Materiali per realizzare cucchiai: vantaggi e svantaggi

Tra i materiali più comuni con cui si può realizzare un cucchiaio ci sono legno, argento, alpacca, alluminio, acciaio inossidabile, ceramica, cupronichel, e questo non è un elenco completo. Ogni materiale ha i suoi vantaggi e svantaggi. Quando si scelgono le posate, è necessario fare affidamento su di esse in modo che i cucchiai durino a lungo e deliziano la padrona di casa non solo con il loro aspetto, ma anche con la loro funzionalità.

Materiali di cui sono fatti i cucchiai

Ogni materiale che può essere utilizzato per un cucchiaio è speciale a modo suo. Può essere composto da:

Di legno

In cucina sono piuttosto rari e nella maggior parte dei casi vengono utilizzati come decorazione della stanza. Alcune casalinghe preferiscono utensili in legno per mescolare i piatti in pentole antiaderenti. Esistono però cucchiai realizzati esclusivamente in legno, come il miele e per le insalate. Quando si sceglie un prodotto del genere, va ricordato che il legno è un materiale capriccioso e ha una durata molto breve, quindi dovrà essere cambiato molto più spesso di, ad esempio, un cucchiaio di plastica. Dei vantaggi - ovviamente, rispetto dell'ambiente.

Alluminio

In precedenza, l'alluminio era molto popolare, ma ora è già una reliquia del passato. I cucchiai di alluminio non sono molto attraenti, si piegano, perdono la loro forma, si appannano e si ricoprono rapidamente di macchie scure. Forse a causa del loro costo molto basso, tali cucchiai continuano la loro vita da qualche parte nelle istituzioni governative (mense), ma raramente li trovi nell'uso personale. L'eccezione è l'eredità di mia nonna. Tra i vantaggi, si può distinguere solo il peso leggero, che, ad esempio, è molto conveniente per un bambino che sta appena imparando a mangiare da solo.

D'argento

Un metallo nobile, che nel Medioevo era disponibile solo per la nobiltà. Al giorno d'oggi, i cucchiai d'argento sono molto rari, in quanto sono prodotti premium. Nonostante il costo elevato, non si può dire che la qualità dei cucchiai d'argento sia all'altezza. Il metallo è molto impegnativo da curare, ha la tendenza ad appannarsi ed è suscettibile di danni meccanici. Il vantaggio dell'argento è che, se adeguatamente curato e conservato, gli elettrodomestici possono essere ereditati anche dai tuoi bis-bis-bis-nipoti, in quanto è uno dei materiali più durevoli.

Cupronichel

Lega rame-nichel bianco argento. Ai tempi dell'URSS, avere una tavola apparecchiata con questo materiale era considerato un segno di solvibilità. In apparenza ricorda molto l'argento, il che non sorprende, perché la maggior parte degli articoli in cupronichel sono placcati in argento. Tuttavia, questa lega è di qualità superiore all'argento: i cucchiai di cupronichel sono resistenti alla flessione e alla deformazione, quindi sono più durevoli e mantengono la loro forma originale per un periodo più lungo. Le posate in cupronichel cessarono di essere prodotte negli anni '50 del secolo scorso, furono adeguatamente sostituite dall'alpacca.

Alpacca

Il nichel argento (tradotto letteralmente dal tedesco "nuovo argento") è una lega di rame, nichel e zinco. In apparenza è molto simile all'argento da tavola, che è il suo principale vantaggio rispetto ad altre leghe. Non si corrode, non si piega, piuttosto resistente. Il prezzo dei cucchiai in alpacca è molto più basso di quello dell'argento o del cupronichel e praticamente non differiscono in termini di qualità. I prodotti in alpacca devono essere sottoposti ad argentatura, altrimenti il ​​cibo sa di metallo.

Acciaio inossidabile

Il metallo più diffuso da cui ora possono essere realizzati i cucchiai. L'acciaio inossidabile di grado 18/10 più comunemente usato, composto da 10% di nichel e 18% di cromo. Il nichel protegge dagli acidi alimentari e dona brillantezza al cucchiaio, mentre il cromo fornisce resistenza e proprietà anticorrosive al metallo. I cucchiai in acciaio inossidabile non sono soggetti a scurimento, opacità, rottura. Sembrano molto attraenti e il loro prezzo non è elevato.

Plastica

I cucchiai di plastica sono più spesso usati fuori casa. Sono diventati semplicemente insostituibili nelle escursioni, nelle attività ricreative all'aperto, nei picnic per bambini. Il vantaggio di questo materiale è il suo prezzo. Tali prodotti costano solo un centesimo, quindi dopo averli usati non è affatto un peccato buttarli via. Poiché la plastica non è il materiale migliore per l'uso permanente, i cucchiai da essa contenuti sono considerati usa e getta. Tuttavia, ci sono anche persone così avide che usano costantemente un dispositivo di plastica - per risparmiare denaro.

Quindi cosa dovresti scegliere?

La risposta è abbastanza semplice e dipende da dove usi i cucchiai:

1. Per l'uso quotidiano con la famiglia - acciaio inossidabile. È abbastanza resistente, non richiede cure particolari e sembra attraente.
2. Per escursioni, picnic, sicuramente di plastica. Non devi portare con te chili di metallo in più e i cucchiai possono essere facilmente smaltiti e non si preoccupano di lavarli.
3. Se ricevi spesso ospiti e hai bisogno di un set da pranzo premium, allora questo è argento o alpacca. Gli ospiti presteranno sicuramente attenzione a elettrodomestici così attraenti. Ma non dimenticare che questi metalli sono piuttosto capricciosi, quindi devono essere adeguatamente curati e conservati.