Come scegliere una stufa a induzione per la cucina: consulenza di esperti sulla scelta di una stufa a induzione

La cucina moderna è costruita principalmente allo scopo di risparmiare spazio. Poche persone vogliono mettere in uno spazio cucina generalmente limitato una stufa a gas ingombrante con un forno, quando sul mercato ci sono analoghi molto più compatti e convenienti. Se fino a poco tempo fa le stufe elettriche erano popolari, per il funzionamento di cui il gas non è affatto necessario, ora l'induzione è più richiesta.

Cosa cercare quando si sceglie una cucina a induzione

Per iniziare leggi i principi del lavoro di questo elettrodomestico, se prima non ti interessava. Tali stufe utilizzano un sistema di riscaldamento unico: i campi elettromagnetici. Tutto ciò che serve è l'elettricità e gli utensili adatti a cui sono fissati i magneti inclusi nel kit per una migliore conduttività.

NOTA!

Le moderne cucine a induzione sono progettate con un piacevole design minimalista e si adattano a qualsiasi interno, ma questo acquisto sembrerà migliore nella cucina del loft, high-tech e stili moderni.

Dimensioni del piano cottura

Tutti conoscono gli standard degli apparecchi a gas: quattro bruciatori di dimensioni diverse, leve pericolose che i bambini possono toccare e c'è anche molta superficie inutilizzata, dalla quale è necessario lavare via grasso e residui di cibo quasi dopo ogni cottura. Ne sono derivate le stufe elettriche: è diventato possibile trasportarle, acquistare un dispositivo con meno bruciatori, ecc.

I fornelli a induzione si sono spostati ancora di più. Poiché la tecnica è un pannello compatto, per definizione non richiede molto spazio, ma i produttori sviluppano ancora modelli per le esigenze specifiche di diverse categorie di persone.

Un uomo che vive da solo può acquistare un fornello a induzione con un bruciatore multifunzione. Le dimensioni di un tale dispositivo saranno approssimativamente uguali al foglio dell'album: è facile da usare e nascondere dopo la cottura. Esistono opzioni medie con 2-3 piani cottura o interi capolavori di elettrodomestici, che possono contenere fino a sei punti di riscaldamento attivi di dimensioni diverse. Naturalmente, l'area di un tale piatto sarà molto più grande.

Numero di condizioni di temperatura

Con le vecchie stufe, era possibile regolare il riscaldamento solo a mano e ad occhio - c'erano bruciatori "grandi" e "medi", così come altri trucchi. Gli elettrodomestici di nuova generazione sono dotati di diverse modalità di temperatura, che non è necessario monitorare: le apparecchiature manterranno la temperatura corretta in qualsiasi momento.

IMPORTANTE!

Il fornello a induzione non si riscalda. La superficie stessa rimane fredda durante qualsiasi manipolazione; vengono riscaldati solo cibo e utensili in cui viene cotta. Questo è un grande vantaggio di questa tecnica: è sicuro per bambini, animali e utenti incuranti.

Quando si consulta il venditore o si studiano le caratteristiche della stufa quando si acquista online, prestare attenzione al numero di tali modalità. I modelli costosi possono avere molti, mentre le opzioni più semplici hanno solo quelle più necessarie. Se non sei così bravo a cucinare, puoi leggere tutto ciò di cui hai bisogno nelle istruzioni.

Principali funzioni

Una cucina a induzione non è solo un elettrodomestico, è un assistente "intelligente" che faciliterà la tua cura della cucina, elimina il deterioramento degli alimenti a causa del mancato rispetto dei tempi di cottura e consente inoltre di risparmiare molto gratuitamente tempo.

Cosa ottieni oltre al riscaldamento degli alimenti:

1. Funzione di controllo. Imposta un timer, avvisi sonori - in modo da non perdere mai un brodo bollito, cereali cotti o patate al vapore.
2. Conservazione del calore. La stufa può essere impostata non solo in modalità di cottura, ma anche su un riscaldamento lento costante, quindi il cibo avrà sempre un aspetto e un sapore appena cotti, anche se il processo è stato completato per diverse ore fa.
3. pausa. La piastra funzionerà secondo uno dei programmi in essa registrati, ma ciò non significa che non si possa influenzare il processo. Se devi partire, fai una pausa: i prodotti non andranno male.

Funzioni aggiuntive

Molto probabilmente troverai le proprietà utili descritte sopra in qualsiasi fornello a induzione, ma, come qualsiasi prodotto, questo tipo di attrezzatura ha una gradazione in termini di qualità e prezzo.

opzionale caratteristiche aggiuntive dei fornelli a induzione:

• i bruciatori possono espandersi e apparire ovunque posizioniate i piatti: questa tecnologia innovativa consente di risparmiare spazio sul piano cottura;
• un aumento della potenza di un bruciatore a spese di un altro - in questo caso non è necessario pagare in eccesso per le modalità pesanti;
• controllo del consumo di elettricità: se si risparmia elettricità e non si desidera accumulare debiti sulle bollette, è possibile impostare una barriera che il dispositivo non utilizza più.

Quale produttore scegliere

Scegli le ammiraglie nel mercato degli elettrodomestici e non commettere errori - Questi non sono dispositivi divertenti, il cui valore è soggettivo, ma elettrodomestici, la cui qualità principale è praticità e praticità.

IMPORTANTE!

L'alto costo può essere uguale alla qualità, ma non al fatto che tu o la tua famiglia avete bisogno di una stufa costosa con molte modalità. Pensa a quali funzionalità hai davvero bisogno.

I principali in quest'area sono generalmente riconosciuto Bosch (Germania) ed Electrolux (Svezia)noto all'acquirente per elevati standard di qualità e prezzi che li abbinano. Le cucine a induzione di questi marchi ti serviranno a lungo e in modo affidabile.

Suggerimenti per la scelta di una buona stufa a induzione in cucina

Pensa alle tue esigenze. Per un singolo studente e, ad esempio, una famiglia con due figli, varieranno in modo significativo.

• Trova le informazioni e scegli un modello della casa e non nel negozio: questo salverà.
• Trova in anticipo la superficie di cottura più comoda e misurala. Il risultato ottenuto è la dimensione che ti serve.
• Se non si dispone di pentole speciali per superfici a induzione (diverse dal vetro, l'alluminio è adatto e ceramica), acquista un set minimo con una stufa, se possibile - ci sono tali acquisti sconti.

Sfoglia tutti i modelli, prestando attenzione ai criteri descritti nell'articolo, e non ti sbaglierai con la scelta.