Decorazione del tavolo festivo - insalata con melograno

L'insalata con il melograno è una decorazione della tavola festiva. Ancora, elegante, brillante, non ordinario. Molte persone hanno paura di preparare tali insalate, credendo che i chicchi di melograno non siano molto in armonia con altri prodotti. In effetti, il melograno rende le insalate acide e rende il gusto più luminoso e piccante. Prendiamo in considerazione alcune ricette di un'insalata con un melograno con foto passo-passo, da cui puoi scegliere per te stesso il più delizioso.

Praticamente in tutte le insalate, le barbabietole devono essere bollite. Sfortunatamente, questo è molto tempo. A seconda delle dimensioni degli ortaggi a radice, la procedura può richiedere da 40 minuti a 3 ore. Significativamente, puoi accelerare "bollendo" le barbabietole nel microonde, se ne hai una.

Barbabietole intelligenti

Questa è l'insalata più semplice. È preparato molto rapidamente. La cosa principale è cucinare le barbabietole. Il resto è questione di minuti. Per preparare un'insalata di barbabietola e melograno, avrete bisogno di mezzo melograno e 1-2 barbabietole (a seconda delle dimensioni). Inoltre, dovresti preparare noci (4-5 core), sale e olio vegetale.

cottura:

1. In primo luogo, fai bollire la barbabietola fino a cottura. Se lo si desidera, è possibile cuocere al forno.
2. Dopo che il raccolto di radice si è raffreddato, viene pelato e levigato su una grattugia di medie dimensioni.
3. In una padella, l'olio vegetale viene riscaldato, la barbabietola viene sparsa lì e fritta. Non friggerlo È solo necessario far evaporare il liquido in eccesso.
4. Nel frattempo, lavano e puliscono la granata.
5. In un'insalatiera, spargere barbabietole, semi di melograno e mescolare accuratamente.
6. Provalo sul palato. Se necessario, aggiungere sale e pepe macinato al momento.
7. Prima di servire, l'insalata dovrebbe essere cosparsa di noci tritate e verdure se lo si desidera.

Insalata "Bracciale con melograno"

Questa è una versione classica di un'insalata. Salire sul tavolo, prende il primo posto tra i piatti. E, vedi, non è un caso. La montatura color rubino sembra elegante e solenne.

Per preparare un capolavoro, prendi due cosce di pollo affumicate. A questa quantità, dovresti prendere un melograno, barbabietole e patate (cotte, due pezzi di ogni ingrediente). Non si può fare a meno di un arco - circa una testa di una varietà rossa. Se lo ami molto, puoi di più. Inoltre, ci vorranno un kg di maionese e noci. La quantità degli ultimi due componenti varia a seconda del gusto.

Questa insalata può essere fatta con l'aggiunta di qualsiasi altra carne, sia che si tratti di tacchino o di manzo. Come si dice, è una questione di gusti. È meglio cucinare il piatto dalla sera, in modo che gli strati diventino impregnati durante la notte. Sì, e se cambi casualmente gli strati - non c'è nulla di terribile in questo.

cottura:

1. I tuberi di patata sbucciano e grattano su una grattugia di grande diametro.
2. Anche la barbabietola è pulita e grattugiata.
3. Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.
4. Dalle cosce, togliere la carne e tagliarla a cubetti.
5. Dal melograno per liberare il grano.
6. Ora procedere per assemblare l'insalata con melograno e pollo affumicato. Dal momento che è chiamato un braccialetto, la sua forma sarà ancheappropriata. Per fare questo, un bicchiere viene posto sul piatto, attorno al quale saranno posati gli strati.
7. Posare il primo strato - patate e grasso con la maionese.
8. Dall'alto distribuire il pollo affumicato.
9. Applicare la maionese, stendere lo strato di cipolla.
10. Le noci vengono macinate in un mortaio o una cotta con una frazione piuttosto piccola e mescolate con barbabietole grattugiate.
11. Disporre la massa di barbabietola e lubrificare con la maionese.
12. Lo strato finale è melograno.

L'insalata pronta è messa nel frigorifero di notte per l'impregnazione. Il giorno dopo può essere servito al tavolo.

"Cappuccetto rosso" da una fiaba

Un altro tipo di piatti di melograno è un'insalata di fagioli rossi con un melograno. A differenza del braccialetto, il suo componente di carne è maiale.

