Come scegliere un frullatore per la casa: una revisione dei tipi, una consulenza di esperti

Una persona che lavora ha molto poco tempo per cucinare. Equipaggia la sua cucina con elettrodomestici moderni, con i quali puoi cucinare rapidamente vari piatti.

Tutti gli apparecchi devono essere funzionali, convenienti ed economici. Non puoi consentire all'apparecchio di occupare molto spazio, poiché l'area della cucina in un appartamento standard è piccola. E in questo articolo considereremo come scegliere il frullatore giusto per la casa e cosa cercare al momento dell'acquisto.

Come scegliere un buon frullatore per la casa?

Un frullatore sarà un buon aiuto in cucina. In pochi minuti aiuterà a macinare il cibo, sostituendo grattugia, coltelli e altri oggetti da cucina.

Se non hai ancora acquisito questo miracolo della tecnologia, molto probabilmente non disponevi di una fonte di informazioni affidabile. Questo articolo contiene tutte le informazioni grazie alle quali puoi facilmente trovare il modello più adatto a te.

Principio di funzionamento

La funzionalità del frullatore dipende dalla qualità del motore elettrico. Più potente è il motore, più velocemente ruoterà il coltello, più velocemente verrà tagliato il cibo.

Indipendentemente dalla potenza del dispositivo, l'essenza del suo lavoro è la stessa: i coltelli eseguono il taglio dei prodotti. Se il frullatore ha diversi ugelli, può essere usato per sbattere gli albumi, tritare il ghiaccio, preparare frullati salutari, tritare le noci ed eseguire altre azioni.

specie

Il dispositivo in vendita è di due tipi: fisso, sommergibile. Quale frullatore è meglio acquistare? Considerare entrambe le opzioni in modo più dettagliato, evidenziando tutti i loro vantaggi e svantaggi.

stazionario 

Questa vista è un supporto in plastica o metallo con un motore elettrico, su cui è installato il serbatoio, e vi è un taglio di prodotti. Il motore si trova nel supporto e il pannello di controllo si trova nella parte superiore.

Per far funzionare questa unità, è necessario caricare il serbatoio, installarlo su un supporto, selezionare il programma desiderato (se ci sono impostazioni) e accenderlo. È più razionale usare un dispositivo così fisso quando si preparano salse, purè di patate, ecc. Con il suo aiuto.

Il suo principale vantaggio è il lavoro indipendente, durante il quale non è necessario partecipare e fare sforzi. Inoltre, un grande vantaggio dei miscelatori fissi è la potenza, che sarà maggiore di quella dei modelli ad immersione.

Tali modelli sono più economici e nella maggior parte di essi esiste una funzione autopulente. Questo è un grande vantaggio, poiché la padrona di casa non avrà paura di tagliarsi con i coltelli mentre lava l'unità.

I modelli fissi presentano anche degli svantaggi. Poiché l'unità è progettata per gestire grandi volumi, occupa molto spazio in cucina. Se elabori piccole porzioni di cibo, molto probabilmente il coltello non sarà in grado di toccare l'intera porzione. I prodotti rimangono semplicemente spalmati sul muro.

Un frullatore fisso può effettuare le seguenti operazioni:

• panna da montare o proteine;
• macinare carne, formaggio, frutta, verdura o ghiaccio;
• fare una zuppa di crema, frullati o frullati.

Selezione della ciotola

Ogni serbatoio avrà i suoi vantaggi e svantaggi. Se prima un dispositivo con un contenitore di plastica era più economico di un contenitore di vetro, ora la situazione è leggermente cambiata.

I produttori collaudati producono contenitori in plastica di buona qualità che non si scuriscono nel tempo e non assorbono un cattivo odore. Un'unità con tale capacità sarà costosa.

Se hai fatto la tua scelta a favore di un dispositivo fisso e desideri acquistare questo particolare tipo, devi prestare attenzione al materiale della ciotola.

• Il contenitore di vetro non assorbirà gli odori, non si scurirà nel tempo. Puoi inserire prodotti caldi in esso.
• La capacità di plastica sarà molto più semplice, non si romperà. Ma nel tempo, possono apparire dei graffi, può scurirsi.

Il contenitore di vetro sembra più bello, inoltre, è ecologico. Ma se lo rompi, sarà difficile trovare esattamente lo stesso.

