Altezza cappa sopra la stufa a gas: distanza dalla stufa all'apparecchio

Quando il cibo viene cotto sui fornelli o nel forno, gli odori si diffondono in tutta la cucina e in tutta la casa. Spesso non molto piacevole. E questo non è l'unico problema. Insieme agli odori, le sostanze nocive vengono rilasciate nell'aria, il grasso viene spruzzato e si forma vapore. Per evitare ciò, per non sentire l'odore del cibo in cottura, si consiglia di installare una cappa.

Prima dell'acquisto, vale la pena studiarne le caratteristiche e conoscere l'altezza consentita della cappa sopra il piano cottura. Le sue prestazioni e il comfort di utilizzo dipendono dalla corretta installazione. È particolarmente importante determinare correttamente l'altezza della cappa sopra la stufa a gas, poiché questa è una fonte di fuoco aperto e, di conseguenza, è il tipo di dispositivo più pericoloso.

Qual è l'effetto della distanza tra la stufa e la cappa

Inizialmente, dovresti pianificare la distanza tra il piano cottura e la cappa. Questa tecnica funziona in squadra e ci sono una serie di requisiti in base ai quali vale la pena abbinarli tra loro: la cappa dovrebbe essere uguale alla stufa o leggermente più ampia. E il numero di velocità e le prestazioni del meccanismo di purificazione dell'aria dipendono dal numero di bruciatori e dal tipo di dispositivo.

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È inoltre necessario calcolare correttamente l'altezza di montaggio. In ogni istruzione ci sono chiare raccomandazioni del produttore al riguardo. Se non vengono osservati, non dovresti aspettarti un lavoro di alta qualità dall'unità:

• Una posizione troppo bassa può causare incendi o fuliggine fumante. Si accumula nei filtri nel tempo. Pertanto, la vicinanza del fuoco ai prodotti di decomposizione della combustione è pericolosa per il fuoco.
• Sarà scomodo per una persona di alta o bassa statura cucinare: puoi colpire la testa del dispositivo, c'è difficoltà nella pulizia a causa del difficile accesso.
• La manutenzione renderà inoltre difficile la sostituzione e la pulizia del filtro.
• Il raggio di assorbimento delle emissioni ai tagli bassi sarà minore, il che influenzerà il risultato del lavoro.
• Se l'impostazione è troppo alta, l'efficienza di aspirazione diminuirà e sarà necessario far funzionare il dispositivo alla massima potenza.

Durante l'installazione, vale la pena considerare alcuni parametri che influenzano le opzioni di installazione:

• le prestazioni dell'unità, da cui dipende l'efficienza del lavoro;
• tipo di dispositivo, sue caratteristiche distintive;
• l'aspetto generale del dispositivo dovrebbe essere in armonia con l'interno e le dimensioni della cucina;
• l'altezza di una persona che utilizza elettrodomestici da cucina.

Prima dell'acquisto, è necessario effettuare calcoli preliminari a quale altezza appendere la cappa su una stufa elettrica o su una superficie a gas. I requisiti sono diversi e devono essere presi in considerazione. Anche prima dell'acquisto, dovresti studiare tutte le caratteristiche del dispositivo: come è installato, come viene rimossa l'aria trattata. Nel negozio, consulta il venditore per qualsiasi domanda tu possa avere.

Tipi di cappe da cucina

Quando si pianifica l'interno di una cucina o si acquista un modello per un auricolare esistente, è necessario tenere conto della distanza dalla cappa al fornello a gas e alla superficie di lavoro (piano di lavoro). L'altezza minima è l'altezza della cappa sopra il piano cottura a induzione, poiché non c'è fuoco aperto.

In ogni caso, quando si sceglie un ricevitore d'aria, è necessario capire come funziona. Le differenze si riducono a diversi punti.

In base al tipo di degasaggio utilizzato, le cappe si suddividono in:

• Flow-through: conducono l'aria di scarico attraverso i filtri interni e la scaricano nel condotto di ventilazione. Nelle cucine tipiche, questa è l'opzione migliore.
• In una stanza dove non è prevista la ventilazione, il tipo a circolazione ricicla l'aria e la restituisce.
• Circolazione del flusso, che combinano entrambe le proprietà. L'utente stesso può selezionare la funzione al momento premendo in anticipo il pulsante desiderato.

