Succo di prugna: proprietà benefiche e danni. Sono in scatola, composte bollite, marmellata, e la billetta più utile è il succo della prugna per l'inverno in una pentola per succhi di frutta. Ricco, vitaminico, aromatico e di qualità al 100%.I succhi acquistati non sono sempre bevande salutari. Molto meglio cucinarti. Succo di prugna: proprietà benefiche e danni
Il succo di prugna contiene una piccola quantità di calorie - circa 70 kcal per 100 g Contiene zuccheri, carboidrati, fibre alimentari, acidi organici, grassi e proteine di origine vegetale.
Prende uno dei posti principali sul contenuto di diverse vitamine e minerali. Contiene vitamine A, C, E, PP, beta-carotene, vitamine del gruppo B ed è anche ricco di macroelementi - calcio e potassio, magnesio e fosforo, zolfo e oligoelementi - fluoro, ferro e manganese, iodio e zinco, rame e molibdeno,cobalto e nichel, cromo e silicio.
L'utilità del succo di prugna:
- L'effetto lassativo, raccomandato per chi non lavora bene nell'intestino. Aiuta senza problemi a questo problema.
- Miglioramento della minzione e dell'escrezione della bile. Raccomandato per varie epatiti e malattie della colecisti.
- Visualizza il colesterolo in eccesso. Utile per i pazienti con aterosclerosi.
- Visualizza il liquido in eccesso, sale. Quando la malattia renale allevia il gonfiore, come nella composizione contiene potassio. Con i reumatismi o la gotta, puoi berla, ma in quantità molto moderate.
- Disinfetta la cavità orale e il tratto gastrointestinale, grazie ai costituenti dei phytoncides.
- Riduce l'acidità del succo nello stomaco.È raccomandato per gastrite, ulcera gastrica e ulcera duodenale.
- Raccomandato per l'anemia.
- È raccomandato per l'esposizione a metalli pesanti e radiazioni o effetti cancerogeni.
- Mantiene i vasi sanguigni sani, migliora la composizione del sangue.
- Rafforza le pareti di imbarcazioni grandi e piccole.
- Con l'uso regolare, il sistema nervoso migliora, l'umore e l'aumento della concentrazione.
- Il succo di prugna cotto nel fornello per succhi aiuta a liberarsi delle paure e dell'ansia.
- La pelle diventa elastica e liscia.
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Controindicazioni:
- Non raccomandato per l'obesità grave, per il diabete.
- Non consiglio se sono presenti disturbi intestinali o gastrici.
I bambini con succo di prugna devono essere somministrati con attenzione. Provoca tumori gonfiore, diarrea.
Sokovarka - assistente in cucina
Sokovarka - questo è un buon assistente in cucina per la padrona di casa, che fa i preparativi per l'inverno. Si elaborerà una grande quantità di frutti e bacche, senza la partecipazione della padrona di casa.
Il principio di funzionamento del robot da cucina è simile al funzionamento della doppia caldaia:
- Il contenitore inferiore viene riempito con acqua fino a un certo livello e portato ad ebollizione.
- Altri contenitori sono installati su di esso: per il succo e per la frutta.
- Steam ammorbidisce la frutta. Da loro il succo comincia a distinguersi.
- Il succo viene raccolto in un secondo contenitore.
- Dopo un certo tempo, il succo può essere versato in barattoli senza ulteriore elaborazione. Il succo di prugne per l'inverno, ottenuto dalla distillazione attraverso un fornello per il succo, è pronto!
Dopo che il vapore ha assorbito tutto il succo dal frutto, la polpa rimarrà nella prima teglia.È usato come ripieno per la cottura. Dalla polpa si può fare la marmellata.
Come fare il succo della prugna nel fornello per il succo si può trovare nelle ricette sottostanti.
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prugna Succo di prugna profumato in spremiagrumi
Cucinare delizioso succo di prugna senza polpa.
Ci vorranno: prugne
- - 3 kg;Zucchero granulato
- - 100 g
La prima cosa da controllare è che il fornello per il succo sia ben chiuso in modo che il vapore non lo lasci ma elabori il frutto. Il tubo di gomma deve essere bloccato. Preparazione
:
- Lavare i frutti selezionati per fare il succo di prugne per l'inverno in un fornello per succhi.
- Versare acqua nella macchina e lasciar bollire.
- Dopo che bolle, lanciare i frutti interi preparati in uno scolapasta, coprire con un coperchio, mettere il fornello a fuoco lento, lasciare l'apparecchio per un'ora.
- Attendere un'ora, mettere un contenitore per il succo sotto il tubo e rimuovere la clip.
- Quindi aggiungere zucchero al contenitore. Il rapporto tra zucchero e succo ottenuto dovrebbe essere di circa 100 g per 1 litro.
- Far bollire il succo zuccherato per 5-7 minuti.
- Dopo aver versato il succo appena preparato in barattoli pre-sterilizzati.
- I barattoli chiusi abbassano i coperchi, coprono con una coperta o avvolgono con un panno spesso.
- Attendere che il succo si raffreddi, dopodiché deve essere conservato in un magazzino o in cantina. La bevanda
, ottenuta dal produttore di succo, può essere aggiunta a gelatine e bevande alla frutta.
Non è auspicabile esagerare con il frutto nel fornello per il succo, poiché il succo potrebbe non essere molto gustoso. Ricetta
: Succo di prugna in una pentola con polpa di succo
Ingredienti per 1,5 litri di succo: prugne
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Procedere alla raccolta:
- Lavare, asciugare e sbucciare il frutto.
- Quindi mettere le prugne nel fornello per il succo e mettere a cuocere il succo.
- Quindi versare il succo ottenuto in una padella con lo zucchero, aggiungere la carne risultante.
- Portare a ebollizione a fuoco basso.
- Attendere circa 3 minuti, versare in barattoli e arrotolare.
Il succo con polpa è utile perché contiene molti componenti utili, ad esempio la pectina, la fibra e molto altro, ed è particolarmente utile bere il succo di prugna con la polpa in inverno.
Succo dalle metà di prugne
Prende: prugne
- ( senza semi);Zucchero
- - 90 g per 1 kg di prugne.
Fasi di cottura:
- Versare almeno 2,5 litri di acqua nel fornello per succhi e portarlo a ebollizione.
- Lavare le prugne e rimuovere la pietra dividendo le prugne a metà.
- Quindi caricare le prugne e ridurre il calore.
- La cottura dura circa un'ora, quindi aggiungere lo zucchero.
- Versare il succo in barattoli pre-sterilizzati, pre-bollendoli.
- Abbassateli al collo, coprite con un panno spesso, chiudeteli con un coperchio e raffreddateli.
L'acqua è costantemente bollente nella casseruola inferiore, il che significa che può bollire. Di conseguenza, lo stewpan rilancia periodicamente e osserva la quantità di acqua. E, se è necessario aggiungere acqua, la casseruola viene messa su un piatto preparato o stare a caldo.
Preparare il succo di una gustosa e sana prugna per l'inverno in un fornello per succhi è facile e veloce!
