Fare peeling di cocomero candito

; Contenutile bucce di cocomero sono chiare e chiare, il che rende possibile per ogni casalinga cucinare un gusto incredibilmente dolce senza alcuna difficoltà.La sera d'inverno i frutti canditi dell'anguria saranno una grande aggiunta al tè.

I benefici e i rischi dei cocomeri e delle loro croste

Questo frutto colorato può essere consumato fresco o trasformato. Le sue proprietà positive sono disegnate in inverno dai cocomeri in scatola. Ma una grande bacca non è solo in scatola, è perfettamente trasformata in frutta candita dolce con la sua pelle, che non è meno utile della carne. Consumando un tale prodotto, è possibile ottenere i benefici e il danno delle bucce di cocomero candito. Non tutti gli organismi reagiscono positivamente all'anguria, sebbene la polpa dell'anguria contenga molte vitamine con microelementi benefici. Tra queste sostanze si possono distinguere, vitamina B, PP, acido ascorbico e folico, carboidrati, fibre e potassio.

I danni che possono causare l'anguria e le pietanze prodotte da esso sono problemi di digestione, se vengono coltivati ​​con una grande quantità di sostanze chimiche. Non tutti sono in grado di digerire tali sostanze favorevolmente. Controindicazioni individuali nell'uso di angurie e scorze di anguria candita secondo diverse ricette possono essere: diabete mellito, diarrea, pancreas problematico, pielonefrite, colite, nefrolitiasi e malattie associate al sistema urinario.

Per raccogliere una discreta quantità di croste, subito dopo aver mangiato una fetta di anguria, la crosta rimanente deve essere piegata in un contenitore e conservata in frigorifero fino a quando l'intera anguria si esaurisce. Solo allora dovrebbe procedere alla preparazione di frutta candita.

Ricetta per melone candito buccia numero 1

Questa ricetta non implica ammollo o strofinamento delle materie prime in soda. Anche il tempo di preparazione richiederà pochissimo, circa 30 minuti: solo la saturazione della buccia con lo zucchero richiede una discreta quantità di ore, ma qui non si fa più alcuno sforzo. Pertanto, la ricetta più semplice per croste di anguria candita di fronte a voi.

Per i canditi hai bisogno di:

• buccia di anguria( buccia) - circa 750 grammi;Zucchero
• - 2,5 tazze( 150 g);Acqua
• - 1 litro.

Fasi di cottura:

1. Liberare le croste dalla pelle verde densa con un coltello. Assicurati di pesare le materie prime risultanti.
2. Tagliare a cubetti a buccia.
3. Prendi qualsiasi pentola, versa acqua e aggiungi zucchero.
4. Bollire l'acqua fino a quando lo zucchero non si scioglie e lo sciroppo diventa trasparente.
5. Aggiungere le scaglie corticali allo sciroppo e far bollire per 15 minuti a fuoco basso.
6. Spegnere il fuoco, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per 12 ore. Quindi bollire di nuovo 15 minuti e attendere ancora 12 ore. E ancora una volta fare la stessa procedura.
7. Prendi un colino o un colino e trasforma gli ingredienti freddi in esso. Le croste rimarranno nello scolapasta e la massa dolce si drenerà.Preferibilmente, per circa 30 minuti, tenerli in un colino per rilasciare completamente dal liquido.
8. Preparare una teglia da forno su cui posare il foglio di alluminio. Rotoli i futuri frutti canditi nello zucchero per evitare di attaccarli e posizionarli liberamente sulla teglia. Rimuovere tutta questa costruzione in un luogo asciutto e non ostruito per 2 giorni.
9. Dolci vacanze a te!

Questa ricetta fornisce una chiara proporzione di ingredienti. Vale a dire: 3 parti della buccia, 2,5 parti di zucchero, diluite in 4 parti di acqua. Ad esempio: dopo aver pesato hai 300 grammi di croste, significa che devi prendere 250 grammi di zucchero e far bollire in 0,4 litri di acqua.

Ricetta per anguria candita buccia numero 2

Interessato a come fare le scorze di cocomero candito con succo di limone, qui sotto è una grande ricetta.

Per i canditi è necessario:

• cocomero - 4 kg( dovrebbe uscire 1 kg di croste);Zucchero
• - 1 kg;Limone
• - 1 pz.

Fasi di cottura:

1. Tagliare il cocomero e rimuovere la buccia da esso. Rimuovere lo strato verde duro dalla buccia risultante.
2. Tagliare a cubetti o cannucce.
3. Far bollire l'acqua con il succo di mezzo limone e scottare 4 volte la buccia dell'anguria. Invia a un colino e raffreddare con acqua.
4. Cuocere uno sciroppo di mezzo litro di acqua e zucchero. Versare i cubetti raffreddati e cuocere per 15 minuti, spegnere il fuoco e mettere da parte per 10 ore. Quindi cuocere ancora per 15 minuti e attendere ancora 10 ore.
5. Per la terza volta, fai bollire in un paio di cucchiai di succo di limone e fai bollire.
6. Inclinare i frutti canditi in un colino per impilare l'intero sciroppo.
7. Mettere su una teglia da forno e inviare al forno ad asciugare per 10 minuti a 40 gradi di temperatura. Prendi e metti da parte per 3 giorni. Puoi trascinare lo zucchero in cima o zucchero a velo.
8. Dopo tre giorni, goditi deliziose bucce candite.

È possibile conservare frutta candita in lattina, all'interno della quale è necessario posizionare un foglio di alluminio.

Ricetta per la scorza di cocomero candito in un multi-cooker

Non perdere di vista il miglior assistente in cucina - il multi-fornello. I frutti canditi all'anguria, la cui ricetta prevede di cuocerli in una pentola a cottura lenta, risultano molto gustosi.

Per i canditi è necessario:

• buccia di anguria - 1 kg;Zucchero
• - 1 kg;Acqua
• - 200 grammi;
• limone, arancia, vanillina - per assaggiare e desiderare.

Fasi di cottura:

1. Sbucciare i gusci verdi dalle croste.
2. Tagliarli a forma di ricci e sbollentarli per 5 minuti.
3. Riempire la ciotola multicooker con il taglio, versare acqua e zucchero, nella quantità specificata. Ci sono due opzioni per le quali sono preparati i canditi. Il primo: accendi la modalità "cottura", la seconda: la modalità "plov".Il tempo dovrebbe essere scelto secondo le istruzioni per il multicooker.
4. Dopo le prime foglie di tè, aggiungere 200 grammi di zucchero e spremere il succo di limone, arancia. Se non ci sono agrumi, usa l'acido citrico a piacere. Ancora una volta, attiva la stessa modalità sul pannello di controllo. Non dimenticare di versare la vanillina.
5. Al completamento del processo di cottura, rimuovere i frutti canditi dalle croste di anguria a casa e metterli in un colino.
6. Dopo aver scolato lo sciroppo, posizionare le paglie ricce sulla carta pergamena e lasciarle asciugare per 3 giorni.
7. Buon appetito!

Quando si affettano le croste, è meglio dare una forma futura a una più grande, altrimenti durante la lavorazione si può ottenere una salsa crostata.

Scorze di cocomeri canditi, le cui ricette sono varie, e quindi puoi dare libero sfogo alla fantasia. Ad esempio, al posto del succo di limone, aggiungi la calce. Aggiungere più ingredienti e spezie: vaniglia, zucchero a velo, colorante alimentare, colorante naturale e altri ingredienti. Arcobaleno di frutta candita per te!

Ricetta video dettagliata per la scorza di cocomero candito

Part 1

Part 2

Part 3

Part 4

Part 5

Part 6

Part 7

Part 8