Quindi, per fare un'insalata devi prendere, kg di maiale. Questa quantità di carne richiederà 1-2 granate, 2 uova e 5 grammi di formaggio a pasta dura. Per l'impregnazione usare panna acida e maionese per 1 cucchiaio. l. di ogni ingrediente Inoltre, è richiesto, kg di noci sbucciate e un mazzetto di aneto. Come esaltatore di gusto, vengono utilizzati sale e pepe.

Nell'insalata viene usato il maiale bollito. Di norma, ci vuole molto tempo per prepararlo. Per accelerare il processo, è necessario tagliare la carne in piccoli pezzi.

cottura:

1. Prima di tutto far bollire il maiale, non dimenticare di salare dopo aver fatto bollire. La carne pronta viene raffreddata e quindi tagliata a pezzi piccoli.
2. Mentre si cucina la carne, lessare le uova sode e tagliarle a cubetti.
3. Il formaggio viene strofinato e le noci vengono schiacciate.
4. In un piano separato, mescola la panna acida e la maionese, puoi salare e pepare, non farlo con ogni strato.
5. Il granato libera il grano.
6. L'insalata con melograno e carne viene raccolta strato per strato: formaggio grattugiato, uova-noci.
7. Uno strato di melograno è posto sopra. E tutto, l'insalata è pronta e chiede il tavolo.

Insalata di rubini con noci

Offriamo una ricetta di insalata più semplice con un melograno. Si riferisce alla cucina azerbaigiana. Oltre alle sue caratteristiche colorate ha un gusto insolito.

Per farcela, hai bisogno di 4 tuberi di patata, un frutto di melograno, una cipolla rossa a bulbo e 5 kg di gherigli di noce. Avrai anche bisogno di un po 'di aneto e sale con pepe per gusto. Condire l'insalata con olio d'oliva e succo di limone.

cottura:

1. Lessare le patate È meglio cucinarlo in un forno a microonde - molto meno ci vuole tempo. Patate pronte fresche, pulite e tagliate a cubetti.
2. Nel frattempo, pulisci la granata. Il modo più semplice per farlo in questo modo. Taglia la pelle fino alla fine, dividendo così il frutto in frammenti. Dopo che sono leggermente separati e capovolgere il melograno. Ora, usando un cucchiaio, bussano a una granata. Se hai fatto tutto correttamente, i grani cadranno rapidamente nel contenitore chiuso.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semicerchio.
4. Macinare i dadi. Puoi farlo con un gelso, un frullatore, un macinino da caffè o semplicemente tritare con un coltello.
5. Dill viene lavato e finemente triturato.
6. Per fare una medicazione dalla metà del limone spremere il succo in un piccolo contenitore. Quindi aggiungere l'olio d'oliva e mescolare accuratamente.
7. Ora raccogliere un'insalata con melograno e noci. Nell'insalatiera, mettere tutti gli ingredienti, salare, pepare, versare nella salsa e mescolare accuratamente.

Insalata di carne con melograno

Offriamo un'altra ricetta: un'insalata con carne di manzo e melograno. Ogni hostess cerca di dare novità ai suoi piatti e ai suoi esperimenti.

Il punto culminante di questa insalata è cipolle sottaceto e un sacco di vitamine sotto forma di semi di melograno.

Gli ingredienti principali sono un frutto di melograno, 3-4 tuberi di patata, due rape cipolle e barbabietole e carne di manzo in quantità, kg. Per marinare, dovresti preparare l'aceto (1 cucchiaio), 2/3 cucchiai. acqua e 1 p.s. sale con lo zucchero La maionese viene utilizzata per lubrificare gli strati.

cottura:

1. Il bulbo viene pulito e tagliato in anelli e posto in un contenitore profondo, dove viene versato l'aceto e lo zucchero e il sale viene versato. In questa marinata e lascia le cipolle, abbaia con acqua bollente. Quando il contenuto è freddo, la cipolla è pronta per l'uso.
2. Patate, carne e barbabietole dovrebbero essere bollite. È meglio farlo in anticipo. Verdure sbucciate e tagliate: cubetti di patate o cannucce. La barbabietola dovrebbe essere grattuggiata su una grattugia di grande diametro. Dal melograno per liberare il grano.
3. Ora iniziano ad assemblare insalata con carne di manzo e melograno. Sul piatto stendere uno strato di carne e grasso con la maionese.
4. Poi posate le cipolle e la maionese in cima.
5. Lo strato successivo è la patata. Non dimenticare di lubrificarlo anche con la maionese.
6. Stendi lo strato di barbabietola con la maionese.
7. In conclusione, cospargere l'insalata con i semi di melograno.

