Come conservare ananas - 3 soluzioni semplici per creare le condizioni ideali

Ananas - deliziosa e salutare frutta esotica che richiede particolari condizioni di conservazione.

Ananas sono portati da lontano, e molto spesso venduto il frutto è ancora verde. È per questo che è necessario per organizzare correttamente il suo maturazione. Ti dirò come memorizzare l'ananas a casa e cosa fare, che ha maturato.

opzioni di archiviazione

Come qualsiasi altro prodotto, negozio di ananas a casa, è possibile:

• a temperatura ambiente;
• nel frigorifero;
• nel congelatore.

Molto spesso, questa prelibatezza tropicale cade nelle nostre mani ancora nedospevshim. E diventa molto interessante, in grado di maturare ananas a casa?

Nella foto - ancora ananas verde, di solito sugli scaffali v'è frutto acerbo.

Sì, è possibile - la maturazione ananas accada naturalmente, se il frutto è memorizzato in modo corretto. Propongo a che fare con tutte le sottigliezze.

Soluzione 1. condizioni naturali

Come salvare l'ananas senza refrigerazione?

immagine	descrizione
	Opzione 1. sottosopra. Tagliare le foglie in modo che un paio di centimetri a sinistra del frutto. Mettere la frutta in un luogo ombreggiato a testa in giù. durata di conservazione - 7 giorni.
	Opzione 2. Sugli altri frutti. Mettere insieme con altri frutti di ananas (avocado, mele, agrumi). Tutte queste chicche emettono etilene, che promuove la maturazione del nostro ospite tropicale. Non è necessario mettere in un mucchio di frutta e verdura, in modo da poter rovinare prodotti.
	Opzione 3. Pergamena. È ananas matura a casa? Matura, e molto rapidamente, se è avvolto in diversi strati di carta pergamena. Il frutto sarà matura dopo 3 giorni. Quotidiano distribuire il prodotto e verificare la presenza di marciume.
	Opzione 4. borsa di stoffa. Mettere la frutta in un sacchetto di stoffa e mettere in un luogo buio. Ananas, se conservate in sacchetti sono molto dolce in 2 giorni. Mantenere la tratta non sono in luce diretta del sole.

Soluzione 2. frigo

Ananas può essere messo in frigorifero. Ma tenere a mente due fattori importanti che influenzano la quantità è memorizzato in una forma di ananas commestibile:

• temperatura. Condizioni ideali - 7... 8 ° C (inferiore a 7 ° C - congelare la frutta, è superiore a 8 ° C - rot).
• umidità dell'aria. Ottimale umidità - 90%.

La maggior parte dei frigoriferi sono dotati di mensole speciali per frutta e verdura. Si osserva su tali scaffali necessari per la temperatura di conservazione frutta esotica e umidità.

Ripiano estraibile per frutta e verdura - il miglior posto in frigorifero per ananas.

Come conservare la frutta in frigorifero?

immagine	descrizione
	Metodo 1. In forma generale. Posizionare il prodotto sullo scaffale accanto ad altri frutti. durata di conservazione - fino a 10 giorni.
	Metodo 2. Il pacchetto / carta. Posizionare il cibo in un sacchetto di plastica o di carta in modo che l'interno dell'aria in ingresso. Mettere sullo scaffale in frigorifero. durata di conservazione - fino a 12 giorni.
	Metodo 3. In contenitori. Pelati e ananas fette può essere piegato in una serie di ruote sigillate e mettere in frigorifero. durata di conservazione - fino a 5 giorni.

Soluzione 3. la congelato

Prima di iniziare il processo di congelamento, è necessario capire come pulire l'ananas a casa con le proprie mani. Si consideri il modo più semplice e più conveniente per la pulizia, mostrato nel diagramma qui sotto.

Schema di frutta purificazione.

1. Tagliare le foglie.
2. Consegnare il prodotto verticalmente su un tagliere e un coltello affilato tagliare la pelle.
3. La "botte" con conseguente tagliare in pezzi come ti piace (cerchi, semicerchi, cubi).

In vendita è un dispositivo speciale per una rapida pulizia dei frutti. Non consiglio a comprarli appositamente, come il prezzo del loro piuttosto grande. Credo che, come me, un ananas sulla scrivania - un visitatore frequente.

Correttamente ci sono frutti esotici freschi. Ma nonostante questo, essi possono essere conservati per lunghi periodi in forma congelata, senza effettiva perdita di appetibilità.

Come bloccare l'ananas?

immagine	descrizione
	Fase 1. Tagliare il prodotto a dadini.
	step 2 Coprire la pergamena forno e stendere su di esso con una spessa pezzi strato. Invia la struttura risultante in freezer per 3 ore.
	passaggio 3 Togliere la teglia e ricaricare pezzi già leggermente congelati in sacchetti di plastica. E rimetterlo in freezer.
	step 4 Frutta surgelata viene memorizzato fino a 3 mesi. ananas a dadini può essere utilizzato per cucinare pasti completi, così come per la loro decorazione. Questo frutto tropicale non è soggetta a ripetuti di congelamento / scongelamento. Si perderà il suo gusto e la maggior parte delle vitamine.

opzioni di archiviazione insoliti

Oltre ai metodi di conservazione di cui sopra, ci sono alcuni insoliti:

1. essiccazione (Candita). Pezzi di frutta conservati per 24 ore in uno sciroppo dolce e poi essiccati in un luogo ombreggiato. Periodo di validità - 18 mesi.

Mantenere ananas come frutta candita può essere fino a 18 mesi.

1. Canning. Periodo di validità - 3 anni.

Conserve di frutta sono memorizzati in un luogo fresco e buio per un massimo di 3 anni.

risultati

Abbiamo capito come conservare correttamente l'ananas e la maturazione più veloce. Video in questo articolo si rivelerà alcuni più segreti istruzioni visive. Se avete domande - non esitate a chiedere loro nei commenti!