La prugna selvatica è rara in chiunque si trovi in giardino. Questo è spiegato dal fatto che le bacche nelle sue piccole dimensioni, mentre l'acido e la torta.
Questa pianta ha i suoi vantaggi tra altri alberi da frutto e arbusti:
- altoresistenza invernale;
- poco impegnativoalle condizioni del terreno;
- stabilitàalla siccità.
La prugna selvatica, da cui provengono tutte le varietà di prugne moderne, univa le qualità dei suoi predecessori: l'appetibilità e la succosità della prugna e la resistenza invernale e il colore.
.Sommario
- Prugna selvatica - informazioni generali
- Vitamine e minerali che fanno parte della prugna selvatica
- Qualità utili e danni alle prugne selvatiche per la salute
- L'uso della prugna selvatica nella medicina popolare
- Fiori: il momento migliore per raccogliere
- Radice: come prepararsi correttamente
- Corteccia: come prepararsi correttamente
- frutti di bosco
- L'uso della prugna selvatica in cucina
- confiture
- marmellata
- composta
- vino
Prugna selvatica - informazioni generali
A causa del fatto che sui rami di una spina (spine) ci sono spine spinose nel mondo scientifico è chiamata prugna selvatica.Questa pianta si trova spesso in natura come un arbusto, ma in determinate condizioni può crescere sotto forma di un albero. All'età di dieci anni, il colletto radicale della prugna selvatica può raggiungere 10 cm e l'altezza della pianta stessa è di 2-3 m.
I più comuni sono i boschetti spinosi lungo i fiumi Tsna, Sura, Seimas, Khopra, Vorskla, Northern Donets. La regione di Florovsky era anche famosa per le sue piantagioni di alberi da frutto. Ora al suo posto c'è un villaggio chiamato Ternovka. Sul territorio dei Carpazi e del Caucaso, un prugnolo si diffonde alle cime delle montagne.
Ogni anno in agosto, i frutti di prugne selvatiche coprono la pianta in abbondanza e diventano viola scuro con bacche rosse.Completamente cantare la svolta dopo le prime gelate, quando il contenuto degli elementi abbronzanti diminuisce e le bacche diventano più deliziose.
Vitamine e minerali che fanno parte della prugna selvatica
Le bacche della prugna selvatica hanno la seguente composizione:
- cumarine;
- acido, malico;
- elementi concianti;
- catechine;
- , % di zuccheri (glucosio e fruttosio);
- carboidrati;
- sostanze contenenti azoto;
- composti di alcol;
- steroidi;
- fibra;
- vitamine C, E;
- flavonoidi;
- pectina;
- sali minerali;
- triterpenoidi;
- glucoside;
- carotene;
- Oli grassi (linoleico, palmitico, stearico, oleico ed eleostearico);
- prunasina.
Le radici contengonocomposti tannici e coloranti.Minerali utili in foglie:antociani, flavonoidi, vitamine C ed E, acidi carbossilici fenolici.La composizione dei semi includeglicoside velenoso, acido idrocianico deaminante.
Qualità utili e danni alle prugne selvatiche per la salute
Le bacche di prugna selvatica influenzano favorevolmente il lavoro del tratto gastrointestinale.L'uso regolare di prugne aiuta a ripristinare l'equilibrio della microflora, riduce il rischio di gastrite e colite. Le proprietà diuretiche dei frutti aiutano a rimuovere le tossine dal corpo.
I frutti della prugna hanno un effetto antielmintico sugli organismi più semplici. A causa di ciò, la peristalsi dell'intestino si normalizza, migliorando il suo lavoro e il metabolismo.
Particolarmente ricchi di frutta sono la vitamina P (flavonoidi)e la regolare saturazione del corpo con questa sostanza stabilizza la pressione sanguigna, rafforza i vasi sanguigni, normalizza il ritmo cardiaco. Stimola anche il lavoro della corteccia surrenale.
Le prugne selvatiche sono antisettici naturali. La maggior parte dei dentisti consiglia di utilizzare come polpa di frutta lozione, adattandoli alle gengive infiammate.
Le bacche di spine sono categoricamente controindicate nelle forme acute di malattie ulcerose, specialmente con sanguinamento.E anche i pazienti con maggiore acidità gastrica e ad alta pressione sanguigna.
La sostanza di amigdalina è raccolta nelle ossa. L'uso costante di esso può avere un effetto tossico sul corpo umano. pertantola conservazione con le ossa di questi frutti è raccomandata per non essere conservata per più di un anno.
.L'uso della prugna selvatica nella medicina popolare
È dimostrato che le preparazioni medicinali di diverse parti della pianta hanno un effetto curativo sul corpo umano:
- antibatterico;
- un diuretico;
- espettorante;
- antipiretico;
- anti-infiammatori;
- diaphoretic;
- astringente.
Tutte queste qualità hanno trovato la loro applicazione nella medicina tradizionale e non tradizionale. Sono usati per il trattamento generale e sintomatico di malattie gravi.