Non meno importante indicatore è il volume della ciotola. Se viene acquistato un frullatore per uso domestico, il volume della ciotola dovrebbe essere di 1,5–2 litri. Ogni produttore produce dispositivi con un tale volume di scodella - la scelta non è un problema.

Frullatore a immersione 

Questa unità ha un design completamente diverso. Ha una forma oblunga, su un lato del quale è installato un coltello rotante e, d'altra parte, un motore si trova come una maniglia.

L'alloggiamento può essere in metallo o plastica. La custodia in plastica è facile da pulire, non appesantisce il design. Inoltre, in vendita può essere in diversi colori.

Frullatore a immersione: quale è meglio scegliere? I modelli più costosi possono avere una cassa in acciaio o alluminio. Distingue tra superfici lucide e opache. Gli esperti raccomandano di interrompere la scelta su una superficie opaca, poiché le impronte digitali e le macchie dei prodotti rimarranno sempre sulla superficie lucida.

Alcuni modelli sono dotati di un contenitore che fornisce prodotti da montare. Se hai acquistato un frullatore senza contenitore, qualsiasi altra ciotola o padella comoda e profonda può sostituirlo.

Il modello sommergibile è progettato per macinare o frullare una piccola porzione di prodotti. È caratterizzato da multifunzionalità, compattezza e mobilità. Può indipendentemente nel processo di lavoro cambiare la posizione del coltello, cosa che non si può dire del modello stazionario.

Il potere di una tale tecnica può essere diverso, ma sarà inferiore a quello di un dispositivo fisso. Questo è un aspetto negativo. In ogni caso, quando acquisti un'unità manuale, scegli una potenza di almeno 300 watt. Più potente è l'apparecchio, più velocemente macina cibo e carne.

Per cucinare cibi e cocktail a casa, hai bisogno di un dispositivo che abbia 5-7 velocità. Il numero di velocità dipenderà direttamente dalla potenza del dispositivo. Un frullatore con una piccola potenza ha 1-2 velocità e in unità potenti ci possono essere fino a 15. Ad esempio, per produrre carne da carne, una velocità sufficientemente bassa. Se lavori ad alta velocità, invece di farcire, potresti ottenere la pasta.

Opzioni e funzioni del modello sommergibile

Ci sono modalità: impulso, regolazione regolare, modalità turbo. Un dispositivo costoso di una nota azienda avrà non solo un'elevata potenza, ma anche molte velocità. Decidi se pagare in eccesso per funzioni che semplicemente non utilizzerai.

Lo svantaggio di questo modello può essere che ogni volta dopo l'uso deve essere nascosto in una scatola e rimosso dal tavolo. E se prendi un piccolo contenitore, la frusta di diversi prodotti e carne sarà accompagnata da spray che volano in tutte le direzioni. Questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie la giusta capacità per il lavoro.

Se è necessario utilizzare il dispositivo per un lungo periodo, sarà difficile, poiché deve essere sempre tenuto tra le mani. Anche la lunghezza del cavo di alimentazione è importante. Il dispositivo sarà estremamente scomodo da funzionare se la lunghezza del cavo è inferiore a 1 metro.

A seconda del produttore e del prezzo dell'apparecchio, un numero diverso di ugelli e contenitori verrà fissato al frullatore. I più popolari sono i seguenti:

1. Misurino: in cucina sarà semplicemente insostituibile anche come contenitore indipendente. Se è fatto di plastica, non si romperà nel prossimo futuro.
2. Chopper - un ugello standard sotto forma di coltelli, con cui vengono schiacciati i prodotti. È un contenitore con un coperchio, sul fondo del quale sono installati i coltelli. Il solito materiale con cui è realizzato è di plastica, ma si trova anche il metallo. Alcune smerigliatrici nel coperchio presentano fori in cui è possibile aggiungere o aggiungere ingredienti senza spegnere l'apparecchio.
3. Frusta: grazie a questo ugello, il vecchio mixer può essere presentato a qualcuno. Adatto per montare la pastella, la panna e le uova. Con esso puoi cucinare un meraviglioso impasto per pancake.
4. Mulino: con il suo aiuto puoi macinare efficacemente le porzioni più piccole.
5. Pompa del vuoto - con il suo aiuto puoi pompare l'aria da un contenitore speciale, creare un vuoto. Quindi il cibo sarà conservato molto più a lungo.
6. Trituratore - ugello progettato per affettare frutta e verdura, nonché alcune varietà di formaggio.

