Contenuto dell'articolo:
Per prepararsi al freddo, è importante utilizzare tutta la varietà di vitamine e cibi salutari a cui sono state date dacie. Il succo di zucca con arancia per l'inverno è una bevanda gustosa e salutare che vi ricorderà nelle lunghe sere d'inverno con il suo colore sulle calde e luminose giornate estive. Combina agrumi e zucca, noti per le loro caratteristiche e gli effetti benefici. Se non ti piace molto la zucca, allora il succo di zucca con l'aggiunta dell'arancia ti piacerà. La combinazione di arance e zucca conferisce un gusto molto piacevole e insolito.
Proprietà utili della zucca
I benefici di questo meraviglioso ortaggio non possono essere sopravvalutati. È ricco di vitamine e minerali, benefico per il corpo umano.
Ecco alcune qualità utili di una zucca:
- La carne è ricca di proteine, minerali, pectine e fibre. Anche in esso ci sono vitamine РР, В1 e В2, С. Ci sono varietà di zucca, in cui la cheratina contiene più di carote.
- Migliora la vista La composizione del vegetale comprende la vitamina A, che influisce positivamente sugli occhi.
- Aiuta il sistema digestivo. La polpa di zucca favorisce l'assorbimento del cibo, aiuta a ridurre il peso.
- Migliora il metabolismo.
- Cancella il corpo. La zucca aiuta ad eliminare le tossine e le tossine.
Riduce la pressione sanguigna. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni. - Azione diuretica. Un elevato contenuto di acqua (90%) e sali nella zucca riduce il rischio di calcoli renali e vescicali.
- Rafforza il sistema nervoso.
- Aiuta con l'insonnia.
- Bevanda ipocalorica, oltre a perdere peso.
- Aiuta a rimuovere i vermi.
- Ha un effetto anti-infiammatorio. Rafforza l'immunità.
- Migliora l'umore e aumenta la vitalità.
- Contiene una grande quantità di zinco, che protegge contro l'ittero, la malattia di Botkin, i tumori.
- Rafforza le ossa. Promuove la rapida rigenerazione dei tessuti.
- È usato in cosmetologia.
Una tale ricchezza di zucca rende insostituibile il succo di zucca con l'arancia nel freddo inverno.
Dovrebbe essere astenuto dal mangiare succo di zucca per alcune malattie:
- malattie dello stomaco (gastrite, ulcera);
- problemi del duodeno;
- diabete;
- gonfiore, coliche;
- ridotta acidità gastrica e così via.
Per introdurre il succo di una zucca con l'arancia, cotto per l'inverno, i bambini devono gradualmente assumere la dieta, osservando la reazione da loro. La cheratina, un gran numero di esso, provoca una forte allergia.
Satura di vitamine, molto gustosa e brillante, fatta con le proprie mani il succo della casa da una zucca, per di più e con le arance - l'attuale bomba vitaminica. E fare il succo di una zucca a casa non creerà alcuna difficoltà.
Juicing - umore arancione
Una ricetta per cucinare il succo di zucca con l'arancia per l'inverno.
Per questa bevanda avrai bisogno di:
- 8 kg di zucca;
- , kg di arance;
- zucchero (circa 2 kg);
- acqua;
- acido citrico.
Il succo con polpa dovrebbe essere di circa 15 litri all'uscita.
È possibile ridurre proporzionalmente la quantità di ingredienti, a seconda della dimensione della pentola e della quantità richiesta di succo. Se preferisci bere di più, prendi più arance.
Processo di cottura: succo d'arancia e zucca per l'inverno
Lavare la zucca, pulirla. Tagliato a metà e privo di semi di girasole.
Il colore del succo dipende dalla varietà del vegetale. Scegli i frutti dolci, sono di colore arancione brillante. Le varietà di zucca sono piuttosto numerose e solo tre varietà sono molto adatte per gli spazi vuoti in inverno.
Le varietà sono famose per la loro polpa deliziosa e succosa:
- zucca sodo - varietà precoce con semi grandi, frutto molto dolce;
- Zucca a frutto grosso - grande con frutti molto saporiti e dolci, il peso raggiunge 5 kg, può essere conservato in un luogo freddo per tutto l'inverno;
- Zucca di moscato - varietà tardiva, piccolo frutto con polpa è molto gustoso e succoso.
Taglia la carne a pezzetti.
È bene lavare le arance. Togliere la scorza da loro e grattugiarlo.
Collega i pezzi di zucca con la scorza. Mettili in una pentola e versa acqua (dovrebbe a malapena coprire la polpa della zucca).
Bollire sul fuoco per 20-30 minuti fino a quando la zucca è pronta. Dovresti ottenere una massa morbida.
Rimuovere la composizione risultante dal calore e lasciarlo raffreddare.
Battere la massa di zucca con un frullatore fino a che liscio. Prendi un drink con una polpa deliziosa.
Aggiungi dentro spremuto di succo di arance, un po 'di acido citrico, zucchero. Tutto mescolato Prova il sapore della bevanda.
Porta di nuovo a ebollizione il succo e fai bollire per 7-10 minuti. Rimuovere la schiuma.
Pre-sterilizzare le lattine preparate in anticipo.
Distribuisci il succo sulle rive e arrotolalo.
Un gustoso succo di zucca con le arance per l'inverno è pronto!
Il succo ha un piccolo inconveniente: non contiene acido e quindi non dura a lungo, anche se viene tenuto al freddo. Quindi fallo in piccole porzioni, una alla volta.
Per mantenere il succo della casa di zucca almeno fino all'inverno e fino alla prossima stagione, è necessario pastorizzare o sterilizzare con ulteriore sigillatura ermetica.
Una scorza di arance può essere utilizzata in un modo diverso. Tagliarlo a fette grandi e cuocere con il succo alla fine. Durante questo periodo la buccia condividerà le sue proprietà utili con una bevanda. Tira fuori la buccia d'arancia dal succo e arrotolala in vasetti preparati.
Si sconsiglia di bere un succo viscoso profumato con note di arancia durante o dopo i pasti. Bere il succo dovrebbe essere separato dall'assunzione di cibo.
Per rafforzare il corpo non bere più, un bicchiere di succo di zucca al giorno per 30 minuti prima di mangiare. Per ridurre il peso e il trattamento, bere ¼ tazza di succo 3 volte al giorno prima dei pasti per almeno 10 giorni.
Per usare il succo di una zucca durante la gravidanza, consultare un medico.
Il succo di zucca ha un contenuto calorico di circa 40 kcal per 100 grammi, può essere somministrato a bambini di diverse età, agli anziani e alle persone indebolite dalle malattie.
Prova a cucinare il succo di zucca con l'arancia a casa. Dovrà sicuramente assaporare te e i tuoi cari nelle fredde giornate invernali!
