Carta ripienala pesca è succosa, saporita, aromatica e richiede che venga consumata in qualsiasi periodo dell'anno. Le pesche nel loro stesso succo per l'inverno sono proprio ciò di cui una persona ha bisogno così tanto durante una carenza vitaminica. Nel secolo scorso, il miracolo del frutto era una meraviglia, era una prelibatezza e veniva felicemente consumato solo fresco. Ora le pesche sono disponibili in qualsiasi forma e varietà.Le grandi nettarine sono molto popolari per il loro gusto dolce. Il frutto del pesco è deperibile, dopo aver mentito per un giorno sul tavolo, si attenua, cambia colore e, con un leggero impatto, questo luogo si scurisce. Se hai una grande quantità di tali frutti e non hai tempo per mangiarli, dovresti ricorrere alla procedura di conservazione e, preferibilmente, al tuo succo. Come cucinare le pesche nel loro stesso succo, la storia qui sotto.
Un paio di righe sull'importanza della pesca
Il complesso di vitamine B, C, E, K, PP rende la pesca non solo gustosa, ma anche utile. Oltre a tutto, contiene acido citrico, malico, acetico e tartarico, anche magnesio, manganese, ferro, rame, zinco e altri oligoelementi. In generale, usando una pesca, saturiamo il corpo con tutte le sostanze necessarie per il suo normale funzionamento. Si raccomanda di mangiare un paziente con la pesca su reni, reumatismi, gotta, fegato e cistifellea. Le pesche nel loro stesso succo possono salvare le vitamine e le proprietà medicinali elencate, se segui tutti i passaggi delle ricette per l'inverno.
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I frutti del pesco si dividono in 2 tipi: con pelle vellutata e lucida. Le specie fornite sono divise in due sottospecie: con un osso facilmente rimovibile e difficile da separare. A causa di queste caratteristiche, ognuna ha il suo gusto speciale, fresco e elaborato. Le pesche mature possono essere gustate già a luglio e si può finire di godere di questo dono della natura in ottobre. Per estendere il piacere, i frutti in questione possono essere trasformati in composte, succhi, marmellate, conserve e persino pesche in scatola nel loro stesso succo, la ricetta degli spazi vuoti di cui è fornita una foto e una descrizione passo-passo.
Circa 0,5 kg di pesche di media grandezza vengono poste in un barattolo da 1 litro.
Pesche nel suo stesso succo con sterilizzazione
Ingredienti: Pesche - 6 pezzi, acqua( non bollita) - 4 cucchiai.cucchiai, zucchero - 1 cucchiaio.un cucchiaio
Fasi di cottura:
- Le pesche lavano e rimuovono la buccia.
- Dividere in due parti e sbarazzarsi dell'osso.
- Premere strettamente in un barattolo sterilizzato a strati con zucchero.
- Aggiungere acqua e metterla in una casseruola con acqua per la sterilizzazione. Sterilizzare 25 minuti.
- Estrarre i barattoli, stringere il coperchio, girare e avvolgere in una tela densa per un giorno.
- Il provisioning alla tabella è pronto.
Pesche nel suo stesso succo senza sterilizzazione
Ingredienti: pesche - 1,5 kg, acqua( non bollita) - 1,5 litri, zucchero - 200 g, acido citrico - 1 cucchiaino.
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Fasi di cottura:
- Versare la frutta con acqua bollente e pelare, rimuovere le ossa.
- Riempi il vaso con i pezzi ottenuti al collo. Spargere delicatamente in modo che i frutti sferici non perdano la loro forma appetitosa.
- Far bollire l'acqua e versarla in bicchieri, coprire e lasciare riposare per circa mezz'ora.
- Scolare l'acqua profumata nella padella, aggiungere zucchero e acido citrico. Ancora una volta, fai bollire questo farmaco fino a quando lo zucchero non si sarà completamente dissolto.
- Sciroppo pronto per riempire i vasi con il contenuto e arrotolare i coperchi. Trasforma le provviste calde e metti una coperta calda finché non si raffredda.
- Dopo il raffreddamento, riportarli nella loro posizione normale e metterli nella dispensa.
Pesche nel suo stesso succo: una ricetta senza acqua
Componenti per tre pezzi Vasetti da 1,5 l: pesca - circa 4 kg, zucchero - 1,5 kg.
Operazioni preliminari:
- Dalle pesche lavate, il nucleo viene rimosso e tagliato a pezzi. I livelli
- presentano i seguenti componenti in un barattolo: uno strato di zucchero, uno strato di pesche.
- Mettere i barattoli in una pentola d'acqua per la sterilizzazione in modo che i ganci delle lattine siano parzialmente immersi. Sterilizzato per 40 minuti, nel processo di riscaldamento il succo inizia a distinguersi dal frutto e riempirlo di capacità.Le pesche si ammorbidiscono e rimane uno spazio in cui puoi inserire un paio di frutti in più.
- Dopo la sterilizzazione, i vasi vengono accuratamente rimossi e sigillati ermeticamente con un coperchio, capovolti e avvolti in un panno caldo. Il provisioning
- è pronto.
pesche nel succo proprio senza componenti
zucchero: succose pesche o nettarine
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succo di barbabietola utili e nocivi:
- Ordinati fresco, non viziati pesche, lavare accuratamente con acqua, togliere i semi.
- Mettere le due metà in un contenitore di vetro fino all'orlo, pre-sterilizzato.
- Far bollire l'acqua e versarla nelle pesche.
- Preparare la procedura di sterilizzazione: mettere un asciugamano o un tessuto sfuso in una vaschetta di smalto sul fondo, mettere le lattine di frutta e versare acqua calda sulle spalle del gancio. Accendere il fuoco e portare il liquido a ebollizione, quindi il tempo di sterilizzazione dipende dalla succosità del frutto e dalla velocità con cui il succo viene estratto da loro, a causa dell'effetto della temperatura elevata. Di solito ci vogliono 15-20 minuti.
- Le disposizioni sterilizzate sono arrotolate con coperchi di stagno, capovolte e avvolte in una coperta.
- La dolcezza è pronta!
Le pesche senza zucchero possono essere utilizzate anche dai diabetici.
Le pesche nel loro stesso succo, preparate per l'inverno, possono essere consumate intere senza nulla e utilizzate anche come ingrediente in altri piatti, come torte, gelatine, casseruole, gelatine. Per diversificare il gusto standard della pesca, puoi aggiungere altri frutti alla conservazione. La pesca dolce darà un gusto raffinato in combinazione con una prugna, i cui passaggi di inscatolamento saranno integrati solo dalla lavorazione delle prugne. Dovrà anche rimuovere la buccia e rimuovere le ossa, e la ricetta conserviera nel suo stesso succo sarà la stessa, solo la pesca e la prugna saranno messe nel vaso. Il posto della prugna può essere perfettamente preso da fette di arancia, fette di limone, fette di ananas, fette di mele o pere, lamponi, fragole.
Peach Blanks - Video
