cardiovascolare. Si raccomanda di includere germogli nella dieta di persone in sovrappeso.

I medici consigliano di studiare i benefici e i danni del germe di grano prima dell'uso: il prodotto ha controindicazioni. Non è consigliabile includere piantine nel menu:

• per bambini sotto i 10 anni;
• nei periodi postoperatori e riabilitativi;
• per persone affette da malattie dello stomaco e dell'intestino;
• per soggetti allergici con intolleranza ai prodotti contenenti glutine.

È impossibile utilizzare i grani germinati durante un'esacerbazione di malattie infiammatorie.

Come prendere il grano germinato

Dopo aver appreso dei benefici e dei pericoli del grano, le persone sono interessate a come prendere il grano germinato. Dall'uso corretto delle piantine dipende direttamente dall'assunzione di nutrienti e oligoelementi.

1. Evitare il trattamento termico del grano. Con l'aumento della temperatura i chicchi perdono sostanze nutritive.
2. Trita i grani in un tritacarne o in un frullatore. Mescolare la massa pastosa con olio di oliva o semi di lino. Mangiare 1 cucchiaio ogni giorno a colazione.
3. Puoi fare un'infusione dalle piantinePer fare questo, riempire il grano con acqua pulita e mettere in un luogo buio per 2-3 ore. Per aggiungere sapore, aggiungi succo di limone o foglie di origano alla tua bevanda.
4. Asciugare e tritare i germogli in farina. Aggiungere la miscela in piatti pronti e bevande.
5. Il latte di frumento è molto utile. Mescolare bene 3 cucchiai di semi germinati con 2 cucchiai di uvetta. Riempire con acqua calda di sorgente e riporre in un luogo fresco e buio per 4-5 ore. Insistere nella tensione. Puoi conservare in frigorifero per un giorno.

Nei primi giorni di germinazione, non consumare più di 2 cucchiai al giorno, altrimenti si può verificare diarrea. Dopo 2-3 settimane di utilizzo, è possibile aumentare il consumo giornaliero di germogli a 60-70 grammi.

Non includere germe di grano nella dieta con latte grasso, miele di fiori, funghi. Questo può causare una reazione allergica e nausea.

I benefici e i danni del germe di grano sono stati studiati da specialisti per molto tempo. I cereali contengono microelementi unici che curano tutti i sistemi del corpo. Con la corretta germinazione e l'uso del grano, non solo puoi sbarazzarti delle malattie croniche, ma anche ringiovanire la pelle, rafforzare le articolazioni e i muscoli.

Germogliamo il grano in 2-3 giorni - video