Ricette di marmellata di melone con l'aggiunta di arancia, mele, anguria

Per coloro che desiderano realizzare una marmellata di melone per l'inverno, le ricette di questo dolce aiuteranno a cucinarlo velocemente e in modo delizioso. La stagione della raccolta del melone inizia a luglio e dura fino a settembre in casi frequenti. Quindi, in questi mesi dovresti scegliere il momento di preparare un dolce dolce meraviglioso. Il melone può essere trasformato in una composta, marmellata, marmellata. È notevolmente elaborato dalla temperatura calda e conservato per lungo tempo in forma di scatola. La marmellata di melone per l'inverno con una ricetta semplice ti dirà come riciclarla facilmente e arrotolarla in barattoli. Il melone può essere chiuso in un unico modo e può anche essere combinato con altri ingredienti. La polpa succosa è perfettamente combinata con limone, mele, banana, pesche.

Utile e gustosa marmellata di pigne - nel nostro prossimo articolo!

Utilità del melone

Il melone è utile per soffrire di anemia, aterosclerosi e malattie cardiovascolari. Inoltre si consiglia di utilizzarlo per il debug della digestione, la normalizzazione dei processi nel fegato, i reni. La falsa bacca ha un effetto calmante sui nervi, rafforza il sistema immunitario, aumenta l'emoglobina. Quindi la frutta utile dovrebbe essere conservata per l'inverno sotto forma di marmellata, anche tu puoi aggiungere un po non meno utile, miele. Quindi, otteniamo una miscela di vitamine - marmellata di melone con miele.

L'acido folico nel melone favorisce favorevolmente le donne incinte e la menopausa. Migliora anche la memoria e lotta con la depressione. Il ß-carotene ha un effetto positivo su pelle, capelli e unghie. Le vitamine B9 e C aiuteranno a resistere ai raffreddori invernali. I microelementi curativi prevengono l'affaticamento, l'insonnia, l'irritabilità.

Selezione di melone per marmellata e ricette

Per scegliere un melone per marmellata per l'inverno per ricette veloci, è necessario, prima di tutto, prestare attenzione al suo aroma. Dovrebbe essere pronunciato, acido, dolce, fruttato. Questi sono i segni di sostanze chimiche melone mature e non trattate. Se senti una nota sottile di ammoniaca, un tale frutto per l'inscatolamento e la marmellata non è buono. Un melone acerbo non ha odore di nulla o di erba, inoltre non è adatto per dessert dolce. Il secondo stadio nella scelta di un melone, sarà un test per la maturità. Per fare questo, è necessario schiaffeggiare leggermente il palmo sulla superficie, il frutto maturo emetterà un suono sordo. E, alla fine, premendo un dito su una buccia, dovrebbe sorgere, è un attributo di un buon melone.

Jam da un melone di preparazione veloce

A volte, quando vuoi mangiare una scodella di marmellata, proprio ora e proprio qui, e, ahimè, no. Marmellata di melone "cinque minuti cotta per un breve periodo di tempo, soddisferà il tuo desiderio.

Fasi di preparazione:

1. Un melone maturo e piccolo deve essere lavato e diviso in due parti. Rimuovere i semi e sbucciare.
2. Tagliare a cubetti e addormentarsi, kg di zucchero.
3. Metti sul fuoco e fai bollire per 10 minuti. Per eliminare il gusto zuccherino a questo punto, è meglio aggiungere il succo di limone - un paio di cucchiaini.
4. Mescolare. Jam è pronto per l'uso.

L'inceppamento di questa ricetta non è adatto per l'inscatolamento e l'immagazzinamento per lungo tempo.

Jam dal melone nel multivariato

Questo metodo di cottura richiede circa 5 ore e si differenzia dalla cottura in una casseruola solo perché non richiede costi umani ad alta intensità di manodopera. La marmellata di un melone in una multivariata risulta satura e ben cotta.

Fasi di preparazione:

1. 1 kg di meloni dovrebbe essere liberato da semi e bucce. Tagliare a cubetti e metterli in una tazza multipla.
2. Coprire i pezzi, kg di zucchero e attendere circa 3 ore, fino a quando il succo di melone viene rilasciato.
3. Grind 1 limone grande insieme con la buccia e aggiungerlo alla miscela.
4. Impostare il timer per 40 minuti con la modalità "Baking". Non chiudere il coperchio. Dopo provarki, raffreddalo da solo. Ripeti la stessa procedura di nuovo.
5. Dopo il raffreddamento completo, accendi nuovamente l'elemento "Cottura solo il timer raggiungerà l'ora.
6. Diffondere la massa fragrante in barattoli e sughero.

Marmellata di melone con arancia o limone

Marmellata di melone, ricette con l'arancia descriveranno come cucinare la dolcezza con l'aggiunta di agrumi, non solo di arancia. La dolcezza del melone è perfettamente diluita con l'acido di limone, arancia, pompelmo, bergamotto e altri rappresentanti della famiglia degli agrumi. Grazie a questa innovazione, il piatto pronto ottiene un sacco di vitamine e minerali. A proposito, tutta la vitamina C conosciuta si troverà in questo set di nutrienti. Con questa ricetta, puoi anche sperimentare e preparare un melone con melone e limone.

Fasi di preparazione:

1. , kg di melone pulito, rimuovere l'anima e tagliarlo a cubetti. Completare il tutto, kg di zucchero e lasciare fermentare per circa 2 ore.
2. Fai sciroppo kg di zucchero per 500 g di acqua. Bollire e versare pezzi di melone. Lasciare fermentare per 24 ore.
3. Scola lo sciroppo di melone e fai bollire, versa di nuovo i pezzi e aspetta 10 ore.
4. 2 sbucciare le arance e tagliarle a pezzetti. Mettere il taglio ottenuto in una massa di melone e far bollire tutti gli ingredienti insieme per un'ora, fino a quando la miscela diventa densa.
5. Aprire la marmellata di melone e arancia sulle lattine e il tappo.

