Sai come cucinare deliziosi involtini di cavolo congelati?

Cavolo ripienoSono preparati secondo diverse ricette e se sono stati fatti molto, tollerano bene il congelamento. Resta solo da capire come cucinare involtini di cavolo congelati. Nella padella o nel forno, scongelare o non ne vale la pena, bollire o ancora stufare? Quindi, riveliamo tutti i segreti della cottura di prodotti semilavorati.

Nella padella

Iniziamo con il modo più semplice: come cuocere i rotoli di cavolo congelati in padella.È buono che i rotoli di cavolo non abbiano nemmeno bisogno di scongelarli. Basta scaldare gli utensili con i lati alti e stendere lo spazio vuoto su di esso.

Utilizzare solo una padella in ghisa. In esso, i prodotti semilavorati non solo non si attaccano, ma si friggono e si estinguono bene. Altrimenti, puoi usare la pentola con pareti spesse.

Se hai intenzione di cucinare prodotti semilavorati di carne, puoi anche preparare la salsa per sugo allo stesso tempo. Per fare questo, il cavolo ripieno si è sparso in file, li ha conditi con carote crude grattugiate e cipolle affettate. Riempi il contenuto con acqua in modo che copra completamente le buste. Coprire con un coperchio, mettere la padella sul fuoco e, quando il contenuto bolle, ridurre al minimo il calore, aggiungere il concentrato di pomodoro, panna acida, sale e pepe a piacere e lasciar cuocere a fuoco lento( 40-60 minuti).

Come cucinare deliziosi involtini di cavolo congelati in una padella

Per 1 kg di cibi pronti surgelati, avrete bisogno di due carote, oltre a sale con pepe. Per preparare la salsa dovrebbe preparare 3 cucchiai.l.olio vegetale e passata di pomodoro con farina in due articoli.l.ogni ingrediente E ora su come cucinare i rotoli di cavolo congelati nella padella:

1. Il primo passo è quello di scongelare i rotoli di cavolo. Questo è fatto o nel solito modo sul tavolo, prendendo i rotoli di cavolo dal congelatore due ore prima della cottura. E puoi farlo più facilmente - mettili nel microonde sulla modalità "Scongelare".I semilavorati preparati vengono posti in una padella con un fondo spesso.
2. Le carote vengono lavate, pulite e grattugiate con una grattugia fine.
3. Le carote si sono diffuse sulla superficie del cavolo.
4. Versare l'acqua nella padella in modo che copra il suo contenuto, nonché sale e pepe.
5. Resta solo da scoprire quanto cucinare i rotoli di cavolo congelato. Dopo aver messo la pentola sul fuoco, attendere l'ebollizione, ridurre il fuoco al minimo e cuocere per un'ora.
6. Nel frattempo procedi al sugo. Scaldare la padella, friggere la farina in olio vegetale fino a doratura. Quindi distribuisce il composto con acqua tiepida e lo fa bollire finché non si addensa.
7. Quando il tempo di cottura per i cavoli è finito, il sugo viene versato in essi, i verdi tritati finemente vengono aggiunti e cotti per circa 10 minuti.

Tutto, il piatto è pronto. Può essere disposto su un piatto e impostato su un pasto.

Multivarka per aiutare

Tale unità è presente in quasi tutte le cucine.È molto comodo e ti permette di cucinare una varietà di piatti. Quindi vale la pena considerare come cucinare involtini di cavolo congelati in una pentola a cottura lenta:

1. Per prima cosa preparare la salsa. Per fare questo, prendere una carota, pulirla, strofinarla su una grattugia e inviarla all'unità, avendo precedentemente impostato la modalità "Frittura" o "Cottura".
2. Le cipolle vengono sbucciate, tritate finemente e inviate alla carota insieme al concentrato di pomodoro. Il contenuto dovrebbe essere mescolato bene.
3. Quando le verdure sono fritte, aggiungere un po 'di acqua tiepida o di brodo per rendere più sottile la salsa, farla bollire un po' e versarla in un contenitore profondo.
4. Ora in fila, preferibilmente su un fianco, i rotoli di cavolo congelati sono ben posizionati nella ciotola del multicooker. Non è necessario scongelarli. Da sopra vengono versati con salsa e, dopo aver impostato la modalità "Quenching", preparare 1-1,3 ore.

È possibile utilizzare diverse salse per cucinare. Alcune casalinghe aggiungono aglio, varie spezie o altri ingredienti. La varietà non fa mai male.

Tutto, puoi sederti al tavolo.

Yummy dal forno

Sopra, abbiamo già descritto come stufare la salsa congelata nella padella. Adesso prova a cuocerle nel forno. Risulta molto gustoso.

Nel processo di cottura, prova a deporre il piccione su un piano. Questo permetterà loro di cuocere bene e velocemente. Cottura

:

1. Prendiamo i semilavorati e li friggiamo in una padella preriscaldata aggiungendo un po 'di olio. Quando le "buste" diventano di colore dorato, vengono spostate in una teglia da forno.
2. Per la salsa, pulire una carota grande e strofinare su una grattugia con un grande diametro del foro.
3. La cipolla viene sbucciata e tagliata a cubetti.
4. Riscaldare la padella, versare il burro e friggere le verdure tagliate su di esso fino a cottura.
5. In un'altra padella, sciogliere del burro, aggiungere la farina e friggere fino a doratura.
6. Il latte viene versato delicatamente nella miscela di farina. Non dimenticare di interferire costantemente, in modo da non formare grumi.
7. Dopo aver fatto bollire la salsa per alcuni minuti, distribuire il composto vegetale arrostito e versare sopra i rotoli di cavolo ripieni.
8. Il contenitore con i prodotti semilavorati viene inviato al forno preriscaldato a 180 gradi e cotto per circa mezz'ora.
9. Preparare ora la salsa, che verserà i rotoli di cavolo finiti. Nel succo rimanente nella padella, rilasciato dopo aver friggere i prodotti semilavorati, versare il concentrato di pomodoro, mescolare bene e versare la panna acida.
10. Aggiungi crema. Hanno bisogno di così tanto che la salsa ha acquisito la consistenza desiderata. In questo caso, si noti che quando si cuoce la salsa si addensa un po '.Cuocere per 5-10 minuti.
11. I rotoli di cavolo finiti sono innaffiati con salsa cremosa e serviti al tavolo.

Prima di cuocere involtini di cavolo congelati, è necessario osservare alcune regole:

1. Invece di crema, è possibile utilizzare il brodo, preferibilmente carne o acqua. Deve essere caldo, ma non acqua bollente, altrimenti la panna acida sarà ridotta e il piatto sarà rovinato.
2. Quando si prepara la salsa, guardare il fuoco - deve essere piccolo in modo che il prodotto di cottura non bruci.
3. E non far bollire la salsa, a lui non piace.

Ti abbiamo presentato come cucinare i rotoli di cavolo congelato in diversi modi. Prova a sperimentare e trova la soluzione più deliziosa per te.

Video ricetta per il delizioso cavolo ripieno fatto in casa