Il metodo di installazione influisce anche sull'altezza della cappa:

• La cupola è fissata direttamente al muro. La sua installazione non causa particolari difficoltà.
• Built-in viene installato direttamente nel corpo del mobile superiore. Quando si assembla un mobile da cucina, gli assemblatori possono montarlo insieme ad altri elettrodomestici da incasso. Ma è necessario conoscere le dimensioni al momento dell'ordine della cucina, poiché i progettisti tengono conto di questi parametri in fase di progetto.
• L'angolo, come suggerisce il nome, è posizionato sul lato, sotto il piano cottura, che consente di risparmiare notevolmente spazio sul piano di lavoro della cucina.
• Il tipo a isola è montato a soffitto. Per facilità d'uso, rispetto delle precauzioni di sicurezza ed estetica, nel processo di riparazione dovrebbe essere prevista una sezione con un condotto dell'aria nascosto e fili.

Distanza da piano cottura e cappa

Prima di calcolare la distanza dalla cappa, vale la pena scegliere il tipo di presa d'aria. Sono paralleli alla piastra (orizzontali) o ad angolo (inclinati). Quali sono le differenze tra il loro lavoro? Quello orizzontale è ad un angolo di 90 gradi e tutto il vapore, l'odore, i piccoli schizzi di grasso vengono assorbiti molto più facilmente. Il verticale sembra attraente, ma a volte deve essere acceso ad alta potenza per migliorare l'efficienza del lavoro. Ma usare questo tipo di tecnica è molto più conveniente: è escluso che la testa tocchi il corpo.

Dopo la selezione dell'unità, vengono calcolati a quale altezza appendere la cappa sopra la stufa a gas. Un errore comune dopo l'acquisto di elettrodomestici da cucina è mancare o saltare la fase di identificazione la distanza minima dalla cappa al fornello a gas, che comporterà sicuramente inutili costi.

I produttori di apparecchiature allegano schemi elettrici al loro prodotto. Lì troverai consigli per misurazioni e calcoli approssimativi. Per capire a quale distanza deve pendere la cappa del tuo modello dal fornello a gas, devi conoscere il tipo di inclinazione della presa d'aria.

I dispositivi orizzontali e inclinati sono montati a diverse altezze. Il primo si trova parallelo ai bruciatori a gas, quindi deve essere posizionato più in alto di quello inclinato. Quest'ultimo può essere fissato leggermente più in basso.

Cappe inclinate

Questi sono dispositivi a parete, il più delle volte compatti e con il design più interessante. L'altezza della cappa inclinata dalla stufa è determinata da diversi parametri: le dimensioni della stanza e il tipo di piano cottura. L'altezza di una persona non gioca un ruolo speciale qui, poiché il rischio di colpire il corpo con la testa è minimo. Pertanto, questi dispositivi sono più adatti per quelli alti.

La linea guida a quale altezza appendere la cappa inclinata sopra la stufa a gas deriva principalmente dal design dell'auricolare e dalle istruzioni del produttore. Il calcolo si basa sulla distanza tra il bordo inferiore della presa d'aria e i bruciatori.

Assicurati che non superi i 55 cm. Sebbene il rischio di incendio qui sia minimo, esiste ancora. Inoltre, dall'esposizione al fuoco aperto e alle alte temperature, alcune parti della cappa possono fondersi o diventare inutilizzabili. Ma non è pratico installare sopra i 65 cm. In tal caso, potrebbe essere necessaria una grande potenza di aspirazione. Per una superficie elettrica, la norma è 35-45 cm. Ci sono meno rischi qui, quindi i requisiti sono ridotti.

Dispositivi orizzontali

Questi sono dispositivi bassi, spesso piatti, che possono funzionare in qualsiasi stanza. Per la tipologia orizzontale classica la distanza della cappa dalla stufa è calcolata in base al tipo di piano cottura. Le norme qui sono diverse. Sopra i bruciatori a gas, la presa d'aria si trova sopra la parte inferiore dell'alloggiamento incernierato, circa 65-85 cm. E se hai un'opzione elettrica, la cappa può essere montata a filo con i mobili della cucina superiori. Lo stesso vale per il dispositivo integrato. Qui, l'altezza della cappa della cucina sopra la stufa è consentita leggermente più bassa, da 60 a 80 cm.

