Il pane è un alimento base in ogni casa. Una brava casalinga cerca ogni giorno di accontentare la sua famiglia con pasticcini morbidi e aromatici. Tuttavia, senza osservare le condizioni di conservazione, i prodotti da forno si deteriorano rapidamente, diventando stantii, ammuffendo. Per prolungare la durata, è necessario conservarlo in un contenitore sicuro e di qualità. Come scegliere un portapane che duri a lungo, garantisca la freschezza del pane e sia semplice nella manutenzione? Il consiglio è semplice: esaminare pregi e demeriti dei vari modelli.
Forme e scopo del breadbox
Ci sono molti requisiti per le scatole moderne per conservare il pane. Il contenitore dovrebbe essere compatto e non occupare molto spazio di lavoro. Sarebbe bello essere più capienti per riporre la scorta necessaria di prodotti da forno. Il prodotto dovrebbe essere poco impegnativo nella cura, non deteriorarsi dai detergenti. Dovrebbe adattarsi allo stile della cucina, diventare una decorazione della stanza. Pertanto, prima di scegliere, esamina i vantaggi delle diverse opzioni per determinare quale contenitore del pane è il migliore per conservare il pane.
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Due in uno: conservazione e affettatura
Una soluzione innovativa: un prodotto che unisce la conservazione e un tagliere per affettare il pane. I produttori hanno presentato molti modelli in cui una tavola di legno è adiacente con successo a una custodia in plastica, metallo e vetro. Il posto migliore per conservare i prodotti da forno è un portapane, in cui la tavola si estende parallelamente al tavolo. Ma ci sono anche opzioni più compatte e non retrattili.
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Cestino da tavola
I prodotti sotto forma di cestini non sono una buona idea per la conservazione dei prodotti da forno, ad eccezione dei prodotti nella loro confezione originale. Il cestino è concepito come un oggetto da portata, dove viene disposto il pane affettato per il pranzo. Tuttavia, alcune casalinghe si sono innamorate dei cesti di vimini per la conservazione a breve termine nelle condizioni di una trama personale, la dacia. In questo caso, è necessario imballare ulteriormente i prodotti da forno in sacchetti di tessuto o coprirli con un tovagliolo pulito.
Scatole per pane con scomparti separati
Come conservare il pane in un portapane per mantenere il prodotto fresco e saporito? I produttori consigliano di tenere separate le diverse varietà. I contenitori, che prevedono la divisione dello spazio in più reparti, sono diventati richiesti nelle famiglie numerose, con gusti diversi dei membri della famiglia. Nonostante il fatto che i contenitori per il pane "a due piani" sembrino molto massicci, non occupano molto spazio in larghezza, garantendo la conservazione a lungo termine dei prodotti da forno a base di segale, grano e crusca.
Come determinare la dimensione e la forma
Oggi si possono trovare in vendita contenitori di varie dimensioni. Ci sono miniature, progettate per una piccola famiglia, rifornimento giornaliero di scorte di grano. I piccoli contenitori sono ottimi per le piccole cucine.
Ci sono anche enormi contenitori per il pane che possono contenere non solo le pagnotte, ma anche vari panini. I prodotti spaziosi sono richiesti nelle famiglie numerose o in assenza di un'opportunità per acquistare il pane ogni giorno. I cassetti ingombranti sembrano solidi nelle cucine spaziose, ma sembrano ingombranti nei piccoli appartamenti.
Una domanda importante che deve essere risolta prima di acquistare un portapane è la sua forma. I produttori producono modelli rotondi, ovali, quadrangolari. Il requisito principale per la forma è il rispetto del design e delle dimensioni della cucina.
- Un contenitore rotondo richiede molto spazio libero, occupando il massimo spazio sul piano di lavoro. Tuttavia, il prodotto di questa forma è stato apprezzato dagli amanti del lavash e della pagnotta.
- Il portapane ovale è più lucido ed elegante. Porta morbidezza, linee morbide all'interno. Questa è una buona soluzione per le pagnotte ovali.
- Il cassetto rettangolare può essere definito un classico. Tali prodotti tradizionali hanno un bell'aspetto nelle cucine di tutte le dimensioni e non richiedono molto spazio di installazione. Sono adatti alla maggior parte dei tipi di pane, ad eccezione delle grosse pagnotte rotonde.
- Il portapane quadrato sembra insolito. Il coperchio di un tale contenitore si apre verso l'alto, il che è un buon modo per risparmiare spazio sul desktop.
Dispositivo per il vuoto
I contenitori sottovuoto prolungano la durata di conservazione di qualsiasi prodotto da forno. L'estrazione dell'aria tramite pompa o meccanica crea le condizioni ottimali per prolungare il periodo di cottura. Il vuoto è solo una manna dal cielo per quelle persone che vivono lontano dagli insediamenti, rifornendo le scorte di cibo più volte al mese.
