Frullatore e mixer: la differenza, caratteristiche di contrasto e funzioni

Sin dai tempi sovietici, letteralmente ogni casalinga in cucina era un mixer. E 'facile da usare e aiuta in cucina. Tuttavia, nei negozi moderni, una nuova tecnica - frullatore. Il dispositivo sembra simile ad un miscelatore, ma ha le proprie caratteristiche. Per sapere che tipo di attrezzature da acquistare è necessario conoscere il suo scopo per la cucina.

Differenze dal mixer frullatore

Per capire le differenze tra i due dispositivi, è possibile solo attraverso lo studio delle funzioni e delle attrezzature. elettrodomestici dovrebbero essere utilizzati solo per lo scopo previsto. Pertanto, Esaminiamo più in particolare il mixer e frullatore.

funzioni del miscelatore

elettrodomestici da cucina di questo tipo ha molte caratteristiche. Ha un paio di consigli per i diversi prodotti. Blender lavora dalla rete. C'è un portatile modelli alimentati a batteria.

Le principali funzioni del dispositivo comprendono:
Miscelazione.
Triturazione.
Frustate.
Splitting.
Triturazione di prodotti solidi / ghiaccio.

Ricordate! Blender può non solo macinare i prodotti, ma anche per scuotere frullati, zuppe, salse, fare il ripieno.

Su strumento prezzi mixer costoso. Tuttavia, la maggior parte dei modelli hanno un paio di consigli che possono sostituire la smerigliatrice, mixer e smerigliatrice. Ciò che rende frullatore e la domanda multifunzionale.

attrezzature frullatore

produttori moderni producono due tipi di miscelatori:

Stazionario. Esso comprende una brocca profonda e stand con i coltelli. unità di lavoro inizia dopo aver premuto il pulsante. Il pannello di controllo ha diversi modi o velocità di agitazione. In questo modello, potete mescolare i liquidi alimentari, bevande, salse. E 'anche facile da fare la pastella per la cottura. La maggior parte dei modelli stazionari hanno ugelli aggiuntivi per il ghiaccio e la preparazione di succhi di frutta naturali. Con il principale svantaggio di questa tecnica comprendono - un sacco di peso e dimensioni.

Sommerso. Il modello ha una struttura bilaterale. Sulla parte superiore del dispositivo è integrato maniglia, sulla parte inferiore della gamba di un ugello. In tali governanti non hanno la coppa nel kit. Il dispositivo è facile da mantenere il peso e mescolare il cibo in uno dei serbatoi di profondità. Svantaggio - nessun boschetti, piccoli ugelli nel set.

miscelatore funzione

Mixer - un comodo apparecchi, progettati per la miscelazione di prodotti.

Le sue funzioni sono:

• La preparazione di una massa omogenea;
• Mescolando gli ingredienti;
• Frustate.

Con il dispositivo, si può facilmente montare la schiuma, fare una crema o fare un cocktail. È anche possibile mescolare gli ingredienti della polvere o porridge.

Importante! Il dispositivo non è inteso per la frantumazione del ghiaccio e prodotti solidi.

dotare il mixer

miscelatori produttori producono due tipi di dispositivi:

1. Manuale. I modelli elettrici sono in bundle con alcuni suggerimenti. Hanno un piccolo peso che permette di mixare in sospensione o in qualsiasi ciotola. Ideale per montare e cuocere prodotti liquidi leggeri. Mal misto e terra una grande carne e verdure bollite. Sbattitore arriva in nessun ciotole aggiuntivi. E 'quindi importante scegliere il piatto giusto profonda, che la miscela non viene spruzzato intorno alla stanza.
   
2. Stazionario. Questo è un componente opzionale che opera sulla rete, tuttavia, ha più dimensioni e miscelazione ciotola di cibo. Il kit comprende anche uno speciale supporto che sostiene la vibrazione unità. Ciotola Viene ovale oblunga. E 'conveniente per mescolare ingredienti liquidi o uova frustate. In alcuni modelli, il kit comprende una frusta. E 'utilizzato in zuppe, salse e crema. Il gancio è utilizzato per miscelare l'impasto. Nota: Molti modelli sono senza allegati, si possono acquistare in qualsiasi negozio specializzato.

Confrontare lo scopo e le possibilità degli strumenti

Mixer per mescolare gli ingredienti e frustate. Il suo principale lavoro part frusta. Egli mescola rapidamente gli ingredienti liquidi, che li rende arioso.

In genere, il dispositivo utilizzato per la preparazione di creme, salse, maionese, cereali. È anche possibile fare frullati e zuppe. Tuttavia, in questo caso, dovrebbero già essere schiacciate gli ingredienti. Altrimenti il ​​piatto diventerà scomodo. Il vantaggio principale di un tale dispositivo - grandi fruste e mescola gli ingredienti.

Scopo del frullatore - per schiacciare e mescolare. Ha lame taglienti che sono schiacciati istantaneamente prodotti duri e molli. Con il dispositivo, si può cucinare purea delicata, tagliare le verdure per l'insalata, tritare noci. Oltre ad utilizzare speciale ghiaccio dell'ugello schiacciato per le bevande e dessert. Modelli con ciotola caratterizzano per la loro versatilità. È possibile preparare grandi volumi e il dispositivo ha una funzione aggiuntiva del tipo di juicing, frullati, preparare l'impasto.

Entrambe le tecniche si sono dimostrati in cucina. Essi sono utilizzati dalla maggior parte delle casalinghe. Quando si seleziona un dispositivo in casa, dobbiamo prima comprendere lo scopo per cui è stato preso. E solo allora decidere cosa prendere un frullatore o un mixer.