Tutto quello che puoi fare è mangiare.

Pecanka con rubini

Il cavolo di Pechino è un ospite frequente in cucina. È perfettamente combinato con vari prodotti. Offriamo di sperimentare e preparare un'insalata con melograno e cavolo di Pechino. Uno degli ingredienti principali è il pollo. Con lei l'insalata è particolarmente gustosa. Ma se hai altra carne, puoi usarla.

Quindi, hai bisogno di 5 kg di filetto di pollo e, kg di peking. Inoltre, 5 g di peperone dolce bulgaro, tanto mais (in scatola), 50 grammi di cipolle verdi, semi di melograno e aneto. Per riempire l'insalata con melograno e pollo, vengono usati circa kg di maionese e sale.

cottura:

1. La pechinese lava accuratamente sotto l'acqua corrente, asciugare e tritare finemente.
2. Lavare la cipollina e tritare finemente.
3. In un'insalatiera, mescola il pekinka, il mais dalla lattina e la cipolla.
4. Anche il pepe viene lavato e tagliato a listarelle.
5. Dill viene lavato sotto l'acqua corrente dalla sporcizia, pulito con un asciugamano, tagliato finemente e insieme a pepe distribuito ad altri prodotti in un'insalatiera.
6. Il filetto di pollo va bollito e tagliato a cubetti.

Il passo finale è aggiungere sale, maionese, mescolare tutto accuratamente e cospargere con semi di melograno.

Insalata "Cap of Monomakh" con melograno

Un'altra insalata tradizionale di Capodanno. Molto bello e spettacolare. In questa insalata devi scegliere il granato giusto. A seconda di questo gusto sarà eccellente, perché i grani possono essere aspri e dolciastri.

Per preparare la prima parte dell'insalata avrete bisogno di: mezzo carote bollite molto grandi, 8 uova di quaglia e 1 cucchiaio. noci. Opzionale: maionese a piacere e 3 spicchi d'aglio.

Per la seconda parte, è necessario, 5 g di formaggio a pasta dura, mezzo bicchiere di noci, altrettanta uva passa, circa tre carote bollite, uno spicchio d'aglio e un frutto di melograno.

In primo luogo, preparare la prima parte di un'insalata con un melograno. Per questo, le carote vengono pulite e tagliate a strisce. Le uova vengono pulite e tagliate finemente. Tutto questo viene messo in un piatto profondo, aggiungere noci tritate, maionese e aglio incollato attraverso la stampa. Tutto questo viene accuratamente miscelato e steso su un piatto piatto da uno scivolo alto. Questo sarà il tappo stesso.

Ora procedi alla seconda parte. Per fare questo, le carote vengono anche tagliate con cannucce, mescolate con formaggio grattugiato, uvetta, aglio, arachidi e maionese vengono versate in esso. Mescolare bene, allargare la massa attorno al "berretto facendo il bordo. Tutto, l'insalata è pronta, rimane solo per decorare con semi di melograno e servire al tavolo.

"La caccia reale"

Un'altra ricetta maestosa per un'insalata con melograno (con una foto dettagliata). Ancora, perché include lingua di manzo. In combinazione con i funghi decapati si forma un gusto squisito e luminoso.

Se non hai trovato la lingua di manzo, puoi usare un maiale.

Per la preparazione è richiesto: una lingua kg di funghi in salamoia e, kg di filetto di pollo. Inoltre, vengono utilizzati un frutto di melograno e due uova. Per il rifornimento di maionese, verdure e spezie.

cottura:

1. In anticipo è necessario preparare (far bollire, pulire e lavare) tutti i prodotti.
2. La lingua viene sbucciata e tagliata a cubetti.
3. Fai lo stesso con il filetto di pollo.
4. I funghi escono dalla marinata e tagliati a strisce.
5. Le uova vengono tritate finemente.
6. Raccogliere un'insalata con la lingua e il melograno, piegarlo in un'insalatiera, versare le spezie, la maionese, il pepe e il sale.
7. Brandelli verdastri.
8. Con un melograno, i grani vengono estratti.

