Contenuto dell'articolo: Carne che si scioglie in bocca i libri di testo delle creature delle creature con la gamba dell'agnello Ricetta incredibilmente deliziosa per montone nella manica Ricetta video del cosciotto d'agnello arrosto
Carne che si scioglie in bocca
Ingredienti principali: sale
; un limone;Agnello - 2,5 kg; rosmarino fresco( a piacere); 3 spicchi d'aglio;Olio vegetale . Per rendere il piatto succoso e morbido, si consiglia di coprirlo con un foglio e tenerlo in questo stato per 20 minuti a temperatura ambiente.
Lavare la carne e rimuovere tutte le vene. Le spezie
si combinano con succo di limone e una piccola quantità di olio vegetale. In un grande contenitore, mettere la carne e lubrificarla attentamente con la miscela preparata. C'è anche l'aglio sbucciato e tritato.
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Marinare la carne per 12 ore in frigorifero.
Cosciotto d'agnello a spicchi in una teglia da forno pre-oleata. Cuocere in forno a 1600 ° C e mezza ora. Affinché la carne abbia una crosta rubiconda, dovrebbe essere tenuta ferma in forno per mezz'ora a 2000 C.
Va servita calda e con patate o riso.
Delicious Ricetta per gambe di agnello in lamina
Per realizzare questa ricetta è necessario:
Gamba di agnello 2-3 kg; 200 grammi di prugne; una carota grande; due lampadine anteriori; un mazzetto di prezzemolo fresco; testa d'aglio;Mezza tazza di senape ; limone; olio di oliva o vegetale - quattro cucchiai; altre spezie a piacere. Le carni fresche dovrebbero avere il grasso più leggero possibile.
Per prima cosa preparare la carne. Dovrà essere lavato e asciugato con un tovagliolo di carta. Una volta preparato il prosciutto, puoi procedere alla marinata.
Combinare condimenti secchi, prezzemolo tritato e aglio tritato in una ciotola profonda. Mescolare i componenti e aggiungere olio. Aggiungili anche a loro succo di limone fresco.
La marinata risultante è buona per strofinare la gamba.
Avvolgere la carne in un grosso pezzo di pellicola e lasciarla marinare per 10-12 ore. Poi fai dei piccoli tagli e metti un pezzo di prugna e un rametto di prezzemolo. Questa procedura aiuterà l'agnello a cuocere bene.
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Lavare le carote e le cipolle, sbucciarle e tagliarle a cerchi.
Cospargere la carne con senape e sale, e intorno mettere carote e cipolle tritate.
Prima di inviare nel forno, arrotolare di nuovo la gamba nella lamina. Infornare a 1800 C. Dopo un'ora di cottura, scartarlo e tenerlo in forno per 60 minuti. Durante la cottura, si consiglia di innaffiare periodicamente la carne con il succo selezionato. Alla fine di 2 ore rimuovere la padella dal cabinet. Inizia la degustazione può essere in 20 minuti.cosciotto di agnello
Questa ricetta è cotto al forno è una vera manna quando si desidera preparare qualcosa di interessante, soddisfacente e in grandi quantità.
incredibilmente gustoso agnello ricetta nella manica
Il metodo di cottura è molto semplice e veloce. Non richiede conoscenze e abilità speciali.
Ingredienti necessari:
1 kg di montone; 4 piccoli cerchi di limone; 2 piccole teste d'aglio; sale a piacere; tre pezzi di foglia di alloro; mezzo cucchiaino di pepe in grani; 0,5 cucchiaino di coriandolo intero; un cucchiaio di miele; 1 cucchiaio.l.senape francese; un cucchiaio di olio vegetale raffinato. Vedi anche: salvagente - insalata con funghi marinati
lavaggio a base di carne e strofinare con sale su tutti i lati. Affinché sia ben impregnato, dovresti lasciare il cosciotto di agnello per un'ora.
Per preparare la marinata dovrebbe essere in un frullatore macinare le foglie di alloro, coriandolo e pepe.
Quindi unire miele, mostarda e spezie in una ciotola. Aggiungere l'olio vegetale al contenitore e mescolare bene.
La marinata risultante per lubrificare l'agnello da tutti i lati.
carne viene inserito nella manica, e sopra di lui a mettere i pezzi di limone e aglio chiodi di garofano. Fissare accuratamente i bordi e lasciare in frigorifero per due ore.
Prima di mettere la carne nel forno, è necessario riscaldare l'armadio fino a 1700 S.
preparato agnello per 2,5 ore. Puoi controllare la carne con uno spiedino di legno. Se un liquido chiaro viene rilasciato dal sito forato, viene considerato preparato.
La spalla o la coscia di agnello cotta al forno è un piatto popolare in molti paesi del mondo.È parte integrante delle cene familiari e festive. Tale carne può arricchire il corpo con vitamine essenziali. Se tutto è fatto correttamente, la carne sarà tenera, succosa, simile a un piatto di un costoso ristorante. Ricetta video
di al forno con coscia di verdure d'agnello
