Il gelato è uno dei piatti preferiti che i buongustai di tutte le età apprezzano con piacere. Poiché i produttori utilizzano spesso additivi artificiali e coloranti invece di frutta e bacche, il gelato artigianale è il più delizioso, utile e naturale. E se prendi un congelatore, non sarà difficile preparare un dessert così lussuoso.

A questo elettrodomestico ti ha fatto piacere più di un anno, hai bisogno di avvicinarti deliberatamente al processo di acquisto, dopo aver studiato le caratteristiche della gamma e aver individuato il modello che ti sarà più comodo da usare. Fai la tua scelta in modo corretto per aiutare le informazioni su come scegliere un gelatiere casalingo e quali dettagli devono essere presi in considerazione al momento dell'acquisto.

Varietà di gelatieri

Il gelato è un dispositivo costituito da una ciotola per prodotti e spirali, rotanti durante la cottura. A causa della miscelazione costante, la massa risulta essere delicata e omogenea, in essa non si formano cristalli di ghiaccio che possono compromettere in modo significativo il gusto del dessert.

Poiché il prezzo del dispositivo è determinato principalmente dalla categoria in cui il gelatiere entra, bisogna immaginare come funzionano i diversi modelli.

Al momento dell'acquisto, puoi scegliere un congelatore appartenente a uno dei seguenti tipi:

Dispositivo meccanico

Un tale modello richiederà il tuo coinvolgimento diretto nel processo. Per preparare un dessert, devi prima raffreddare la scodella dell'apparecchio nel congelatore per 12 ore, quindi riempirla con la miscela di latte e girare la maniglia ogni pochi minuti, mescolando il cibo. Dato che il piatto è preparato abbastanza a lungo, circa 40 minuti, è piuttosto scomodo usare un gelato meccanico e raccomandiamo di non acquistarlo, ma di scegliere un dispositivo elettrico.

Dispositivo elettrico semiautomatico

Il modello semiautomatico è molto più facile da usare. Come nel caso precedente, la ciotola del dispositivo deve essere posizionata in anticipo (12-18 ore) sul ripiano del freezer. I prodotti per il dessert futuro sono più facilmente miscelati con un mixer. A seconda della ricetta scelta, la miscela preparata viene immediatamente versata in un contenitore refrigerato o messa in un frigorifero per un po '. L'apparecchio è acceso e dopo 30-40 minuti il ​​gelato morbido e delicato è pronto.

Molti acquirenti preferiscono questo particolare tipo, dal momento che il costo di un dispositivo semi-automatico è piuttosto basso e inizia da 1 migliaia di rubli.

Se decidi di scegliere un modello simile, considera una sfumatura importante: un gelatiere semiautomatico alla volta può cucinare solo una porzione del prodotto. Quando il gelato sarà pronto, la ciotola dovrà essere nuovamente posizionata nel congelatore e potrà essere riutilizzata solo dopo 12 ore.

Modello di compressore elettrico

I modelli automatici, chiamati anche fregi, sono i dispositivi più semplici. Questo produttore di gelato ha una propria unità di refrigerazione e non deve essere tenuto in freezer per ore, come un analogo semiautomatico. Hai solo bisogno di 5 minuti prima di preparare il dolce per accendere l'apparecchio per raffreddare la sua ciotola.

Inoltre, un dispositivo completamente automatico è sempre pronto per l'uso, e dopo la prima porzione di gelato è possibile preparare un nuovo piatto con altri additivi. Uno svantaggio significativo dei fregi è un costo relativamente alto. Il prezzo per i modelli più economici di tali dispositivi inizia da 10 mila rubli. Tuttavia, se non disponi di fondi troppo limitati, ti consigliamo di scegliere questa opzione, la più comoda da usare.

Potenza del dispositivo

Tali fabbricanti di gelati artigianali, come i modelli semi-automatici, non consumano grandi quantità di elettricità. Di solito la loro potenza è bassa e varia da 4 a 35 watt. Tuttavia, anche un dispositivo con una capacità ridotta può svolgere bene il proprio lavoro, dedicando solo un po 'più di tempo a preparare una prelibatezza.

La potenza dei modelli con il compressore è molto più alta. Il suo livello raggiunge 150-200 watt. Il gelato al loro interno è preparato più velocemente, è possibile ottenere una porzione pronta in 20-30 minuti.

Puoi scegliere un modello che funziona direttamente dalle batterie all'interno del comparto congelatore del tuo frigorifero. Tali prodotti sono offerti ai clienti da Panasonic.

Materiale e dimensioni della ciotola

Ciotole rimovibili per gelato sono prodotte dai seguenti materiali:

• metallo;
• plastica alimentare

Entrambi questi materiali sono abbastanza forti, ma dal punto di vista della sicurezza e dell'igiene è preferibile scegliere una ciotola di metallo. La plastica può infine diventare coperta da microfessure, in cui verrà creato un ambiente favorevole alla riproduzione dei microbi.

A seconda del modello, le ciotole per gelato sono disponibili in diversi volumi, da 500 ml a 2 litri. Quale scegliere dipende dalle dimensioni della tua famiglia.

Se voi e i vostri bambini adorate questo dolce, è consigliabile acquistare un dispositivo con una ciotola di almeno 1 litro, che consente di cucinare da 4 a 6 porzioni di gelato per ciclo.

Ci sono anche modelli con tazze di servizio all'interno. Sono facili da usare, poiché non è necessario spostare il gelato dopo la cottura.

Se preferisci un dispositivo semiautomatico, considera un dettaglio importante: prima di acquistare devi eseguire correttamente misura le dimensioni del tuo congelatore per scoprire se la tazza si adatta a quella che ti piace modello. Si prega di notare che i contenitori di stoccaggio nei produttori di congelatori raccomandano strettamente verticale.

Funzionalità aggiuntive

Alcuni modelli di gelatieri hanno caratteristiche e vantaggi aggiuntivi, tra cui:

• presenza di una finestra di visualizzazione;
• timer con segnale sonoro;
• vano per riporre il cavo;
• funzione per cucinare yogurt;
• La presenza di un libro con ricette diverse, ecc.

Naturalmente, queste aggiunte rendono l'utilizzo del dispositivo più conveniente, ma il modo più diretto influisce sul suo costo.

Indipendentemente dal modello che hai dato alle tue preferenze, assicurati di avere un cucchiaio di silicone morbido e una scapola, in modo da non graffiare il coperchio della ciotola.

Se il tuo dispositivo ha una sola capacità, avrai bisogno anche di alcuni contenitori di vetro o di plastica con coperchi per conservare una delicata delicatezza fatta in casa.