L'insalata pronta è decorata con una granata e... mangia servito!

Prugne piccanti

Le prugne devono essere in grado di combinarsi con il cibo. Ti insegneremo sull'esempio di insalata con prugne e melograno. È preparato strato per strato e ha un sapore insolito. Come ingrediente di carne puoi usare quello che ti piace, ad esempio il maiale.

Per cucinare, hai bisogno di una barbabietola bollita, un frutto di melograno, 5 kg di carne di maiale, due tuberi di patata in "uniformi kg di prugne e rape cipolle. Per il rifornimento di carburante - maionese da gustare.

cottura:

1. Le prime prugne si versano acqua calda in una ciotola e dopo pochi minuti tirano fuori e tagliano con la cannuccia.
2. Barbabietola e patate sbucciate e gratinate.
3. Tagliare la cipolla tritata finemente e le strisce di maiale.
4. In una profonda insalatiera mettete uno strato dopo l'altro: prugne-patate-carne-cipolle.
5. Ora ungere la lattuga con la maionese e distribuire le barbabietole grattugiate.
6. Decorare con semi di melograno e servire in tavola.

Insalata di pollo con melograno

Ti piace cucinare e sperimentare? Sulla nota, prendere un'insalata con un melograno e filetto di pollo. In combinazione con noci, otterrete un piatto formidabile.

L'insalata può essere fatta con o senza rifornimento di carburante. E puoi cucinare senza, aggiungendo un po 'di succo di melograno. Nel secondo caso, l'insalata sarà leggera e molto utile.

Per cucinare è necessario, kg di filetto di pollo, due o tre spicchi d'aglio, 5 g di noci e un frutto di melograno. È necessario anche un bulbo di varietà rosse. Come condimento, prendi l'olio vegetale e il gusto è equilibrato con le spezie. Quest'ultimo può essere preso, per esempio, coriandolo, paprika, pepe amaro, fieno greco.

cottura:

1. Filetto di pollo lavato accuratamente, asciugare con un asciugamano e cospargere di sale mescolato con paprika. Riscaldare la padella, aggiungere l'olio e friggere la carne, accendere il fuoco per uno piccolo. Il tempo di cottura è di 30 minuti. Non dimenticare di girarli.
2. Preriscaldare una padella pulita e asciutta e friggere i dadi per 2-3 minuti (preferibilmente una nocciola). Dopo aver staccato la buccia e schiacciato.
3. Filetto di pollo in fibre, mettere in un'insalatiera, versare le spezie.
4. Ci aggiungono anche noci, cipolle, semi di melograno e aglio incollati attraverso la stampa.

Se aggiungi un cucchiaio di succo di melograno, non è necessario in condimento per l'insalata.

Insalata con gamberetti e melograno

Ti piacciono i frutti di mare? Dovresti provare a preparare una insalata così esotica. Solo il granato cerca di scegliere il dolce, in modo da sfumare i gamberetti teneri.

Gli ingredienti principali del piatto sono i gamberetti (già sbucciati) in una quantità di 5 kg, un cavolo rosso, uno scalogno, un'insalata fritta (l'importo è a vostra discrezione) e una granata. Per friggere prendere 20 g di burro e riempire 2 cucchiai. aceto di vino e olio d'oliva, sale e 1 cucchiaino. pepe rosa

Preparare l'insalata in anticipo, perché i verdi perdono rapidamente la vista e il gusto. Pertanto, inviarlo alla tabella subito dopo la creazione.

cottura:

1. Nella padella riscaldata, sciogliere il burro e friggere i gamberi su di esso per 5-7 minuti. Quando sono pronti, vengono spostati su un piatto e inviati al frigorifero.
2. Cancella i semi di melograno.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette.
4. Insalata e cavolo risciacquare accuratamente sotto l'acqua calda corrente, asciugare su un asciugamano e fare a pezzi.
5. Tutti i prodotti preparati vengono messi in un'insalatiera. Mescolare separatamente gli ingredienti per il rifornimento e versare l'insalata.Mescolare il contenuto del contenitore e servire al tavolo.

Bene, come ti piace una selezione di insalate di Capodanno con un melograno? Hai cercato qualcosa di interessante? Nonostante il fatto che il melograno sia un frutto dal gusto unico, è perfettamente combinato con altri prodotti.

Ricetta video per la cucina indiana