Il prodotto è destinato alla cottura:

• zuppa di crema;
• una mousse;
• cocktail di latte o frutta;
• pangrattato;
• carne macinata;
• panna montata.

Come scegliere un frullatore a immersione per la casa? Avendo familiarità con le informazioni dichiarate, sarà molto facile per te decidere. La cosa principale è che l'attrezzatura è potente e affidabile, adatta non solo per montare i cocktail.

Cosa considerare quando si sceglie? Quale comprare? (VIDEO)

Produttori popolari

Avendo deciso i tipi di apparecchi, è necessario considerare le ditte di questa tecnica. I più famosi: Braun, Bosch, Philips.

Brown è una società tedesca che produce attrezzature di alta qualità. I loro miscelatori hanno un gran numero di funzioni e modalità. Hanno creato un dispositivo che può essere utilizzato all'aperto: un modello wireless.

Bosch è un'altra società tedesca - un produttore di qualità di elettrodomestici. Le macchine sono silenziose e resistenti e per i frullatori sono stati inventati un coltello con quattro lame e un tritatutto per verdure.

La società Philips produce una vasta gamma di articoli per la casa di alta qualità. Come le due precedenti aziende, anche questa azienda è famosa. I frullatori di questo marchio sono leggeri e compatti. I contenitori per la macinazione dei prodotti sono realizzati in materiale di alta qualità, in cui possono essere lavorati anche ingredienti caldi.

Ci sono altre società non così popolari. Tra questi ci sono:

• Moulinex;
• Kenwood;
• Zelmer;
• tefal;
• redmond;
• Vitek ecc.

Nel loro assortimento ci sono modelli sommergibili e fissi. Le aziende offrono non solo opzioni di budget per l'unità, ma anche modelli che possono sostituire la cucina:

1. un mixer;
2. macinacaffè;
3. tritacarne.

I modelli differiranno non solo nel nome dell'azienda e nell'aspetto, ma anche nel materiale del corpo, nel numero di ugelli, nella potenza e nella velocità. Solo tu sarai in grado di determinare il modello di cui hai veramente bisogno, poiché solo tu sai come lo userai.

Video: i miscelatori più potenti

Consigli utili dagli specialisti

Se decidi di acquistare un frullatore, prima fai un inventario nella tua cucina. Se hai un mixer, non hai bisogno di un ugello a frusta. Quando è presente un macinacaffè, non è necessario un ugello del mulino.

E se stai cuocendo il pane in una macchina per il pane da molto tempo, non hai bisogno di un ugello per fare l'impasto.

Quando si sceglie una macchina, prestare attenzione al fatto che l'attacco del coltello deve essere su una piastra ad alta resistenza. Ciò ti consentirà di utilizzare il dispositivo a lungo, nonostante i carichi elevati.

Un dispositivo fisso durante il funzionamento può vibrare violentemente, il che nel tempo inizia a dare fastidio. Per evitare ciò, è necessario scegliere l'unità giusta su ventose o su gambe in gomma.

Aggregati potenti possono macinare sia prodotti morbidi che duri. Se il set completo di due miscelatori è lo stesso e la potenza è diversa, il modello più potente sarà più costoso.

Gli esperti raccomandano di scegliere un modello di frullatore fisso per famiglie numerose e per scopi di produzione. E se lo usi a casa e non lo carichi davvero, il modello dell'unità sommergibile è adatto.

Prima di acquistare qualsiasi attrezzatura, leggi attentamente le recensioni a riguardo. Se il negozio non aveva il modello scelto, non essere sconvolto. Devi prestare attenzione, ricordare e scrivere meglio i nomi dei modelli di frullatore raccomandati dal consulente. A casa su Internet per leggere tutti i vantaggi e gli svantaggi dei modelli proposti, e solo allora fai la tua scelta.

Gli esperti consigliano a una piccola famiglia di acquistare un assemblaggio sommergibile. Inoltre, in una piccola cucina sarà di grande aiuto.