Come conservare il caviale in un vaso di plastica: semplici segreti di detenzione domiciliare - 2 modi

Anche i prodotti capricciose può imbrogliare ed essere in grado di mantenere la loro freschezza per lungo tempo, se si conoscono le regole di cura per la delicatezza.

Da qualche tempo la nostra regolare di frutti di mare in acciaio ospiti frigorifero, come ad esempio il caviale, che ci invia regolarmente un parente. Noi esseri umani non sono abituati a mangiare un sacco di pesce e dei suoi derivati, in modo da un paio di giorni non possono distruggere prelibatezze.

Per questo motivo, ho incolpato imparare a mantenere il caviale a casa. Come si è scoperto, nulla è difficile da immagazzinare senza delicatezza. Vi dirò tutto ciò che era possibile scoprire.

preparazione di imballaggi

Quando si sceglie una banca, dove si memorizzare le uova, prestare attenzione alla assenza di difetti e chiudere il coperchio di montaggio. In altre parole, la capacità deve fornire ingestione aria minimo. Quando interagisce con l'ossigeno e prodotto ossidato deteriora rapidamente.

Per conservare la freschezza e il sapore delle uova, posizionarlo in un contenitore sigillato.

Non consigliato per mantenere una prelibatezza in latta di acquisto - mettere i piatti in plastica o vetro.

banche formazione obbligatoria Non ci vuole un sacco di tempo facendo pochi semplici passi:

1. Buon contenitore lavaggio senza l'uso di detergenti.
2. contenitori di plastica ossequio bollito salamoia salato. In litro di acqua bollente sciogliere 4 cucchiai di sale, e poi immergere nel contenitore di liquido per 5-7 minuti.

Un contenitore ben preparato contribuirà ad una conservazione più lungo termine di piatti costosi.

1. asciugare il vaso puro cotone o carta assorbente.
2. Muro di grasso contenitore asciutto con olio vegetale - che farà aumentare la tenuta.

Selezionare una nota confezione il numero di delicatezza - è meglio fare così è stato in banca il più possibile, meno spazio vuoto.

Il serbatoio deve essere pulita, asciutta e completamente riempito di caviale.

Parametri di contenuti a destra

Per capire quanto tempo rimarrà fresco necessità delicatezza di prestare attenzione a due cose:

• temperatura ottimale del contenuto;
• e la durata di conservazione di caviale rosso sulla confezione.

Quando si va a comprare il caviale, per determinare la sua qualità può avere sul cartellino del prezzo - il prezzo di un buon prodotto non è inferiore a 1500 rubli.

immagine	parametro
	condizioni di temperatura A che temperatura viene mantenuta caviale? L'ambiente ideale è considerato freddo -4 a -10 ° C. Tuttavia, nel saldo temperatura della camera di refrigerazione convenzionale viene trattenuto all'interno -3 a +4 ° C, ed il congelatore è inferiore a -18 gradi. Per questo motivo, la padrona di casa ha fatto ricorso a trucchi per prolungare la vita di delicatezza.
	tempo di conservazione A proposito di quante uova sono memorizzati in un sacchetto di plastica, più noto produttori. Periodo di validità in un prodotto di qualità di solito prescritto in etichetta. In un contenitore ermetico e la delicatezza saldo temperatura appropriata può essere immagazzinato fino a 6 mesi. Apra le latte di caviale, se tutte le condizioni in frigorifero rimarrà fresco fino a 4 settimane.

salumeria metodi di archiviazione

Caviale rosso si riferisce al dolce prelibatezza. Come ogni persona di sangue reale, che lei chiama per un corrispondente rapporto.

Chiudere in banca e lasciare solo sul tavolo non funziona - si deteriorerà. Metodi di base sono divisi in locali di deposito, salumeria a refrigerazione o nel congelatore.

Caviale rosso è ben conservato in frigorifero.

Se possibile, rimuovere immediatamente il prodotto al freddo - i più caldi, più velocemente le uova da allevare batteri nocivi.

Sparsi nelle banche delicatezza disinfettati devono essere lubrificati con lo stesso olio vegetale - la densità della materia non dà l'aria di venire in contatto con le uova. Le persone che vivono in una casa privata di una cantina, è possibile conservare il prodotto nei vasi di vetro ordinario sugli scaffali del seminterrato.

Durante la conservazione, seguire il principio di conservazione di piccole quantità - in modo che il prodotto è meno deformato.

Metodo 1. Memorizzazione in frigorifero

A proposito di quanto tempo conservare il prodotto, si conosce già. Per salvare le uova calibrati sul ripiano del frigorifero dovrebbe essere seguita semplici regole:

1. Seguire le indicazioni sull'etichetta.
2. Posizionare il contenitore sugli scaffali, che sono più vicini al freezer.

Foto: contenitore con le uova, cercare di individuare lontano da altri alimenti.

1. Prima di salvare il caviale sul fondo del contenitore, mettere ghiaccio finemente impalato. È possibile mettere in un sacchetto e chiudere e mettere in cima del contenitore. Non dimenticare di cambiare i pezzi di ghiaccio di tempo al giorno.

Il ghiaccio sarà prolungare la shelf life di caviale rosso.

1. Se si vuole raggiungere conservazione a lungo termine delle uovaAd esempio, fino alla prossima festività - cibo vaso involucro in foglio.

Metodo 2. Bagagli nel vano congelatore

E 'possibile congelare il caviale per lo stoccaggio? Certo, sì. Questo metodo di archiviazione non è esattamente un prodotto verrà danneggiato per un lungo periodo.

Tuttavia, molte casalinghe fanno errori prima, come si scopre uova nel congelatore. Come risultato, invece dei nucleoli elastiche ottengono una massa incomprensibile con l'odore di vecchio pesce.

Contenitore di plastica - ideale per la memorizzazione di contenitori di caviale nel congelatore.

piatti di contenuti di istruzioni in un congelatore:

1. Come un contenitore, scegliete bicchieri di plasticacontenitori o sacchetti di plastica monouso. Borse e coppe ben oliata.
2. Dividere tutta la massa in piccole porzioni.
3. Uova in un vaso di plastica, posto in modo che l'imballaggio non è spiegazzate.
4. Prima dell'uso, lasciare che il prodotto al giorno per scongelare in frigorifero.

Non disfare borse uno sopra l'altro, in caso contrario le uova si trasformano in poltiglia.

Capire se è possibile memorizzare il caviale nel congelatore, è molto semplice - il prodotto viziato sarà appiccicoso al tatto, il gusto amaro e maleodoranti di pesce marcio.

sommario

Ora, per voi non sarà in grado di mantenere la freschezza della complessità di caviale rosso con le loro mani. Informazioni su come scegliere un caviale rosso e nero esperti hanno detto VNIRO. Venite a conoscere il punto di vista degli scienziati è possibile, guardando il video in questo articolo.