Fiori: il momento migliore per raccogliere
Questo ingrediente deve essere raccolto prima che i fiori siano aperti. Estratti e decotti di fiori sono usati per l'ipertensione, costipazione, patologie epatiche, adenoma prostatico, reumatismi e aterosclerosi.
I preparati dai fiori hanno un effetto diuretico, diaforetico e sedativo.
Preparazione di medicinali:
.- tintura. Per fare questo, prendi 2 cucchiaini. fiori schiacciati e versato 250 ml di acqua fredda. Hanno rimandato insistendo. Dopo 8 ore la preparazione è pronta per l'uso. Usalo per due st. l. 4 volte al giorno.
- Brodo.È necessario prendere 2 ore. l. schiacciare le materie prime, versare 250 ml di acqua e portare ad ebollizione a fuoco basso. Mangiare 100 ml due volte al giorno. Il prodotto finito è utilizzato come ausiliario per la prevenzione delle malattie vascolari.
I preparati di fiori selvatici di prugne hanno un forte effetto antimicrobico, quindiampiamente usato per il trattamento di malattie della pelle. I luoghi interessati sono puliti con un disco di cotone inumidito con un decotto o una tintura.
Radice: come prepararsi correttamente
Le radici della prugna selvatica dovrebbero essere raccolte in autunno. È meglio scavarli a una distanza di 1 m dalla radice.Per preparare un decotto, la materia prima viene lavata e asciugata ad una temperatura di + 60 ° C. Prendere 10 g di radice a terra versare 500 mg di acqua fredda e cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Assumere 3 volte al giorno per 100 ml. Per la siringatura, il brodo viene diluito 1: 1 con acqua.
Il brodo di radice ha proprietà antipiretiche, diaforetiche e antinfiammatorie. Accetta per ARVI e per pulire il corpo dalle tossine e dalle tossine.
Corteccia: come prepararsi correttamente
È meglio prendere la corteccia dalle piante che devono essere tagliate, e anche prima della fioritura. Quindi è necessario risciacquare e asciugare così come le radici.
È usato per purificare i vasi sanguigni, trattare le patologie infiammatorie femminili, i foruncoli e l'erisipela sul corpo.
Prendi 1 ora. l. schiacciare le materie prime, versare 250 ml di acqua e cuocere per 15 minuti. Prendi 100 ml tre volte al giorno.
frutti di bosco
Bacche di prugna selvatica si riuniscono a fine ottobre. Per preparare un preparato medicinale /, le bacche vengono essiccate al sole o al forno per una settimana.
Per preparazione di tinturaprendere 1 cucchiaio. l di frutta schiacciata, versare 250 ml di acqua calda e insistere per un'ora. Prendere (per trattare il tratto gastrointestinale) a stomaco vuoto di 100 ml per 4 giorni
succo. Le bacche vengono pulite dalle ossa e scaldate a 70 ° C. Quindi si ammorbidiscono e spremono il succo. Utilizzato per giardiasi, disordini alimentari e SARS.
.L'uso della prugna selvatica in cucina
Le bacche di prugna selvatica vengono utilizzate raramente fresche. Ma diverse composte e marmellate hanno un sapore speciale.
confiture
ingredienti:
- bacche di prugna selvatica kg;
- zucchero - 3 kg;
- acqua - 1 litro.
La frutta preparata viene cotta a fuoco basso per 15 minuti. Dopo, passare a un colino e rimuovere le ossa. Restituire le bacche pelate al brodo precedente, aggiungere lo zucchero.
Quando lo zucchero è completamente sciolto, la marmellata viene cotta per altri 15 minuti e versata in barattoli sterilizzati.
marmellata
Per la preparazione di marmellata è necessario prendere:
- prugne - 1 kg;
- zucchero - 1 kg;
- acqua 100 ml.
Le bacche purificate sono versate con acqua e bollite per mezz'ora su un piccolo fuoco. Quindi il frutto viene pulito attraverso un setaccio, messo in un contenitore, aggiungere gli altri ingredienti e cuocere per un'altra mezz'ora. I prodotti pronti sono collocati in barattoli sterilizzati.
composta
Per preparazione è necessario prendere:
- prugna selvatica - 1 kg;
- sciroppo di zucchero - 50%.
In sciroppo bollente riempire i frutti preparati e cuocere per 5 minuti. La composta pronta viene versata in barattoli con frutta, coperta di coperchi e messa in un contenitore d'acqua e fatta bollire per 15 minuti. Quindi si arrotolano.
vino
Per preparazione è necessario prendere:
- prugna selvatica - 10 kg;
- zucchero - 3 kg;
- acqua - 10 litri.
- Le prugne congelate fioriscono per 2 giorni. Dopo, sono ammorbiditi, messi in un contenitore insieme con le ossa, versare acqua.
- Lasciare in un luogo caldo per 3 giorni. Quando compaiono bolle sulla superficie, la massa dovrebbe essere filtrata.
- Un litro di vino viene aggiunto 300 g di zucchero. Versato in un contenitore.
Ogni annol'uso della prugna selvatica come materia prima per i farmaci è in crescita. Coltivare una pianta simile è utile e utile non solo nel tuo giardino, ma anche un'ottima opzione per guadagni aggiuntivi.
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