È possibile cuocere la torta pasquale in una pentola a cottura lenta: sottigliezze di cottura

Torta al burro - un piatto tradizionale cotto per il pasto festivo nel giorno della risurrezione di Cristo. Insieme alle uova tinte di rosso, sono i piatti centrali del pasto pasquale. Cuocere la torta pasquale è una vera arte! Le donne impiegano più di un anno per dominarlo. Oggi le casalinghe in cucina hanno un assistente affidabile. Questo è un fornello lento. Lei cucina, patatine fritte, vola... È possibile utilizzare la tecnologia intelligente per cuocere la torta pasquale?

Opportunità per cuocere la torta di Pasqua in multicookers

Diciamo subito: torte sotto il potere del multicooker! Semplifica notevolmente il processo di preparazione.

I momenti molto offensivi sono i casi in cui il muffin brucia, è scarsamente cotto all'interno o si deposita. La pentola a cottura lenta e magica, se scegli il momento giusto per cuocere, protegge da fastidiosi imbarazzi.

IMPORTANTE! Una ciotola riscaldata uniformemente e un regime di temperatura ideale per la cottura semplicemente non permetteranno alla torta di rimanere umida o bruciata.

Metti l'impasto nel multicucina

Un ulteriore vantaggio dei multicooker è quello l'impasto è perfetto prima della cottura. Deve essere messo in una ciotola unta, chiuso e riscaldato (da 15 minuti a mezz'ora).

IMPORTANTE! È necessaria attenzione, in alcuni multicooker questa modalità è molto veloce e potente!

Selezione della modalità

Le torte fatte in questo modo sono semplicemente deliziose. Se il programma è selezionato correttamente, non è realistico rovinarli durante la cottura.

tempo modalità di cottura"In molti multicooker è pari a un'ora.

IMPORTANTE! Questa volta non è abbastanza per cuocere bene la torta pasquale, è troppo ricca.

Pertanto bisogno o impostare immediatamente un'ora e mezza o aggiungerlo. Per fare ciò, senza aprire il multicucina, è necessario aggiungere tempo o lasciare il piatto riscaldato.

Come cuocere la torta pasquale in una pentola a cottura lenta

Per ottenere una deliziosa torta bagnata, ti consigliamo di utilizzare una ricetta semplice.

Cosa serve

• Latte - 120 ml;
• farina - 200-300 g;
• lievito secco - 3 cucchiaini o freschi - 40 g;
• burro - 50 g;
• 2 uova
• zucchero semolato - 100 g;
• sale - 1/2 cucchiaino;
• panna acida - 1 cucchiaio;
• zucchero vanigliato - 10 g;
• un pacchetto di gelatina;
• uvetta - 150 g;
• mirtilli rossi - 50 g;
• gherigli di noci;
• marmellata densa di albicocche o di altri frutti.

Processo di fabbricazione

• Il lievito deve essere versato con latte caldo (circa 40 gradi), aggiungere 0,5 cucchiai di zucchero e mescolare accuratamente. Sbattere le uova e lo zucchero.
• Versare 0,5 tazze di farina in un contenitore con lievito diluito e impastare. Copri i piatti con un film o un panno, mettili in un luogo caldo per un'ora.
• Versare l'uvetta con acqua calda, lasciarli gonfiare e dopo alcuni minuti drenare il liquido. Risciacquare, mettere un asciugamano e lasciare asciugare. Passa l'uvetta nella farina.
• In un impasto lievitante metti un pizzico di sale, zucchero vanigliato, panna acida, burro ammorbidito, massa di uova dolci. Mescola tutto.
• Setacciare accuratamente la farina. Mescolare con un cucchiaio fino a quando non si forma una palla dall'impasto.
• Lubrificare la ciotola con olio vegetale. Mettici dentro l'impasto, copri con un panno. Lasciare riposare per un paio d'ore.
• La palla dovrà essere lanciata una volta. Successivamente, l'impasto si alza e diventa magnifico.
• Quindi aggiungere l'uvetta e dividerla equamente in tre parti. Metti tutto in 3 forme identiche.
• Nella parte inferiore della ciotola multicooker, posizionare il supporto, posizionando tutte e 3 le forme su di esso.
• Innanzitutto, per mezz'ora, è necessario collegare l'opzione "Riscaldamento". Non aprire il coperchio fino a quando l'impasto non si alza.
• Successivamente, l'opzione "Cottura" viene attivata, per un'ora e mezza o un po 'di più, a seconda delle dimensioni delle scatole.
• Il prodotto finito può essere decorato con uvetta, gherigli di noci, mirtilli canditi, frutta secca e granelli colorati.

È possibile utilizzare la solita ricetta per torte

ATTENZIONE! Usando un multicucina per cucinare torte, è abbastanza possibile usare le solite ricette. È solo necessario ridurre il volume di tutti gli ingredienti.

Non è necessario fare troppo impasto per cuocere molte torte: può "sopraffare". Chi desidera torte pasquali ha bisogno di rimettere l'impasto ogni volta. Il vantaggio è che alla fine ci saranno diverse varietà di cottura al burro.

Le torte pronte vengono messe in cestini pasquali decorati e trasportate per consacrare al tempio. Cucinato con amore e cibo consacrato - il più delizioso!