Puoi mantenere le bacche fresche, ma molti di questi spazi non possono essere fatti. E non tutti amano il vino, e inoltre, i bambini non possono usare affatto tali prodotti. Il modo migliore per raccogliere l'uva per l'inverno è quello di ricavarne il succo. Non ci vorrà molto tempo, ma in inverno, anche i bambini saranno felici di bere tale conservazione. Preparazione graduale
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Prima di tutto, sciacquare abbondantemente le uve sotto l'acqua corrente per lavare la lettiera e eventuali piccoli insetti. Ora è necessario strappare le bacche dalle nappe e metterle in una grande casseruola. Dovrebbe essere riempito non più di ¾ volume.
Le uve di tutte le varietà sono adatte per il succo. Le bacche blu daranno un colore più scuro alla bevanda, mentre i bianchi faranno un succo leggero.
Versare l'uva in una casseruola con acqua fredda in modo che copra completamente le bacche. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Durante questo periodo, puoi lavare le banche.
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Quando l'ebollizione bolle, versala sui barattoli e arrotolati immediatamente. Lo zucchero non può aggiungere o mettere a piacere.
Una caratteristica speciale della ricetta è che il succo non è molto concentrato, poiché l'acqua viene utilizzata per la raccolta. Senza liquido, sarà troppo stucchevole che non piace a tutti.
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Proprietà utili del succo d'uva
Le uve sono molto utili, contengono un'intera gamma di vitamine e oligoelementi come ferro, calcio, magnesio, vitamina C e molti altri. Il succo d'uva tonifica bene il corpo, lo pulisce da sostanze nocive e scorie.È facilmente digeribile perché è costituito da carboidrati veloci.
Si consiglia di assumere una bevanda aromatica con una ridotta quantità di emoglobina. Il potassio nelle bacche ripristina il sistema cardiovascolare e l'acido folico è molto utile per le donne incinte.
Con il raffreddore, il succo d'uva abbassa la temperatura e ha un effetto espettorante. Inoltre, migliora l'appetito e stimola l'accumulo di massa, che è particolarmente importante per i bambini.
Controindicazioni per l'assunzione di succo
Non sembra non avere benefici enormi, ci sono alcune restrizioni e persino divieti di prendere il succo dall'uva. Quindi, non dovrebbe essere dato ai bambini di età inferiore ai 2 anni, perché hanno ancora uno stomaco molto debole. Il ricevimento di succo può provocare la frustrazione o un meteorizm, e anche un'esposizione di una reazione allergica.
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Non è consigliabile bere succo durante un'ulcera o una gastrite, specialmente se le malattie sono accompagnate da un'elevata acidità.L'uva stessa contiene molti acidi e la sua ricezione non farà che aggravare il decorso della malattia.
Con cautela e in quantità limitata, il succo d'uva dovrebbe essere introdotto nella dieta dei pazienti diabetici. Non contiene quasi fibre, contiene zuccheri veloci e provoca un forte aumento della glicemia. Succo d'uva
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