Deliziose ricette per l'inverno: succo di pera attraverso uno spremiagrumi

Per ottenere una bevanda vitaminica a casa, puoi preparare il succo di pera per l'inverno attraverso uno spremiagrumi, la cui ricetta è semplice e senza pretese. Fino a poco tempo fa, le pere non venivano spesso utilizzate per l'inscatolamento fino a quando molte varietà di questo frutto raffinato non venivano estratte. Ora puoi creare spazi vuoti non solo in estate, ma anche nel tardo autunno.

Importanza delle pere nella dieta

L'abbondante contenuto di acido folico nelle pere li mette sul primo gradino tra i frutti utili che hanno un effetto positivo sulla circolazione sanguigna. Grazie a questo componente, la pera è consigliata per donne incinte e bambini. Anche questo frutto è ricco di iodio e potassio. La presenza di tali componenti fa sì che il cuore funzioni in modo razionale e funzioni stabilmente nel sistema circolatorio. La pera ha un effetto positivo nel disturbo dell'intestino e influisce sul lavoro generale di digestione. Dopo aver mangiato una pera, è possibile eliminare il dolore grave con gastrite, bruciore di stomaco, colecistite e simili.

Diverse ricette di succo di pera per l'inverno attraverso lo spremiagrumi ti permetteranno di gustare sostanze salutari nella stagione fredda. Naturalmente, il succo appena spremuto dalla pera è molto più gustoso e più favorevole, ma non c'è la possibilità di usarlo ogni giorno. Le billette di questo sciroppo sono meglio da fare da soli a casa, perché nessuno è responsabile della qualità dei prodotti del negozio. Inoltre, il succo del banco è riempito con conservanti e additivi, che non sono adatti a tutti. Coloro che vogliono migliorare la propria salute con il succo di pere, possono persino farsi del male.

Informazioni sul succo di pera e sulla sua preparazione

Preparato dalle proprie mani, il succo di pera a casa per l'inverno sostiene il corpo nel giusto ritmo, regola l'umore, migliora la condizione generale. La composta e il succo delle pere possono essere bevuti come antibiotici, perché questo frutto contiene l'arbutina con capacità riparative. Prendi e conserva il succo può essere con la polpa e nella sua forma pura. I componenti utili in entrambi i casi sono conservati. Le ricette per il succo di pera rotante per l'inverno sono piuttosto diverse, e le principali sono presentate di seguito. Per creare le provviste, sono necessari i seguenti utensili da cucina: uno spremiagrumi o uno spremiagrumi, un coltello, un vassoio di smalto, un setaccio di metallo, un frantoio. Anche la selezione della varietà di pere è di grande importanza. Se hai tempo libero per la conservazione in estate, allora al tuo servizio: estate Williams, Lyubimitsa klappa, Ber Giffar, estate gialla. La stagione autunnale offre una varietà: novembre, bellezza Michurinsky, Larinskaya, Krasnobokaya. Il succo di pera più vicino all'inverno può essere ottenuto dalla conferenza e dal Severyanka. Tutte le varietà sono perfettamente suscettibili alla lavorazione a caldo e si comportano senza pretese nel processo di conservazione.

Con 1 kg di pera coltivata, un litro di succo e 1 kg di selvatico - litro.

Succo di pera per l'inverno attraverso uno spremiagrumi con sterilizzazione

Processo di cottura:

1. Le pere lavano, sbucciano e tagliano a pezzi.
2. Metti la frutta nello spremiagrumi e prendi il succo.
3. Per dispensare la bevanda ricevuta sulle banche e sterilizzare 20 minuti.
4. Intasato e pronto!

Succo di pera per l'inverno attraverso uno spremiagrumi senza sterilizzazione

Processo di cottura:

1. Le pere lavate sono tagliate a fette.
2. Prendi il succo con uno spremiagrumi.
3. Far bollire il liquido ottenuto in una casseruola e far bollire per 10 minuti, togliendo la schiuma.
4. Versare lo sciroppo bollente sulle bottiglie e serrare con i coperchi.

