Quale migliore un frullatore o mixer - i vantaggi e gli svantaggi dei dispositivi

amanti moderni sono abituati a condizioni confortevoli di lavoro in cucina. I produttori offrono un certo numero di assistenti tecnici che aiutano a risparmiare tempo e fatica nella preparazione dei piatti.

Non v'è alcuna necessità di frusta o un cucchiaio per mescolare gli ingredienti. lavoro lungo e laborioso. Per fare questo, v'è un frullatore o un mixer. Ma molti sono persi al momento dell'acquisto di elettrodomestici. Che tipo di attrezzatura migliore? Quali sono le loro differenze? Come non sbagliare la scelta? Indaghiamo.

Frullatore o mixer?

Prima di acquistare, decidere che cosa esattamente si vuole. Per quali scopi - sbattere, mescolare, tritare. O forse tutti in una volta. Guarda, quali sono i tipi di tecnologia.

Negozi pieni di novità di diversi produttori. Con una moltitudine di operazioni e ugelli. Consultare il proprio rivenditore. Prestare attenzione al potere.

Se avete intenzione di utilizzare il dispositivo solo per la cottura, panna montata, o il test, allora si può acquistare un mixer. Per il più grande, meglio scegliere un frullatore. Egli non può che battere, ma anche per macinare il cibo.

Le principali differenze di frullatori e miscelatori

Molte persone pensano che il mixer e frullatore - la stessa cosa. Questo non è così. C'è una caratteristica comune - mescolare gli ingredienti. Già con la comparsa della chiara, si tratta di un dispositivo completamente diverso. Le differenze risiedono nelle caratteristiche del dispositivo.

mixer:

• fruste;
• mescolare i prodotti;
• in grado di funzionare solo con ingredienti morbidi e liquidi.

frullatore:

• mescola;
• macina;
• fruste;
• Funziona con prodotti morbidi e liquidi;
• Funziona con ingredienti solidi.

Lavorate l'impasto su frittelle impossibili, con il frullatore. Inoltre, non arrivare a fare purè di patate con un mixer, ghiaccio o noci tritate.

Blender ha più funzioni. Con lui nel kit ci sono un paio di consigli. Stiamo anche cambiando l'ugello miscelatore. Ma per i prodotti più morbidi.

Per più articoli le differenze con il frullatore mixer.

miscelatore

Il dispositivo inventato da un ingegnere polacco Stephen Poplawski. apparecchio elettrico progettato per miscelazione rapida ed efficiente dei componenti solidi. Consiste in una tazza e coperchio con una frusta. Su un supporto speciale con un motore elettrico.

I prodotti sovrapposizione capacità. Chiusa da un coperchio ed è guidato da un apposito pulsante di alimentazione. Si macina il contenuto in piccole particelle. A causa della elevata velocità di rotazione, le lame sono in grado di tagliare oggetti duri: le verdure, noci, di ghiaccio.

ilNiemann! Le lame sono taglienti. Essi sono realizzati in acciaio. Fondata sotto forma di un'elica. Quando si lavora, fare attenzione.

tipi

Con tipi rientrano in due categorie: sommergibile e capacità.

• Il dispositivo con la coppa. Una tecnica conveniente. Il liquido viene versato in e miscelato. Oggetti solidi - vengono tagliati con un coltello. Modelli per uso domestico sono più economici rispetto professionale.
• Frullatore ad immersione. Un look più moderno. Adatto mescolando una piccola quantità di prodotti. Di valore non è inferiore a dispositivi con ciotole.

dignità

In grado di svolgere più operazioni. E 'universale nell'applicazione. Se necessario, sostituire il mixer.

L'apparecchiatura ha una capacità elevata. Pertanto, il lavoro in corso in modalità veloce. Si risparmia tempo. Frullatore con la coppa facile da usare. Il liquido non viene spruzzato in giro. Plastica e vetro ciotole sono facili da pulire.

carenze

coltelli troppo forte. È possibile farsi male. Piccoli dettagli sono spesso persi. Ma, dipende dal proprietario. Quando si lavora, fare attenzione a non farsi male. Tempestiva puliti elementi aiutante cucina - per sbarazzarsi di loro ricerche.

miscelatore

Il mixer è stato inventato per montare rapidamente. Torna a metà del 19 ° secolo si avvicinò con gli elementi del filo, che era stato uova sbattute. moderne unità sono composte da un alloggiamento di plastica con motore incorporato. Alimentato da energia elettrica.

All'interno sono inseriti battitori rimovibili. Tra questi alcuni - impasto per le uova,. Corolle sono immersi nella ciotola e ruotano in direzioni diverse. A causa di questo, l'aria entra nel liquido. Saturi e si trasforma in un magnifico di massa.

tipi

Ci sono dispositivi fissi tenuto in mano e.

• miscelatori mano. Sul caso c'è una comoda maniglia. Il processo di mantecazione facilmente controllabile. Tali miscelatori solitamente piccolo. Progettato per l'uso domestico. Economici nel prezzo.
• impianti fissi. Grandi dimensioni. Solo per uso professionale. costo costoso. Il set include una ciotola e stand. Capacità è ruotato e lavorazione del prodotto avviene in modo uniforme.

dignità

Il mixer si trasformerà qualsiasi crema in una bella, di massa lussureggiante. A causa della mancanza di coltelli, il dispositivo non è pericolosa. Il processo di cottura non si perde le proprietà vitaminiche di frutta e verdura.

Se si utilizza un dispositivo di fermo, non si può controllare, e fare qualcos'altro. Egli in grado di gestire se stesso e spegnere al momento giusto.

carenze

Per le principali svantaggi del mixer includono un piccolo numero di funzioni. Egli è adatto solo per montare e mescolando ingredienti morbidi.

In alcuni modelli di battitori di filo d'acciaio sottile. Si piegano e rapidamente sicuro. Quando sbatte manualmente è scomodo che avete bisogno di qualche minuto per mantenere il mixer. Non è possibile interrompere il processo o ritirarsi. In caso contrario - crema semplicemente non funzionerà.

Quale piatto può essere preparato con l'aiuto di un dispositivo?

Importante!Al momento dell'acquisto di elettrodomestici da cucina per determinare la domanda di cottura. Poi sarà più facile capire cosa comprare.

Gli amanti di cottura spesso bisogno di un mixer. Può essere utilizzato per impastare le frittelle pastella, focaccine. Montare la panna sulla torta. Succhi di frutta, cocktail, bevande di frutta facile da fare in capacità di assemblaggio. Inoltre, varie salse e maionese.

Con i bambini piccoli è meglio acquistare un frullatore. Le mamme spesso cotte verdura e purea di frutta, minestre asciutte, yogurt. Facile da macinare gli ingredienti su un'insalata. Cubi si ottengono liscia e bella in apparenza.

I produttori di macchine per l'imballaggio di investire libretto illustrato con ricette. Per le casalinghe - è un altro aiutante in cucina.

conclusione

Miscelatori e miscelatori diverse funzioni e tipi. Mixer - mix, frullatore - macina. La scelta dipende da ciò che i piatti stanno per cucinare. Naturalmente, la cucina è meglio avere entrambi i dispositivi. Non tutti possono permetterselo. Pertanto, pre-pesare tutti i pro ei contro della tecnologia.

E 'importante riconoscere la finalità dello strumento. Analizza le tue preferenze e sarà facile da determinare.