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Materiali (modifica)
La scatola del pane deve la sua invenzione alla scarsità di cereali che si verificò, quando si rese necessario conservare il più a lungo possibile la pasta da forno. Il primo imballaggio erano dei sacchetti di tela. Nella Rus' di Kiev si usavano tradizionalmente cesti di vimini fatti di corteccia di betulla. Hanno fatto bene il loro lavoro fino a quando non sono state create casse di legno più forti. I progressi tecnologici nel secolo scorso hanno fornito un'ampia scelta: le casalinghe potevano scegliere contenitori di metallo di facile manutenzione (precedentemente molto costosi) o plastica poco costosa.
Oggi, un vasto assortimento di vari materiali spesso confonde i clienti: quale portapane è meglio scegliere? Ogni prodotto ha i suoi pregi e demeriti. Tuttavia, la cosa principale è il materiale con cui è realizzato.
Di legno
I contenitori in legno sono ideali per la conservazione di prodotti deperibili. Un volume d'aria sufficiente entra nello spazio interno dei prodotti in legno. Grazie alla buona circolazione delle masse d'aria, i prodotti da forno non ammuffiscono o raffermono per lungo tempo. I prodotti da forno rimangono freschi e morbidi, mantenendo la loro qualità per 3-5 giorni. Il legno è un materiale naturale naturale. La trama nobile del portapane diventerà un punto culminante all'interno di un paese o della Provenza, creando intimità.
Tuttavia, la struttura del legno ha una capacità sgradevole: assorbire rapidamente gli odori. I prodotti in legno richiedono una cura delicata e delicata: "non tollerano" prodotti chimici domestici aggressivi. Tale cestino del pane deve essere pulito ogni giorno con un panno morbido leggermente inumidito, asciugato con un panno di cotone. Un'altra proprietà che accorcia la vita dell'albero è il rapido assorbimento dell'umidità. Elevata umidità dell'aria, l'ingresso di gocce d'acqua accorcia notevolmente la vita del portapane. E la superficie può essere lavorata solo all'esterno, ma non all'interno.
Quando si acquista un portapane, prestare attenzione alla qualità del legno: il materiale deve essere resistente alle sollecitazioni meccaniche. I prodotti in quercia, tiglio, cedro, bambù si sono dimostrati efficaci. Ma nessuno usa le conifere a causa dell'odore specifico delle resine.
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Plastica
Un prodotto popolare ed economico sono i portapane in plastica. Sono popolari per la loro facilità di manutenzione: la maggior parte dei detergenti per la casa può rimuovere facilmente lo sporco dalla superficie. Oggi in vendita c'è una vasta scelta di contenitori in plastica di varie forme e colori. Grazie a questo, puoi scegliere un attributo che sarà in armonia con l'intero interno.
Poiché la plastica è un materiale sottile e fragile, dovresti prestare attenzione quando maneggi un tale portapane. La caduta può portare istantaneamente a graffi, scheggiature, crepe.
Devi anche stare molto attento alla qualità del prodotto in plastica. In genere, un prodotto cinese economico può essere realizzato con materie prime sintetiche di bassa qualità anziché con plastica per uso alimentare. La conservazione di prodotti da forno in tali contenitori è irta di gravi problemi di salute. Pertanto, se un odore sgradevole emana dal contenitore di plastica o la reputazione del produttore è in dubbio, l'acquisto dovrebbe essere definitivamente abbandonato.
Dalla corteccia di betulla e bambù
I prodotti in corteccia di betulla e bambù si distinguono per il loro aspetto originale, diventando un ornamento per cucine di stili diversi. Il loro importante vantaggio sono le prestazioni eccellenti. Non si rompono, non si rompono, non si corrodono e mantengono un buon aspetto per lungo tempo.
Il bambù è un materiale naturale che, se opportunamente lavorato e montato, garantisce una tenuta del contenitore quasi perfetta. Questo permette a pane e panini di rimanere freschi e appetitosi a lungo. Allo stesso tempo, la corteccia di betulla non impedisce la penetrazione dell'aria nello spazio interno, il che porta al rapido indurimento dei prodotti. Mancanza di corteccia di betulla e prodotti di bambù: metodi speciali di lavaggio, insufficiente resistenza all'umidità, fragilità con cura impropria.
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Acciaio inossidabile
I prodotti in acciaio eleganti, brillanti, puliti e attraenti per gli appassionati di stile industriale (loft, minimalismo). Un gran numero di utensili da cucina, compresi i portapane, sono realizzati in acciaio. Questo materiale non assorbe gli odori, è resistente all'umidità, agli sbalzi di temperatura, alle sollecitazioni meccaniche. Un tale cestino del pane non si romperà, non si piegherà.
Il contenitore in acciaio inossidabile è facile da pulire con speciali prodotti per la cura dei metalli. Un vantaggio importante: l'acciaio inossidabile è un materiale sicuro per la salute, non emette composti tossici. Su una superficie metallica, gli agenti patogeni non rimangono vitali per molto tempo. Pertanto, con la cura quotidiana del portapane, il cibo al suo interno non si screpola né si ammuffisce.