Come misurare correttamente la distanza

È necessario misurare autonomamente l'altezza dell'installazione della cappa sopra la stufa in conformità con una serie di requisiti. Innanzitutto, prima dell'installazione, vale la pena simulare il presunto processo di lavoro: piegarsi sugli ultimi bruciatori, provare a mettere una pentola pesante. È meglio farlo con un assistente.

Segna sul muro la distanza minima alla quale puoi utilizzare l'attrezzatura senza problemi. Inoltre, in base alle norme della distanza dal piano cottura alla cappa, misurare l'altezza consigliata sulla parete. Il punto inferiore sarà il piano di cottura stesso e quello superiore sarà il filtro della cappa. Viene presa in considerazione la parte inferiore del dispositivo di inclinazione. La misurazione finale sarà ottenuta in base ai valori medi delle norme e alla facilità d'uso.

Regole importanti per l'installazione della cappa

Se hai intenzione di montare in modo indipendente la presa d'aria, studia in anticipo le regole che regolano l'installazione. Ciò è particolarmente vero per le norme e i requisiti per l'altezza della cappa sopra la stufa a gas:

1. La larghezza della cappa e le dimensioni della cucina dovrebbero essere sempre le stesse per un ottimale svolgimento delle loro funzioni, oppure essere leggermente più grandi. Il requisito principale non è più stretto di una stufa.
2. La distanza tra la cappa e la stufa, secondo le norme, dipende dal tipo di piano cottura specificato nel manuale di istruzioni.
3. Installare la presa a cui è collegato il dispositivo il più lontano possibile dalla stufa. Va bene quando si trova sopra l'unità della cucina o nascosto dietro le ante dell'armadio. Posizionare i cavi lontano da fonti di accensione.
4. Non dovrebbero esserci molti angoli e curve nella scatola stessa e nel punto in cui la cappa è collegata al condotto. Altrimenti, l'aria, incontrando molti ostacoli, se ne andrà con difficoltà e rumore inutile.
5. Rispettare le norme per l'altezza della cappa sopra la stufa a gas, che sono descritte nelle istruzioni per la tecnica per evitare un incendio. Non ci sono limiti generali per la distanza secondo GOST dalla stufa a gas alla cappa in cucina, ma esistono per ciascun produttore. Puoi conoscerli nel manuale operativo. Vale la pena attenersi esattamente a queste raccomandazioni quando si determina l'altezza della cappa sopra la stufa a gas.
6. In assenza di un pozzo di ventilazione, dovrebbe essere scelta l'opzione di circolazione. È molto più facile montarlo.

Installazione passo passo della cappa sopra il fornello a gas

Quando si pianifica un'installazione indipendente, è necessario comprendere tutte le sfumature in anticipo e prepararsi al lavoro. Poiché la distanza dalla stufa a gas alla cappa in cucina non è determinata secondo GOST, vengono prese in considerazione le istruzioni del produttore. In essi, oltre a calcolare l'altezza di installazione durante l'installazione della cappa sopra la stufa a gas, sono elencate le possibili opzioni di montaggio. Considerando tutti i punti, non sarà difficile assemblare l'attrezzatura da soli.

Preparazione per i lavori di installazione

Prima dell'installazione, è necessario prepararsi adeguatamente:

1. Secondo le istruzioni del produttore, controlliamo la presenza di tutte le parti e gli elementi del dispositivo, ne valutiamo l'aspetto. Questa fase ti consentirà di restituire una copia difettosa o componenti mancanti in tempo.
2. Valutiamo l'affidabilità della superficie per il fissaggio, nonché se ci sono comunicazioni di gas nelle vicinanze. Se interferiscono con l'installazione, dovresti pensare a spostarli o installare il dispositivo su una staffa.
3. Effettuiamo le misurazioni necessarie e infine determiniamo a quale distanza deve essere posizionata la cappa sopra la stufa a gas.
4. Se prevedi di installare un condotto dell'aria in plastica, dovrai aggiungere un adattatore. È necessario quando il condotto e le aperture di uscita non coincidono.

