Un forno, o semplicemente un forno, è il cuore di ogni cucina. Espande significativamente le possibilità delle casalinghe in termini di cottura. Quindi, prima di acquistare, devi studiare attentamente le sfumature associate a questa tecnica e decidere l'opzione migliore per te. Questo articolo discuterà le principali caratteristiche dei forni ponendo l'accento sulla loro efficienza energetica.
Indicatori di potenza del forno
Contenuto dell'articolo
- Indicatori di potenza del forno
- Classi di energia del forno
- Come risparmiare elettricità?
- Come scegliere un forno
- Funzionamento sicuro
Esistono due indicatori di alimentazione principali specifici per i forni: consumo di energia e potenza di connessione. Questi indicatori, sebbene vicini in sostanza, hanno uno scopo leggermente diverso.
Indicatori quali redditività, massima temperatura di riscaldamento, velocità di riscaldamento determinano la quantità di energia consumata dal dispositivo.
Dalla definizione fisica segue che la potenza è una quantità che determina il tasso di conversione, cambiamento, trasmissione del consumo di energia.
Nel caso del forno, stiamo parlando di convertire l'energia elettrica in calore, il che significa che maggiore è la potenza, maggiore è la velocità alla quale viene raggiunta la temperatura, il che significa che il dispositivo funzionerà in modo più economico - ne realizzerà più rapidamente lavoro. A proposito, eseguire il lavoro per unità di tempo è la seconda possibile definizione di potenza.
La potenza di connessione determina i requisiti per il cablaggio e un interruttore installato sulla linea a cui è collegato il forno. Questo parametro determina i valori nominali della corrente che fluirà attraverso il circuito elettrico.
Ad esempio, la potenza di connessione del nostro forno è di 4,4 kW. Dal corso della fisica è noto che la potenza è uguale al prodotto della forza corrente dalla tensione nel circuito. La tensione di rete sarà considerata costante e pari a 220 volt. In questo caso, la potenza attuale è uguale al quoziente di potenza e tensione: 4,4 kW / 220 volt = 4 400 kW / 220 volt = 20 ampere.
Sulla base di questa corrente, è necessario selezionare la macchina appropriata e lo spessore del filo per il collegamento del dispositivo.
Di norma, la potenza dei forni è compresa tra 2,5 e 4 kW ed è determinata dalle seguenti caratteristiche operative:
- massima temperatura di riscaldamento;
- velocità di riscaldamento;
- Capacità.
BACKGROUND. La temperatura di riscaldamento nei forni domestici può raggiungere i 500 0C, ma poiché la stragrande maggioranza dei piatti viene cucinata nell'intervallo 180–250 0C, i produttori di solito producono modelli con un calore massimo di 280-300 0C.
La velocità di riscaldamento è una funzione diretta della potenza del dispositivo. Maggiore è l'efficienza, maggiore è la velocità che aumenta.. Molti modelli ora hanno un "pulsante turbo" (a volte indicato da tre linee ondulate), quando premuto, l'armadio si accende alla massima potenza per uscire anticipatamente alla modalità specificata.
Il volume del forno può essere diviso in 3 categorie:
- aumento della capacità - oltre 65 litri;
- media - 35–65 litri;
- Opzione economica - meno di 35 litri.
Più grande è il forno, maggiore sarà l'elettricità che consumerà e maggiore sarà la potenza necessaria.
Classi di energia del forno
Oltre alla potenza, un importante indicatore della quantità di energia consumata è la classe energetica. Questo parametro è indicato dalle lettere latine da A (0,6 kW / h) a G (oltre 1,6 kW / h), mentre più la lettera è vicina all'inizio dell'alfabeto, più efficiente ed economico è il dispositivo.
Attualmente, quasi tutti i produttori producono dispositivi non inferiori alla classe "A".
Ma i progressi non si fermano, appaiono modelli più efficienti dal punto di vista energetico che hanno designazioni:
- “A +”: più economico dei modelli standard fino al 25%;
- "A ++" - ti permetterà di risparmiare fino al 40% di elettricità.
La classe del forno è una delle principali caratteristiche operative ed è indicata nella documentazione tecnica.
Come risparmiare elettricità?
La prima misura derivante dalla sezione precedente è sempre quella di scegliere una tecnica con una classe di elevato consumo energetico: “A +” o “A ++”. È più costoso dei modelli economici con una classe “A” standard, ma col tempo si ripaga durante il funzionamento, soprattutto se si intende utilizzare il forno spesso.
Di seguito sono riportati alcuni semplici suggerimenti per la casa per aiutarti a risparmiare elettricità extra quando usi il forno:
- non usare il preriscaldamento a meno che una prescrizione lo richieda;
- verificare che la porta dell'armadio sia ben chiusa durante la cottura;
- se possibile, cuocere più piatti di fila in una volta - questo farà risparmiare sul riscaldamento;
- utilizzare il calore residuo del forno spento per portare i piatti alla prontezza finale;
- utilizzare piatti di colore scuro che assorbano meglio il calore.
Come scegliere un forno
La scelta di un forno è un problema puramente individuale. Ecco gli aspetti che influenzano la decisione di acquistare un modello particolare e il loro significato in ciascun caso dipenderà solo da te:
- prezzo;
- forno incorporato o no;
- preferenza per un particolare marchio;
- facilità d'uso;
- interfaccia menu intuitiva;
- efficienza energetica
- dimensioni;
- la progettazione;
- funzionalità.
Decidi cosa è più importante per te e inizia la tua scelta in base alle caratteristiche più essenziali. Man mano che vengono imposte ulteriori restrizioni ai parametri meno importanti, il numero di opzioni diminuirà.
Alla fine, puoi scegliere il modello che, a parità di condizioni, sarà più adatto a te nel design, avrà recensioni migliori o sarà più economico dei concorrenti.
Funzionamento sicuro
In molti modi, il funzionamento sicuro è garantito da un'installazione e una connessione di alta qualità. È necessario utilizzare un cablaggio di alta qualità della sezione desiderata, accertarsi di mettere a terra l'apparecchiatura e calcolare correttamente la potenza dell'interruttore.
Gli elettricisti raccomandano vivamente di posare una linea separata per il forno senza collegare altri utenti al circuito. In questo caso, la probabilità di situazioni di emergenza sul lato elettrico sarà minima.
Un forno è una fonte di calore che può causare gravi ustioni. Quando si utilizza il dispositivo acceso, è necessario utilizzare guanti per proteggere le mani.
Vale anche la pena aprire con cura la porta dell'armadio, portando a una distanza di sicurezza parti non protette del corpo, principalmente il viso. Anche i vapori caldi provenienti da una porta aperta rappresentano una potenziale minaccia.
Si sconsiglia di utilizzare l'attrezzatura incustodita, impostare un timer e lasciare la cucina per lungo tempo. Esiste la possibilità che il timer non funzioni e, a causa del prolungato surriscaldamento, sorgeranno i presupposti per un incendio.
IMPORTANTE! In caso di riscaldamento a gas, è severamente vietato far funzionare un armadio con una capacità di oltre 3,5 kilowatt.