È importante osservare correttamente le fasi e le proporzioni di questa ricetta, perché il limone può dare amarezza come risultato, se si perde, almeno un passaggio.

Marmellata con melone e mele

Per coloro che vogliono diluire il dolce melone zuccherino, è possibile aggiungere mele di varietà bianche. Quindi, riceveremo la marmellata da un melone con le mele. Le mele non si riempiono solo con la loro speciale marmellata di acidi, ma la saturano anche con ulteriori utili microelementi e vitamine, che il melone non ha. Degli ingredienti forniti nella ricetta sarà un litro di marmellata.

Fasi di preparazione:

1. , kg di melone lavati, puliti e trasformati in piccoli cubetti.
2. Prendi un piccolo limone e strofinalo su una grattugia fino a quando ne esce 1 cucchiaino di scorza. Questo è esattamente quello che ti serve nella marmellata di melone per l'inverno, secondo la ricetta.
3. Taglia i pezzi di melone in un frullatore per schiacciare.
4. 500 grammi di mele senza buccia e carote, tagliate a pezzi.
5. Nel purè di patate, versare 500 grammi di zucchero e cuocere fino a quando il composto inizia ad assomigliare al miele.
6. Versare la mela tagliata a fettine e grattugiare la scorza in "miele" di melone, far bollire e cuocere per altri 5 minuti.
7. Diffondi la dolcezza cotta sui barattoli e rigirala per l'inverno.

Se si forma una schiuma durante la fusione del melone, deve essere pulita, perché in futuro tale marmellata non può essere conservata per un lungo periodo.

Marmellata di anguria e melone

Due frutti simili - melone e anguria, puoi combinare e ottenere una marmellata di anguria e melone. In questa marmellata, la polpa rossa dell'anguria non viene usata, ma le sue croste.

Fasi di preparazione:

1. Da una libbra di melone e anguria ottenere una crosta - tagliare il guscio bianco, che si trova tra la parte superiore dura e polpa. Tagliarli a pezzetti.
2. Mettere i cubetti in acqua leggermente salata per 10 minuti (1 ora. un cucchiaio di sale per 1 litro d'acqua). Prendilo e consegnalo con acqua bollente.
3. Far bollire lo sciroppo kg di zucchero per litro d'acqua. Metti una notte nella crosta.
4. Il giorno seguente, fai bollire gli ingredienti entro 3 ore e stendili sopra i vasi.
5. La marmellata di crosta di melone e anguria è pronta. Può essere densamente tappato per l'inverno o conservato in frigorifero sotto un tappo di nylon.

Marmellata di melone e banane

Banana - un frutto in esecuzione in cucina. È piacevole e utile sia in forma fresca che riciclata. Il suo gusto dolce e delicato completerà ogni marmellata e non lo rovinerà affatto. Quindi, puoi fare marmellata di melone e banane.

Fasi di preparazione:

1. , kg di melone, sbucciato, tagliato a pezzi e coperto, kg di zucchero. Attendi 12 ore.
2. Spremere il succo di 1 limone e mescolarlo alla massa di melone il giorno successivo. Protesta per 30 minuti il ​​risultato ottenuto.
3. Tagliare 3 limoni a fette e inviare a un melone. C'è anche una banana tagliata in anelli. Bollire fino a che liscio. Lasciare raffreddare. Ancora una volta fate bollire fino a che non sia denso.
4. Versare la miscela calda sopra i vasi, posizionare i cerchi di carta sulla parte superiore, imbevuti di vodka e rollare.

Marmellata di zucchine con melone

Per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali e acutamente sensibili a diversi piatti agrodolci, si consiglia di aggiungere zucchine alla dieta. È possibile aggiungere al regime anche marmellata di zucchine con melone.

Fasi di preparazione:

1. Zucca (2 pezzi) e melone (1 pz.) Pelati, tagliati a metà, rimuovi le ossa. Tagliare a cubetti.
2. Addormentarsi 1 kg di zucchero e lasciare la notte per ottenere il succo.
3. Il giorno dopo metti su un fornello, porta a ebollizione e aggiungi il limone macinato. Bollire altri 15 minuti.
4. Jam è immediatamente pronto per l'uso.

Marmellata di melone e pesche

Pesche e meloni sono quasi identici nella densità, quindi la loro carne si adatta perfettamente e il processo di saldatura non sarà difficile. La confettura risultante da melone e pesche acquisirà un sapore agrodolce e completerà qualsiasi consumo di tè.

Fasi di preparazione

1. Da 1 kg di pesche, rimuovere le ossa e tagliare le metà risultanti a fette.
2. Eliminare una libbra di melone, rimuovere i semi e macinare in un frullatore.
3. Mettere la frutta preparata in una casseruola di smalto, riempire 1 kg di zucchero, mescolare. Portare a ebollizione e spegnere. Aspetta il raffreddamento. Bollire di nuovo. Quindi ripeti tre volte.
4. Versare in barattoli e tappare bene con coperchi di latta. Jam è pronto.

Questa ricetta può essere diluita con un bastoncino di cannella durante la cottura. Solo dovrebbe essere rimosso prima di rotolare.

Data una varietà di ricette sopra, ha risposto alla domanda: "Come far bollire un melone da un melone per l'inverno?" Non solo sono stati descritti i passaggi di cottura, ma le combinazioni con altri frutti e verdure. Ogni marmellata già pronta è insolita e diversa nel sapore. E che tipo di marmellata di melone da cucinare: scegli tu!