Tuttavia, c'è un inconveniente: i minimi graffi, tracce di tocco, sporco sono chiaramente visibili sulla superficie lucida. I modelli opachi metallizzati non hanno questo difetto. Un dettaglio in più: il metallo non lascia passare l'aria, quindi il prodotto deve essere dotato di fori di ventilazione. Gli svantaggi dei contenitori in metallo includono il loro peso elevato, rispetto ad altri contenitori per il pane. Tuttavia, più il contenitore è pesante, più è stabile.
vimini
Tale cestino per il pane è composto da varie colture arboree: corteccia di betulla, viti, salice. Ci sono opzioni più esotiche in vendita, ad esempio dalle alghe.
Il lavoro in vimini sembra molto carino ed è appropriato in uno stile interno rustico. Tuttavia, sono di breve durata, hanno problemi con la cura. Se la padrona di casa non considera un'altra opzione, come il vimini, nella sua cucina, è meglio scegliere i prodotti della vite. Questo materiale è relativamente resistente agli urti, adatto alla produzione di eleganti scatole per il pane in cucina.
Ceramica
La ceramica e la porcellana sono giustamente definite gli oggetti più eleganti e rispettabili di tutti gli utensili da cucina. I prodotti dipinti a mano adorneranno qualsiasi casa, sottolineando il gusto squisito e lo status del proprietario.
La ceramica ha dei vantaggi, uno dei quali è l'assenza di odori sgradevoli. Con il lavaggio quotidiano nel portapane in ceramica, i microrganismi patogeni non si moltiplicano. Un vantaggio importante è la facilità di cura, la capacità di utilizzare mezzi improvvisati per la pulizia: sapone da bucato, aceto, soda. Mancanza di prodotti ceramici: fragilità, necessità di un'attenta conservazione, incapacità di ripristinare quello rotto.
Bicchiere
È amata dalle casalinghe che prestano molta attenzione alla pulizia e all'ordine. I contenitori in vetro sono moderni, originali. Non "mangiano" visivamente lo spazio della cucina. Il vantaggio di un tale portapane è la sicurezza ambientale del materiale. I prodotti in vetro richiedono una pulizia frequente dello sporco, ma non sono esigenti nei confronti dei detergenti. Lo svantaggio dei prodotti realizzati in vetro ordinario non temperato è la fragilità, la fragilità. E indurito è molto più costoso.
Combinato
La combinazione di vari materiali è una tendenza popolare oggi. Sugli scaffali dei negozi è possibile trovare una varietà di combinazioni, ad esempio in legno e acciaio, che creano condizioni ottimali per la conservazione dei prodotti da forno. Tuttavia, bisogna tener conto: acquistando un container combinato, la hostess dovrà affrontare gli svantaggi di entrambi i materiali. Nel nostro caso, questa è la natura stravagante del legno da curare e l'esattezza del metallo per lo stato ideale delle superfici. Un altro difetto è la difficoltà nel trovare detergenti adatti a entrambi i materiali.
Come non essere confusi con una scelta
Oggigiorno è possibile acquistare un portapane nei reparti economici degli ipermercati, nei mercati, sui siti Internet, effettuando un ordine con scontrino presso l'ufficio postale. Prima dell'acquisto:
- Ispeziona attentamente l'oggetto. Assicurati che sia integro, non danneggiato, che non ci siano scheggiature, crepe, graffi.
- Annusalo. Non devono essere emessi odori sgradevoli.
- Senti il prodotto. La superficie deve essere liscia, senza asperità (ad eccezione dei prodotti in vimini).
- Controlla come si alza il coperchio, il tagliere fuoriesce. Queste azioni dovrebbero avvenire senza alcuno sforzo, cigolio o rumore.
- Scegli un prodotto da aziende fidate, studiando attentamente recensioni, valutazioni dei fornitori.
Non è consigliabile utilizzare un nuovo contenitore subito dopo l'acquisto. Dovresti leggere attentamente le istruzioni del produttore, che indicano cosa devi fare con il prodotto. Ad esempio, è consigliabile lavare i contenitori di plastica con acqua saponata, sciacquare con acqua pulita e asciugare. Un prodotto in legno necessita di ventilazione durante il giorno.
Suggerimenti per la conservazione a lungo termine
Qualsiasi prodotto richiede il rispetto delle regole di funzionamento e conservazione, lavaggio e pulizia regolari. Pertanto, quando si sceglie il materiale con cui è realizzato il breadbox, pensare: il processo di cura sarà conveniente per te, sarà in grado di resistere alle condizioni operative esistenti? Studia le istruzioni e seguile rigorosamente.
Determinare in anticipo il posto nella cucina impostata. Questa dovrebbe essere un'area lontana da fornelli a gas, lavello, caloriferi e radiatori, protetta dalla luce solare diretta.