Succo di pera per l'inverno attraverso un tritacarne

Le ricette attraverso il succo di pera spremiagrumi per l'inverno sono le più facili e convenienti, ma non tutti possono permettersi di acquistare un dispositivo costoso. Per questo, ci sono metodi antichi per ottenere il succo, e il succo esce incomparabilmente ricco e gustoso.

Il processo di cottura

1. Pere sbucciate per macinare in un tritacarne.
2. Filtrare con un setaccio e una pressa di legno o la grana risultante deve essere posto in una garza, piegato due volte e schiacciato con le mani.
3. Cuocere il succo di pera risultante per 15 minuti. Versare in barattoli e girare. Puoi anche sterilizzare il succo in scatola in modo uniforme. Il risultato non cambierà.
4. Consumo piacevole.

Succo di pera per conservazione a breve termine

Processo di cottura:

1. Rimuovere l'anima da 1 kg di frutta, tagliarla a pezzi
2. Mettere sul fondo della padella e riempirlo con 300 g di zucchero. Lasciare per un giorno per isolare il succo. Alla fine del tempo assegnato, la miscela risultante viene cotta.
3. Lasciare raffreddare e spingere attraverso un setaccio. Quindi vengono nuovamente bolliti e versati in barattoli, sono intasati. Il succo di pera risultante contiene polpa e viene conservato fino a 2 mesi, preferibilmente conservato in frigorifero o in cantina.
4. Il succo è pronto per essere preso.

Succo di pera in un fornello per succhi

Processo di cottura:

1. Le pere lavano e rimuovono l'anima. Le grandi pere sono divise in parti, la buccia non deve essere rimossa.
2. La frutta non condita o aspra può essere diluita con zucchero a piacere.
3. Preparare il sovrank a lavorare. Per fare ciò, il livello inferiore deve essere riempito con acqua purificata. Inserire il contenitore per il succo futuro e in cima impostare la mensola con le pere. Metti il ​​dispositivo sul fuoco e aspetta che il succo sia ottenuto dopo 25 minuti.
4. Dopo un'ora, il succo, in teoria, sarà pronto. Puoi disattivare il sovocharku.
5. Punta il liquido pera in una casseruola e fallo bollire. Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero.
6. Dopo aver fatto bollire il contenuto, versare, pre-sterilizzato, vasetti. Buon appetito!

Ottenere il succo da un produttore di succo è un processo lungo, per il quale è necessario destinare mezza giornata. Il liquido proveniente dal rubinetto verrà emesso gradualmente in piccole porzioni.

Per coloro che desiderano diluire il gusto della pera con altri frutti, di seguito viene fornita una descrizione dettagliata. In questa ricetta puoi capire come preparare il succo di pera con la mela. La mela può essere sostituita con altri frutti e persino utilizzare bacche (lamponi) o verdure (carote). Questa variante combina non solo il gusto, ma produce anche un complesso di vitamine in un bicchiere.

Succo di pere e mele per l'inverno

Processo di cottura:

1. Lavate le mele e le pere, tirate fuori il nocciolo.
2. Versare mezzo pan con acqua e riempire il resto con la frutta. Cuocere a fuoco basso. Aggiungi lo zucchero se lo desideri.
3. Dopo aver saldato gli ingredienti, lasciarli raffreddare. Quindi passare attraverso un colino di metallo per spremere il succo.
4. Spremere nuovamente il succo spremuto in una casseruola per 20 minuti e versare sopra i vasi.
5. Il cocktail di vitamine è pronto.

Cosa c'è di meglio di un produttore di succo o di uno spremiagrumi?

Questa domanda è puramente individuale. Qualcuno vuole ottenere risultati più velocemente, qualcuno meglio. Per scegliere la ricetta necessaria per il succo di pera per l'inverno attraverso uno spremiagrumi o con un produttore di succo, devi comunque considerare alcune caratteristiche di questi due dispositivi. Dopo aver analizzato i vantaggi e gli svantaggi, ogni sokovar sarà in grado di scegliere qualcosa che è più vicino a suo piacimento.

Succo di pera secondo la ricetta dei nonni - video