Montaggio della cappa sopra il fornello a gas

Se il condotto è ad angolo, orizzontale o a cupola, il suo involucro è montato a parete. Il set per il dispositivo di solito contiene una sagoma per il montaggio, in cui sono contrassegnati i punti di attacco. Ha solo bisogno di essere attaccato alla superficie e contrassegnato.

Se non è presente una dima, è necessario fissare la custodia all'altezza richiesta dell'installazione della cappa sopra la stufa a gas e segnare i fori. Molto spesso, vengono realizzati quattro slot di montaggio. Quindi, praticare dei fori nel muro in base ai segni e fissare i tasselli. La custodia può ora essere appesa ai tasselli.

Se è richiesta l'installazione di elettrodomestici da incasso, viene fissata allo stesso modo, ma solo alle pareti dell'armadio. Qui vengono prese in considerazione anche le dimensioni degli armadietti superiori dell'auricolare. È necessario correlare le loro dimensioni con le norme per determinare con precisione a quale altezza appendere la cappa sopra la stufa a gas.

Collegamento della cappa al sistema di ventilazione

Il passaggio successivo consiste nel collegare l'ingresso dell'aria al sistema di ventilazione. Per questi scopi, dovrebbe essere selezionato un condotto dell'aria adatto. Sono:

• Alluminio ondulato. Materiale leggero e flessibile, più economico dei suoi omologhi in plastica, ma più rumoroso.
• PVC plastico. Possono essere rotondi o rettangolari. Sono ergonomici, meno rumorosi e gli adattatori consentono di creare qualsiasi curvatura nella struttura.

Completare il condotto dell'aria con una griglia speciale se nella stanza è presente un solo foro di ventilazione. Ha fessure nel suo alloggiamento per il libero deflusso dell'aria, indipendentemente dal condotto di ventilazione collegato. Le istruzioni descrivono tutte le sfumature della connessione. Successivamente, dopo aver determinato l'altezza della cappa di aspirazione sopra la stufa a gas, fissato l'alloggiamento della presa d'aria e collegato alla ventilazione, l'unità viene collegata a una presa.

Collegamento dell'apparecchiatura alla rete elettrica

Il dispositivo è collegato a una presa normale. Verificare la messa a terra. Tutti i modelli moderni sono immediatamente dotati di una spina, ma se non è presente, è possibile farlo utilizzando la morsettiera. I fili che non possono essere nascosti dietro l'alloggiamento sono posizionati nel canale del cavo. In base all'altezza alla quale è installata la cappa sopra la stufa a gas, viene montata una presa. Deve essere posizionato il più lontano possibile da fiamme libere per evitare incendi.

I principali errori durante l'installazione della cappa

Affinché il serbatoio dell'aria funzioni in modo efficiente e senza interruzioni, è necessario evitare una serie di errori, che si verificano spesso con un'installazione errata:

• Collegamento del condotto dell'aria ad un unico condotto di ventilazione. Questo è l'errore più comune degli artigiani dilettanti. Per non interrompere il processo di ventilazione naturale, quando si collega il condotto dell'aria, è necessario utilizzare un condotto con griglia e valvola di non ritorno.
• Mancato rispetto della distanza consigliata tra la stufa e la cappa. Troppo alto riduce le prestazioni del dispositivo e troppo basso aumenta il rischio di incendio e guasto del dispositivo.
• Troppe curve vicino al condotto aumentano il livello di rumore e interrompono il flusso, soprattutto se si susseguono uno dopo l'altro.
• Inadeguatezza della potenza dell'apparecchiatura al condotto di ventilazione in grado di far passare un volume d'aria inferiore.
• Non è possibile condurre autonomamente il condotto dell'aria attraverso il muro direttamente sulla strada. Questo è vietato dalla legge.
• L'errata installazione della valvola di non ritorno causerà il malfunzionamento della cappa.

Prima di pianificare l'acquisto di un set di mobili, è importante considerare quale altezza della cappa sopra la stufa sarà ottimale. Dopotutto, l'installazione corretta influisce non solo sulla qualità dell'unità, ma garantisce anche la sicurezza della famiglia. Pertanto, la soluzione migliore sarebbe seguire le raccomandazioni del produttore ed evitare errori comuni.