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Giardinieri, amatoriale e coltivatori professionali di pomodori e la loro selezione, sostengono che nel mondo ci sono decine di migliaia di varietà e ibridi, e lavorare su nuovi e in corso. Davvero tra una tale varietà non è sempre possibile trovare pomodori a piacimento e gusto?
Oggi, la disposizione dei giardinieri e degli agricoltori è la più ampia gamma di piante. Alcuni raggiungono un'altezza di tre metri, altri si alzano dal suolo solo 40-50 cm. Oltre ai pomodori rossi tradizionali maturazione nei letti di giallo, magenta e rosa, nero e frutta anche a righe. Pomodori differiscono in peso, la quantità di zucchero, polpa succosità, spessore buccia, resa e maturazione.
Per gli amanti di sottaceti casa importanti strettamente confezionato in lattine o vasetti di frutta non sono deformati e non scoppiare in tempo di preparazione, e già durante la conservazione. Ciò significa che la salatura selezionato massima denso, e lo stesso grado di maturazione delle dimensioni pomodori. Inoltre, devono essere dolce, altrimenti non essere in grado di spuntino così gustoso e piccante come vorremmo la padrona di casa.
Come scegliere i pomodori per il decapaggio?
Come distinguere un pomodoro da quelli che sono migliori di altri si mostrano in inverno? La difficoltà nella selezione che dopo il riempimento con acqua salata fino a frutta cotta passa a 1, mesi. E in caso di errore la padrona di casa semplicemente non sarebbe possibile prima dell'arrivo dell'inverno per rendere di nuovo sottaceti.
Per quanto riguarda la descrizione della varietà di trovare pomodori, ovviamente adatto per decapaggio? Varietà di pomodori salati possono essere riconosciuti dai frutti:
- la dimensione media;
- con una buccia forte,
- con una carne dolce e densa.
Ciò garantisce un aspetto attraente di snack, salatura uniforme e buon gusto. Quindi, meglio dare la preferenza varietà regionalizzate e di prendere in considerazione sono elencati nella descrizione di particolari varietà.
Varietà di pomodori per la salatura
Magnifico nei pomodori decapaggio non assegnato dimensioni come lattuga, ma sono allineati in forma e dimensione. È importante che sul bush maturino su una scala di massa.
Delicatezza salata
Questa maturazione grado medio determinato può essere coltivata in serra e in letti aperti. Arbusti di un metro di altezza sono moderatamente pasynkuyut. I frutti in forma di medie dimensioni, del peso di circa 100 grammi, la crema non crepa. crema allungata, denso, liscio, nella fase di maturità del colore rosso intenso, caratterizzato da una bella tonalità di colore rosso vivo, il buon gusto e la fermezza decente.
Nano allegro
In ordine, formando cespugli alti solo 40-50 m, appartiene al medio-precoce. frutta prugna Dense pesano 70 - 80 grammi, in forma matura hanno una colorazione rosso liscio. Con la fruttificazione di massa pomodori non crepa e non si sta restringendo la fine della stagione di crescita.
La dolcezza dei bambini
I pomodori di maturazione precoce sono adatti non solo per la salatura, ma anche per altri tipi di conservazione e il consumo fresco. Gli arbusti sono bassi, con un'altezza di 70 cm. Con moderato pasynkovanii nella maggior parte delle regioni si può ottenere un raccolto meraviglioso. frutti di medie dimensioni allineati rosso, di massa da 50 a 70 grammi.
Signora santa
Cedendo varietà precoce per la coltivazione in pieno campo e in serra. Grandi cespugli sono viziati e legati. I pomodori di forma allungata hanno eccellenti qualità commerciali. Sono attraenti in apparenza, allineamento, diverse polpa soda e gusto eccellente.
peso dei frutti 50-60 grammi di foglie, il che rende facile da usare sottaceti casa e garantire un'adeguata resistenza del frutto durante gli spuntini di stoccaggio.
Pinocchio
Il beccuccio cilindrico con pomodori pesa 100 a 150 grammi, sono assegnate sapore aspro-dolce interessa e consistenza fine omogenea. L'uso di varietà per la preparazione di preparati domestici offre spuntini aspetto originale e di qualità degno.
Verlioka
Senza pretese, presto rendimento ibrido di pomodoro è perfetto per i sottaceti, forma l'assunzione di fresco e la preparazione di tutti i tipi di cibo in scatola. Sui cespugli di altezza da 1 a, metri arrotondati frutti dense si formano e la massa maturo. Il peso dei pomodori di questa varietà è 80-90 grammi.
Tra i vantaggi di grado - resistenza alle malattie cultura comune, scendere i rendimenti a fine estate.
cottager
Uno dei primi e amichevoli pomodori portatori di frutta per serre e terreni aperti. Varietà è senza pretese alle condizioni di crescita, caratterizzati da una lunga fruttificazione e uniformità di maturazione dei frutti. I pomodori sono rossi, arrotondato, con una pelle densa e un piacevole sapore agrodolce della carne. Peso fetale 100-150 grammi.
Oltre ai sottaceti, può essere utilizzato per cucinare insalate fresche, marinate e salse eccellenti.
De Barao
Oggi questa varietà di pomodori è familiare alla maggior parte dei giardinieri. Piante alte, alte e molto produttive formano una moltitudine di spazzole ovali da frutta che pesano tra 70 e 90 grammi. Gli allevatori offrono diverse varietà di De Barao.
Pertanto, non solo i pomodori rossi sono disponibili per il decapaggio e l'inscatolamento, ma anche i frutti eccellenti di colore giallo, nero, rosa e persino a strisce.
L'altezza del cespuglio è di 2, metro. I frutti sono dolci, magri, non inclini al cracking. Le piante sono resistenti a molte malattie dei pomodori.
Ci sono un sacco di varietà salate di pomodori, e ognuno dei giardinieri ha il diritto di scegliere quelli che crescono meglio sul suo sito e si innamora della sua famiglia. Oltre alle varietà sopra elencate, vanno segnalate le varietà: Terra salata, Rookie, Mobil e Irishka, così come gli ibridi Kaspar F1 e Ira F1, Cherry. Sì, i pomodorini si mostrano perfettamente non solo nelle insalate, ma anche in qualsiasi tipo di cibo in scatola. Lo stesso vale per i pomodori a forma di peperone, tra cui la varietà Pink Icicle, Pepper e molti altri.
