Tuttavia, sembrerebbe, più recentemente, in ogni casa che esistesse un tritacarne meccanico ereditato dalla nonna o dalla madre. Ma i progressi non si fermano, le tecnologie sono in continua evoluzione, compaiono nuovi modelli più avanzati, progettati per facilitare il processo di cottura familiare per le persone. I moderni tritacarne sono più compatti, ugualmente affidabili e hanno molte funzioni interessanti e vari accessori. In questo articolo, parleremo di cosa è un tritacarne elettrico, quale scegliere in base alle recensioni e alle valutazioni dei clienti.
Opzioni per la scelta di un tritacarne elettrico
Ci sono molti modelli di varie aziende e produttori sul mercato degli elettrodomestici. È facile confondersi in una tale varietà. Pertanto, abbiamo compilato un elenco di fattori che svolgono un ruolo decisivo nella scelta del miglior tritacarne per la tua casa. Oltre ai parametri elencati di seguito, non dimenticare di prestare attenzione alle tue esigenze individuali e ai desideri di qualità e prezzo.
Potenza e prestazioni
Se ti stai chiedendo come scegliere il tritacarne giusto per la casa, allora questo criterio diventerà sicuramente fondamentale. Queste caratteristiche sono tra le più importanti. Dipende da loro quanto sarà veloce e di alta qualità la lavorazione della carne che passa attraverso l'unità.
Se la potenza è insufficiente, il dispositivo non affronterà la molatura di fibre dure, cartilagine e piccole ossa. Potenza consigliata quando si sceglie - un minimo di 400-700 watt.
Considerando il parametro di potenza, non si può non menzionare il criterio di prestazione. I modelli di produzione moderna sono in grado di elaborare da mezzo chilo a 5 chilogrammi di carne al minuto. Le opzioni standard per uso domestico funzionano con maggiore calma, gestendo in un minuto circa un chilo di carne con una potenza di 1000 watt.
Quando si sceglie tra due modelli con gli stessi indicatori di prestazione, dare la preferenza a quello in cui la potenza indicata è maggiore. Ciò creerà un certo margine di sicurezza, grazie al quale sarà possibile elaborare pezzi più grandi.
Se non hai l'obiettivo di acquistare un tritacarne elettrico economico, acquista modelli con una potenza dichiarata di 1000 watt. Tuttavia, è importante capire che più potente è il dispositivo, più elettricità consuma e più rumore produce.
Materiale del dispositivo, coltelli e viti
Per acquistare un buon tritacarne elettrico, è importante prestare attenzione al materiale di cui è fatto il corpo, nonché a ugelli, viti e coltelli del dispositivo. Per la produzione di modelli moderni, vengono utilizzati plastica, metallo o una combinazione di questi due materiali. Una custodia in plastica è economica, ma è semi-professionale, non robusta e affidabile come una in metallo. Quest'ultimo, a sua volta, è più ecologico e di alta qualità, ha una lunga durata.
La coclea è una delle parti più importanti di un tritacarne che spinge la carne dal collo ai coltelli e dai coltelli all'uscita. È fatto di plastica (per frutta, bacche, verdure) o metallo (per carne).
I coltelli per un tritacarne elettrico sono necessariamente in acciaio. L'acciaio inossidabile utilizzato nella produzione deve essere della massima qualità. Altrimenti, i coltelli avranno spesso bisogno di affilatura, saranno costantemente opachi e rovinano l'intero funzionamento del dispositivo.
Pacchetto pacchetto
Per capire quale tritacarne acquistare, è necessario comprendere la configurazione del dispositivo. Nei modelli moderni sono disponibili i seguenti elementi:
- Coltelli. È meglio scegliere un modello in cui i coltelli hanno lame curve. Ci sono anche smerigliatrici elettriche con affilatura automatica.
- Schneck. Nel set standard è presente solo una vite in metallo, a volte viene fornita anche una versione in plastica.
- Lattice. Per un set standard, è tipico un set minimo di tre grigliati con fori di dimensioni diverse. Tutti sono usati per scopi diversi, sono più adatti a determinati prodotti. Scegli griglie più spesse, quindi saranno più forti.
- Vassoio. Di solito fatto di plastica. È conveniente trattenerlo non ancora macinato.
- Pusher. Nonostante il fatto che i moderni tritacarne elettrici siano assolutamente sicuri, esiste uno spintore. È progettato per facilitare il processo di spinta della carne nella coclea.
Opzioni di inversione e blocco motore
L'opzione inversa, chiamata anche opzione di ritorno, protegge il motore da possibili surriscaldamenti. Ciò può accadere durante la lavorazione di pezzi di carne, cartilagine o fosse duri che potrebbero rimanere bloccati all'interno del dispositivo. Inverso consente di rettificare nuovamente il prodotto senza sovraccaricare il motore.
Il blocco motore si attiva automaticamente se un oggetto solido penetra nella coclea del tritacarne. Pertanto, il motore è protetto dalla combustione. Con queste utili opzioni, le possibilità di rottura accidentale del dispositivo sono ridotte al minimo.
Funzioni aggiuntive
Come scegliere un tritacarne elettrico: i suggerimenti per funzioni aggiuntive saranno sicuramente utili durante questa difficile decisione. Abbiamo evidenziato le seguenti opzioni importanti:
- Juicer. Una funzione molto comune che è presente nella maggior parte dei tritacarne ora.
- Affettatrice di verdure. Con l'aiuto di vari ugelli, è in grado di tagliare le verdure a cubetti, cerchi, fette, cannucce o altre figure.
- Grattugia. Macina il cibo come un robot da cucina.
- Ugello per salsicce. Un involucro di salsiccia è fissato su un ugello speciale, in cui entra la carne macinata. Le salsicce fatte in casa sono pronte.
- Ugello per biscotti. Questo ugello conferisce all'impasto qualsiasi forma. Le salsicce possono essere tagliate e posizionate solo su una teglia.
- Ugello per pasta. Ti permette di ottenere pasta di varie forme e dimensioni a seconda dell'ugello utilizzato. È raro, ma offre ancora più campo per la creatività.
Quale compagnia è meglio acquistare un tritacarne?
A Mosca e in altre grandi città della Russia ci sono molti negozi di elettrodomestici. Sono dotati di vari modelli di numerosi produttori. Ci sono quelli professionali e ce ne sono solo per uso domestico raro, ci sono lussuose opzioni multifunzionali e ce ne sono di economiche e semplici. Soprattutto per te, abbiamo preparato una piccola valutazione che ti aiuterà a capire quale tritacarne è meglio acquistare:
- Moulinex.
- Braun.
- Philips.
- Bosch.
- Redmond.
Buon shopping!
Video: quale tritacarne è meglio comprare
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