Ricette per inscatolare i pomodori Ciliegina nel proprio succo

I pomodorini sono una meravigliosa decorazione della tavola festiva, sia fresca che in scatola. Coloro che desiderano conservare la ciliegia nel loro stesso succo per l'inverno, sono forniti con diverse ricette sbalorditive. Grazie alla sua vista in miniatura di queste verdure fresche integrarsi perfettamente in insalate e contorni solenenkie ciliegio altamente complementari o servire come componenti di borscht. Indipendentemente dalle loro dimensioni, non sono meno utili dei normali pomodori.

Una presenza abbondante di potassio in questo tipo di pomodoro provoca un rapido ritiro del fluido dal corpo. Il ferro contenuto nella ciliegia previene la comparsa di anemia, purifica e rinnova il sangue. In inverno, i pomodorini devono essere utilizzati nel suo stesso succo. Contengono molto magnesio, che aiuta ad adattarsi ai cambiamenti di temperatura. La serotonina nei pomodori rinvigorisce, aumenta l'umore, migliora la carnagione, aumenta l'efficienza. È chiaro che le malattie gravi non cureranno questo vegetale, ma lo impediranno.

Per preservare per l'inverno la ciliegia nel suo stesso succo è necessario ottenere tutti i possibili meccanismi di cucina che possono facilitare il processo di ottenimento del pomodoro. Questo può essere un tritacarne, uno spremiagrumi e, addirittura, un setaccio di metallo. Successivamente, è necessario preparare una casseruola di smalto per cuocere la miscela di pomodoro.

Prima di iniziare, devi sterilizzare i barattoli per le provviste. La sterilizzazione può essere eseguita in un forno, in un forno a microonde o in un vecchio modo provato su un bollitore. I coperchi dovrebbero anche essere trattati con vapore caldo, indipendentemente dal tipo di copertura, avvitando o aderendo, grazie al funzionamento della macchina.

Cherry - pomodori nel loro stesso succo senza sterilizzazione

Il processo di inscatolamento:

1. 1 kg di pomodori tradizionali da scottare con acqua bollente, sbucciare, macinare in un tritacarne.
2. Bollire il risultante - 1 litro di pomodoro. Versare in esso 2 cucchiai. cucchiai di sale, 3 cucchiai. cucchiaio di zucchero, cuocere fino a quando completamente sciolto.
3. , - 1 kg di ciliegia lavare, sbucciare e riempire con contenitori di vetro pre-sterilizzati, volume, litro. Far bollire l'acqua e versare i vasi per 7 - 10 minuti, coprendo le coperture. Scolare l'acqua aromatica.
4. In vasetti vuoti di fiori di ciliegio versare il pomodoro bollente in cima. Avvitali con coperchi di latta, girali e avvolgili in una coperta calda.
5. Dopo il completo raffreddamento, girare nella posizione corretta e conservare a temperatura ambiente fino all'inverno. La fornitura di ciliegia è pronta!

Con 1 kg di pomodori, puoi ottenere 900 grammi di succo con polpa.

Cherry - pomodori nel loro stesso succo con sterilizzazione e aceto

Il processo di inscatolamento:

1. Lavaggio a ciliegia media e posto in vasetti da litri. Versare acqua bollente e attendere 10 minuti fino a quando i pomodori assorbono tanto liquido in se stessi.
2. Pomodori grandi e succosi immergere in uno spremiagrumi e ottenere il succo di pomodoro. Nella seconda variante è possibile macinare in un tritacarne. Dalla scelta dell'opzione, il gusto e la qualità del risultato non cambieranno. Aggiungi 1 ora al pomodoro risultante. cucchiaio di sale, 3 h. un cucchiaio di zucchero, qualche foglia di melissa al ritmo di un barattolo. Far bollire, dopo 5 minuti di saldatura, versare 2 ore. cucchiaio di aceto.
3. Scolare l'acqua aromatica e bollita dai barattoli e versarli con una miscela di pomodoro. Contenitori di vetro con contenuto messo in una padella per la sterilizzazione. Sterilizzare per 10 minuti.
4. Prendere le provviste, tappare, rovesciare, avvolgere per un giorno. Un paio di mesi, le ciliegie nel loro succo per l'inverno saranno pronte.

Spetta a te liberarti della buccia di pomodoro o no. Il gusto del guscio non influirà sul gusto. Influenzerà solo l'ulteriore utilizzo.

Ciliegia con erbe nel suo stesso succo

Il processo di inscatolamento:

1. La ciliegia matura e soda da lavare, la buccia per rimuoverla non è necessaria.
2. Al fondo di un contenitore di vetro collocato 1 spicchio d'aglio, alloro, aneto, pezzi di sedano, ramo di basilico, pepe nero pisello. Se lo si desidera, è possibile aggiungere una fetta di peperone dolce e peperoncino.
3. Pomodori grandi messi in uno spremiagrumi o trasformati in un tritacarne. Far bollire la miscela con l'aggiunta di zucchero e sale per 1 cucchiaio. cucchiaio per litro di succo.
4. Puoi procedere all'ultimo passaggio principale di inscatolamento, come preparare i pomodorini nel tuo succo. Metti i mini pomodori in barattoli e versa acqua bollente per 5 minuti. Scolare l'acqua.
5. Per un'assicurazione aggiuntiva, è possibile aggiungere 1 aspirina e aggiungere una miscela di pomodoro bollente al barattolo. La stessa ora per tappare e avvolgere in un panno caldo.

Come spezie si usano gli additivi a piacere. Il numero di loro è regolato esclusivamente dai tuoi desideri.

Ciliegia nel succo di pomodoro per l'inverno, le ricette sono senza pretese e semplici, ma il risultato è insuperabile delizioso. Non puoi nemmeno capire cosa è più buono: un sottaceto di pomodoro o una ciliegia.

Delizioso per te vuoti e un inverno piacevole!